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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ジ︶ㄣ★原汁碳火烤龙虾★ジ︶ㄣ
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[投食问路] ジ︶ㄣ★原汁碳火烤龙虾★ジ︶ㄣ [复制链接]

ˇ桃桃

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楼主
发表于 2007-11-19 18:12:49 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
周日天气不错~ 所以在花园里举办了一次BBQ~~~
这一次就以龙虾为主吧~~  呵呵~~

活龙虾~~




搬到院子里~~ 解剖.........


把龙虾中间剖开~~
这个比较麻烦~ 因为龙虾动来动去的~ 把刀逼在龙虾背上~看准了以后用锤子砸下去~ 就剖开了~~


一分两半~~






将龙虾上撒上盐~~用锡纸包起来~






放在BBQ炉子上烤15分钟左右就好啦~~


原汁原味的哦~~~ 比局的好吃~ 呵呵~~
方法又简单~~ 经常看到很多人想吃龙虾,又不会做的~~可以试一下这种方法~~




喜欢吃虾的话~~ 推荐这一种~ 很新鲜,很甜~~~
在FISH MART卖~ 是生的~~ 回家白煮一下就行了~~


烤羊腰~~ 我的最爱~~ 可惜我的不能放辣的~~ 唉~~


烤鸡翅膀~


好啦~~ 愉快的周末BBQ开吃了~~~
现在天气好了~~~ 可以经常BBQ了~~  呵呵~~~~

关于BBQ的连接:
http://new.skykiwi.com/bbs/viewthread.php?tid=485060&highlight=&frameon=no

.

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太阳包子

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112#分享本帖地址
发表于 2008-4-22 02:28:53 |只看该作者 微信分享
丰盛啊
就是杀龙虾那里太残忍了

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summercoolvivi

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发表于 2008-4-21 22:10:37 |只看该作者 微信分享
口水啊。。。。。
宁愿高傲的发霉。。也不愿委屈求全。。

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櫻蘭

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发表于 2008-4-20 23:56:17 |只看该作者 微信分享

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sskiko

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发表于 2008-4-20 23:38:02 |只看该作者 微信分享
好想吃啊........
等天气好了,也做一个BBQ吃

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ˇ桃桃

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发表于 2008-4-19 13:10:02 |只看该作者 微信分享
原帖由 落泪蝴蝶 于 2008-4-18 15:27 发表


潜水的时候，每天都上来这帖看一眼。。。桃家的生活太丰富了。。。。
我。。。。我。。。我要去你家蹭饭 啊。。。。。

切~~~重色轻友的大色女~~  才不要你~

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落泪蝴蝶

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107#分享本帖地址
发表于 2008-4-18 16:27:44 |只看该作者 微信分享


潜水的时候，每天都上来这帖看一眼。。。桃家的生活太丰富了。。。。
我。。。。我。。。我要去你家蹭饭 啊。。。。。

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MIB

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发表于 2008-4-16 18:49:13 |只看该作者 微信分享
好棒好棒，这个帖子太有用了，周末也要BBQ

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ˇ桃桃

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发表于 2008-3-2 01:38:31 |只看该作者 微信分享
原帖由 小马甲 于 2008-3-2 00:28 发表
桃桃,羊腰和牛腰味道有什么区别啊???
我只知道羊腰补肾....牛腰就不知道了..

没有买过牛腰哦....只买过猪腰和羊腰,猪腰也很好吃,但是一定要处理干净才行,羊腰比较嫩,比较香~

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小马甲

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发表于 2008-3-2 00:28:55 |只看该作者 微信分享
桃桃,羊腰和牛腰味道有什么区别啊???
我只知道羊腰补肾....牛腰就不知道了..

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ˇ桃桃

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发表于 2008-3-2 00:04:27 |只看该作者 微信分享
原帖由 happy_nz 于 2008-3-1 18:49 发表
桃子你的羊腰要把里面的白筋和红色的东西去掉吗?我今天买了一大盒可是很难切掉白色的筋和红色的东西所以全扔了....

羊腰子没有怪味道的,所以不用去掉里面的东西~ 但是一定要烤的透一点才好吃~

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happy_nz

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102#分享本帖地址
发表于 2008-3-1 18:49:01 |只看该作者 微信分享
桃子你的羊腰要把里面的白筋和红色的东西去掉吗?我今天买了一大盒可是很难切掉白色的筋和红色的东西所以全扔了....

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ˇ桃桃

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发表于 2008-1-17 20:57:03 |只看该作者 微信分享
原帖由 我家有只小猫猫 于 2008-1-17 18:46 发表
烤肉串的金属签子哪搞来的啊，美女~~~~~~

国内背来的....

