[食尚DIY] 我和呆萌室友的干饭日常 #居家料理连载 [复制链接]

mywhitesmile

=白金会员=

Rank: 17

升级 55.11%

UID: 292502
热情: 22817
人气: 29397
主题: 351
帖子: 8881
精华: 104
积分: 31022
阅读权限: 30
注册时间: 2011-8-8

电梯直达

楼主

发表于 2021-5-12 09:19:13 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 mywhitesmile 于 2021-10-20 06:39 编辑

介绍一下我的室友，身材圆滚滚、呆萌可靠的 Totoro ~ 是我在不久前，花了80刀，从 Sylvia Park 请回来的。

和室友的第一餐，用椰子油和黄油煎了份牛肉。Totoro 很 nice，就安静地看着我吃，一点也没有要和我抢的意思。

第二餐，我决定给室友露一手，做了一道下饭又暖心的家乡菜 - 辣炖鸡块。

做法不复杂，准备一些番薯、土豆、洋葱、辣椒等材料洗净切好，再把鸡块焯水去腥后，用辣酱料腌制半小时。

下油，放入葱段、洋葱和腌制好的辣鸡块翻炒几分钟后，倒入高汤，以没过鸡块为宜。再放入番薯和土豆一起炖煮，直至软烂入味。* 鸡块呢，最好是一半鸡翅，一半鸡腿，这个组合算是刚柔并济，恰到好处。

关火，出锅，上桌，吃！

汤汤水水咱吃过了，给室友上个甜品。核桃花胶酸奶捞，美容养肤心情好 ~

某天，身体不适，请了病假。睡到中午才爬起来，给室友做了网红泡沫煎蛋。虽然不太成功，虽然都被我吃了，哈哈 ~

为了让 Totoro 觉得不孤单，又请来了一位尺寸迷你、呆萌可爱的新室友 Bearista 和他作伴。别看这位新室友的个头儿不大，人家可是身出名门呢，懂的都懂哈 ~

家里添了新人，得吃得丰富一点。用花椰菜和鸡蛋做了个无米炒饭，再来一份鸡块椰香绿咖喱，开心！

平时最喜欢的绿咖喱料包卖空了，只好换一种。事实证明，还是之前买的“佳厨”牌更胜一筹。

这是上周末出去旅行前的晚餐，做了个闭着眼也不翻车的韩国大酱汤。*韩国料理的做法都不复杂，但是准备起来是真真真麻烦。。。

做好汤，再炒个西兰花无米饭，准备开吃！被两位呆萌室友盯着吃饭，也是有点压力的。尤其是 XXXXXL 的那位，你用这个眼神看着我的汤，是神马意思？哈？

从这里开始，有具体的日期啦。这是旅行回来的当天，2021年5月10号，有一位漂亮的上海小姐姐要来家里吃晚餐，我就准备了韩国料理的万年形象代表 - 泡菜汤。

小姐姐很给面子，开心地吃了两碗汤。一边感叹味道好，一边问我下次什么时候再来。厨艺得到认可，我也开心 ~

日期：11.05.2021
主菜：日式肥牛饭

因为平时在家吃得比较清淡，家里只有生抽，没有老抽，所以颜色上看起来没那么红亮，不过味道非常 OK ~

日期：12.05.2021
主菜：无米紫菜卷（加了个班，回家有点晚，简单吃一口 ~ ）

日期：14.05.2021
主菜：邀请朋友们来家里吃晚餐，大厨朋友带来了三道硬菜。我准备了一些韩国料理和满满一大锅的泡菜汤

下了班4点到家，一直忙活到10点，把小伙伴们都送走以后，才坐下来休息。看着眼前的餐具，不禁想起小时候，爸爸总是很慷慨好客，经常在家里宴请一群好友，妈妈就在旁边洗菜上菜打下手。如今我也完成了第一次的居家宴请，才明白爸爸的做菜热情，是基于对朋友们的真诚。而妈妈作为女人，也会不愿意一个人刷那么多口锅，洗这么多只碗。#想妈妈

好啦，主贴的内容基本就是这些，以后的每日餐食分享，会在其他楼层继续更新 ~

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

6 查看全部评分