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[投食问路] 在家褒好喝的茶樹菇烏骨雞湯^^ [复制链接]

〓傻豬泡泡〓o0

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楼主

发表于 2006-10-4 12:54:06 |显示全部楼层 |倒序浏览 微信分享

:28: 厚厚~ 第1次把自己做的東西照下來&發出來 :32:1下

來個近點的

做法很簡單.有非常補

烏雞洗淨茶樹菇用熱水泡開
生薑,沙參,烏雞同時放入鍋内用大火褒至湯滾
轉入小火慢褒20分鐘后放入茶樹菇之後再褒1個半小時就好了
tips:如果有時間可以褒的更久一點湯會越來越少不過那就是精華阿
我褒了兩次第一次沒有去血水第二次有不過我和我男朋友都發現第一次褒的比較好喝而且第一次轉小火之後再褒了2個多小時.... 嘻嘻 :25:

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沙发

发表于 2006-10-4 14:11:29 |显示全部楼层 微信分享

哈哈~ 谢谢大美女了阿哈哈你干女儿怎么那么可爱啊好会摆造型阿哈哈

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〓傻豬泡泡〓o0

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板凳

发表于 2006-10-4 14:54:42 |显示全部楼层 微信分享

我在chch阿不知道akl哪裏有賣的
烏雞華城有$19.99 茶樹菇三商有$4.99 好像是呵呵

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〓傻豬泡泡〓o0

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地板

发表于 2006-10-4 18:28:58 |显示全部楼层 微信分享

應該華人超市都有吧~ 袋裝的干的

我覺得燉久了比較香哈哈~

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〓傻豬泡泡〓o0

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发表于 2006-10-4 21:18:05 |显示全部楼层 微信分享

恩這個雞似乎被放過血了沒有什麽泡泡的不用特意放血了有的話撈上來就可以拉哈哈

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〓傻豬泡泡〓o0

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发表于 2006-10-5 18:29:43 |显示全部楼层 微信分享

我覺得不一定要用新鮮的阿
這個菇吃起來還蠻有嚼勁的嘿嘿爽阿

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