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我家有只小猫猫

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100#分享本帖地址
发表于 2008-1-17 18:46:15 |只看该作者 微信分享
烤肉串的金属签子哪搞来的啊，美女~~~~~~
彪悍的人生不需要解释~！

一生守侯不是一句简单的承诺~~~！

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清蒸龙虾

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99#分享本帖地址
发表于 2008-1-4 18:06:31 |只看该作者 微信分享
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　

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发表于 2008-1-4 10:31:18 |只看该作者 微信分享

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ˇ桃桃

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发表于 2008-1-4 01:01:42 |只看该作者 微信分享
原帖由 heartache 于 2008-1-3 23:52 发表
请问美女fish mart卖的那个虾叫什么名字，多少钱一公斤？看上去很不错的，谢谢！

你是说白煮的那个吧~  是49.95一KG,生的~ 很新鲜~~

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heartache

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发表于 2008-1-3 23:52:36 |只看该作者 微信分享
请问美女fish mart卖的那个虾叫什么名字，多少钱一公斤？看上去很不错的，谢谢！

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ˇ桃桃

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95#分享本帖地址
发表于 2008-1-3 21:58:52 |只看该作者 微信分享
原帖由 40663031 于 2008-1-3 21:55 发表
看着就是一个好吃啊~~想请问下LZ那个羊腰是在哪里买到的啊??谢谢了~~

在FOOD TOWN买的~~

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40663031

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发表于 2008-1-3 21:55:23 |只看该作者 微信分享
看着就是一个好吃啊~~想请问下LZ那个羊腰是在哪里买到的啊??谢谢了~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-12-28 17:36:29 |只看该作者 微信分享
原帖由 最边的米粒 于 2007-12-26 21:29 发表
好久没来冒泡了．．
一来就看到桃子同学这么丰盛的ＢＢＱ．．．
羡慕中带有忌妒～～～～
哈哈

你来晚啦~~~

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ˇ桃桃

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92#分享本帖地址
发表于 2007-12-28 17:28:36 |只看该作者 微信分享
原帖由 fishinsky 于 2007-12-26 20:03 发表
桃子,你们的生活太好了。我们最多买2只龙虾吃个生的。你们直接搬一箱来个烤的。
没的比啊。
什么时候能尝尝你的手艺啊。

哈哈~~ 等我回NZ一起切磋哈~

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最边的米粒

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91#分享本帖地址
发表于 2007-12-26 21:29:02 |只看该作者 微信分享
好久没来冒泡了．．
一来就看到桃子同学这么丰盛的ＢＢＱ．．．
羡慕中带有忌妒～～～～
哈哈
如果你总觉得心里闹的慌，请拨打俺手机号。谈工作请按1，谈感情请按2，谈人生请按3。给俺介绍对象请按#，请俺吃饭请直接说，找俺借钱请挂机，谢谢

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fishinsky

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猪猪勋章 荣誉勋章 宝宝勋章 元老勋章 10周年纪念

90#分享本帖地址
发表于 2007-12-26 20:03:32 |只看该作者 微信分享
桃子,你们的生活太好了。我们最多买2只龙虾吃个生的。你们直接搬一箱来个烤的。
没的比啊。
什么时候能尝尝你的手艺啊。
[url=http://foot.ci123.com][/url]

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虎虎生风
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发表于 2007-12-26 14:33:45 |只看该作者 微信分享
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小小豆丁

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发表于 2007-12-22 23:22:50 |只看该作者 微信分享
圣诞节我也尝试一下桃子姐做的这样的bbq，期待ING
http://tkfiles.storage.live.com/y1pnHmWKv_48Gwgmt9Kkwp6Bizl04IleWrwUSW19T735feZ7GqdHbTfioE0dK6oHkmVlUrQPTv3WV5Iwl85snxJIw

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ˇ桃桃

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发表于 2007-12-22 03:07:15 |只看该作者 微信分享
原帖由 肥狗 于 2007-12-21 17:05 发表
套套的帖子一定要顶，不过你也太奢侈了，我一只都不舍得买

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ˇ桃桃

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发表于 2007-12-22 03:06:30 |只看该作者 微信分享
原帖由 freshmanQQ 于 2007-12-21 16:51 发表
请问下你羊腰上面有涂些什么吗?
是不是很补呀?适合夏天吃吗?

涂了蒜蓉辣酱~ 撒了一点孜然~  可以夏天吃吧~~  一般都是夏天BBQ比较多~~

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肥狗

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发表于 2007-12-21 17:05:41 |只看该作者 微信分享
套套的帖子一定要顶，不过你也太奢侈了，我一只都不舍得买
一60岁的老太夜晚回家,遇一伙流氓在强奸一少女,老太挺身而出,结果,少女得救了,而老太却惨遭强暴,事后,记者采访,老太说:我当时也没怎么想,就是想这样的好事怎能便宜了那小丫头片子呢!!!!

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freshmanQQ

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发表于 2007-12-21 16:51:44 |只看该作者 微信分享
请问下你羊腰上面有涂些什么吗?
是不是很补呀?适合夏天吃吗?

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