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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 手把手教你做榨酱面,10分钟10块钱搞定

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[投食问路] 手把手教你做榨酱面,10分钟10块钱搞定 [复制链接]

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楼主

发表于 2007-8-31 19:49:42 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

平时懒的做饭或者中午时间紧迫的时候,经常做榨酱面.如果大家感兴趣也可以试试,说实话,我橱艺一般,不过总算是能填饱肚子的.

需要材料: 阳春面一包(我喜欢宽的,如果你喜欢,也可以用细的)造价:2刀一包,4团,2个人足够了,我和老公吃3团就够了.

石桥大酱,有的人喜欢吃甜面酱,也可以.看个人喜好.造价:1.1刀

猪肉碎一两左右吧.造价1刀左右.

黄瓜,造价2刀左右.

酱的做法:烧油,放入葱花炸锅,然后放肉碎,待肉熟了,放入大酱,再填半碗水左右.

可以放个鸡蛋,如果没有肉碎,只放鸡蛋也可以.

煮面,这个不要我教了吧,注意煮的时候要搅一搅,免得面粘锅底,或者粘在一起.

面煮好以后,用冷白开水冲一下,这样面条才筋道.(我和老公是直接用自来水冲的,新西兰的水还是比较干净的

)

然后把榨酱和黄瓜和面拌一拌就可以了,还可以加一些咸菜,午餐肉或者罐头鱼.

成品来张大点的特写.

好了,差不多就这样.

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发表于 2007-10-27 14:59:24 |只看该作者 微信分享

不错的样子 ~~~~

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发表于 2007-10-27 14:58:06 |只看该作者 微信分享

不错的样子 ~~~~

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发表于 2007-10-27 13:29:58 |只看该作者 微信分享

nice..

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发表于 2007-10-27 13:24:46 |只看该作者 微信分享

正合适我BF~~~他不喜欢吃米饭~就喜欢吃面~~~~~~

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passionfruit078

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发表于 2007-10-26 21:59:32 |只看该作者 微信分享

不错,不错,明天去做了!!经济有实惠!!

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发表于 2007-10-10 21:46:35 |只看该作者 微信分享

原帖由 cando_77 于 2007-10-2 02:57 发表
我和LZ唯一不同的做法，是炒酱加水的时候要一点一点的加，这样酱炸出来就比较香哦～不过lz的看着已经很好吃啦～呵呵。。馋哦。

因为我那个是速食面，嘿嘿，给懒人准备的。
其实那个酱是一点点的加，多熬一会才会很香。

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发表于 2007-10-10 21:31:27 |只看该作者 微信分享

不错~~~~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2007-10-2 01:57:37 |只看该作者 微信分享

我和LZ唯一不同的做法，是炒酱加水的时候要一点一点的加，这样酱炸出来就比较香哦～

不过lz的看着已经很好吃啦～呵呵。。馋哦。

◆◆◆小踢饰界◆日韩新款饰品，个性耳环热卖中◆◆◆
◆精美饰品相册请进： http://www.flickr.com/photos/xiaoti/ ◆
◆◆◆QQ:99931351 MSN: cando_77@hotmail.com◆◆◆

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发表于 2007-10-2 01:22:27 |只看该作者 微信分享

简单又好吃诶．．．．．．．．

脸上的快乐，别人看得到心里的痛又有谁能感觉到.......

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发表于 2007-9-28 16:00:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 ^风-铃^ 于 2007-9-28 15:46 发表
我想问下LZ，那个石桥大酱，是不是华人超市，象银钟，太平超市就有的卖啊，还是要去韩国人店里买啊。。。。谢谢了啊。

是中国人的超市,不是韩国人店.我是在豆腐店买的.MM可以去找找看.

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发表于 2007-9-28 15:46:59 |只看该作者 微信分享

我想问下LZ，那个石桥大酱，是不是华人超市，象银钟，太平超市就有的卖啊，还是要去韩国人店里买啊。。。。谢谢了啊。

★*★.有些失去是注定的，有些緣分是永遠不會有结果的 ★*★. ＂
爱一個人不孤单，想一個人才孤单
静静的想念，孤独的享受
放開天上的雲朵，拋開遺留的誓言
★*★. ★　　　 ‘

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发表于 2007-9-18 20:02:00 |只看该作者 微信分享

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发表于 2007-9-18 17:34:01 |只看该作者 微信分享

看到食欲就来了。。。。

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发表于 2007-9-14 17:00:53 |只看该作者 微信分享

实用的

谢谢啊,
我又看了一遍,酝酿着怎么做呢,但还没买材料就感觉饿了,

下次再介绍做个什么好吃的呢?

唉,看来减肥计划实现不了了.

学会忘记!

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发表于 2007-9-9 18:48:17 |只看该作者 微信分享

回复 #55 歲月無痕的帖子

就是我图片那个,石桥大酱,很多超市都有,你可以找找看.

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发表于 2007-9-9 16:59:49 |只看该作者 微信分享

你好!

很好啊,我真的很想学着做,
但是就是酱不知道买什么样的好,
之前买过但酱的味道不好,

学会忘记!

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发表于 2007-9-6 16:25:50 |只看该作者 微信分享

怎么速成的看起来都这么好吃呢?????正巧这两天想学做个榨酱面的说~~~~
谢谢LZ哦~~~~~

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发表于 2007-9-6 15:44:10 |只看该作者 微信分享

回复 #52 yishenyigui 的帖子

其实看个人喜好了，喜欢吃鸡蛋就可以放，不喜欢可以放别的。

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发表于 2007-9-6 13:27:54 |只看该作者 微信分享

真的很方便哦！~不过炸酱面好像很多种做法的，我又朋友做是不放鸡蛋的！~总之多谢楼主了。

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发表于 2007-9-5 06:17:05 |只看该作者 微信分享

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

ritachu

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发表于 2007-9-4 11:36:56 |只看该作者 微信分享

炸酱面，我的最爱

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SkyKiwi天使

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发表于 2007-9-4 09:51:16 |只看该作者 微信分享

不错，我也喜欢阳春面，面很Q

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发表于 2007-9-4 07:58:19 |只看该作者 微信分享

喜欢吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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发表于 2007-9-4 04:01:11 |只看该作者 微信分享

简单好吃

支持一下~~~~~~

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发表于 2007-9-4 03:04:44 |只看该作者 微信分享

原帖由 snowhite 于 2007-9-1 19:25 发表

呵呵,雪心换头像了呀.

最近看了《宫》，蛮喜欢的。。。换上了。。哈哈~

新浪微博：http://www.weibo.com/vikkichen
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发表于 2007-9-4 00:51:59 |只看该作者 微信分享

好贴,简单又好吃,收了!!改天试试!!

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发表于 2007-9-3 21:48:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 coolkk 于 2007-9-3 21:26 发表
今天照着LZ的步骤一步一步做下来，真的很简单，而且还满好吃的，只是我把煮熟的面用冷水冲完拌酱的时候，酱已经凉了，所以就当凉面吃了！
很谢谢LZ ，下次我还要在TRY下希望可以成功

哈哈,我一般都是一边弄酱一边煮面的,不过会有点手忙脚乱.面过冷水的时候不要弄的太凉就好,现在的天气还是有点冷

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发表于 2007-9-3 21:26:04 |只看该作者 微信分享

今天照着LZ的步骤一步一步做下来，真的很简单，而且还满好吃的，只是我把煮熟的面用冷水冲完拌酱的时候，酱已经凉了，所以就当凉面吃了！
很谢谢LZ

，下次我还要在TRY下

希望可以成功

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发表于 2007-9-3 11:36:25 |只看该作者 微信分享

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-9-3 11:31 发表
啊，美女妈妈的手艺真不错呀！！！

手艺凑合吧,主要是有BB,不能出去吃饭,照顾她还手忙脚乱,太忙的时候,只好下面条冲饥了.

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