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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食]skykiwi私房菜之烤鸡翅+牛肉+酸菜鱼+鳗鱼饭 ...
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[投食问路] [美食]skykiwi私房菜之烤鸡翅+牛肉+酸菜鱼+鳗鱼饭 [复制链接]

happymaple

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美食勋章

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楼主
发表于 2006-8-19 17:56:19 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

这几天网不好，昨天才整理好照片

上传照片那叫个慢阿！~~~哎~

话不多说，上菜了~~

第一道：蒜香烤鸡翅
1、腌制鸡翅    弄蒜蓉蛮费时间的~~ 加酱油、糖、盐、味精、一点料酒、麻油、胡椒粉
然后放到冰箱
那天晚了 没淹多长时间


淹好的鸡翅 和托盘 刷了点油


放到盘中

烤箱预热 200度   
由于俺们家烤箱里面米有灯  所以没有过程的图拉~呵呵~~
饿得等不及了~烤得不是很焦~
不过味道还是不错地~~~~烤的鸡翅好嫩哦！哈哈哈~~~



第二个酸菜鱼
当天买的新鲜的鱼，可是我实在不太会切鱼片~ 过程不献丑了，到最后实在坚持不住切了鱼块

用蛋青、盐淹一下鱼片


我怕买来的酸菜鱼料不辣  多买了个什么辣椒鱼的料
放点油 炒辣椒料，然后倒入两带酸菜料  加水 煮


然后加豆芽~回家才发现  买成了绿豆芽，哎呀~该买黄豆芽的~


煮开后  把鱼片穿入烫中


做好了~汤多了点~~
真的是辣的过瘾阿~辣到耳根！！！！！！！！！！！！爽！



第三个  牛肉
买来的现成淹好的韩国牛肉，有很多种  后面有说明 很简单~


家里没什么配菜  就切了些芹菜   他里面已经有洋葱胡萝卜还有芹菜


先炒芹菜


在加入牛肉

加水煮

依照自己的口味再加酱油什么的~  

没用闪光灯 用了觉得油光光的~呵呵~
其实这一盒子够两顿吃~那天老公说饿了~后来还是没吃的完~

鳗鱼饭
这个更简单了~按照说明 放烤箱里烤  不过中间我拿出来家了点日本酱油





饭上也浇了点日本酱油




还有一些照片没传好~
大家请先笑纳~~~~嘻嘻~~~

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happymaple

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49#分享本帖地址
发表于 2006-10-21 00:05:44 |只看该作者 微信分享
韩国牛肉？还行吧~甜甜的~就像韩国饭店那个牛肉锅一样的
就是有点老~

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victoria.z

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发表于 2006-10-20 00:43:16 |只看该作者 微信分享
我最爱吃这个馒鱼了
HOHO

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寶貝

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发表于 2006-10-5 17:52:31 |只看该作者 微信分享
那個韓國牛肉好吃嗎？
Tender is the night when you're crying
Tender is the night as a silky hug

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happymaple

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46#分享本帖地址
发表于 2006-9-5 17:14:37 |只看该作者 微信分享
呵呵~~喜欢吃的  就自己动动手吧~~
自己动手丰衣足食~哈哈~

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kitt
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发表于 2006-9-5 15:38:51 |只看该作者 微信分享
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sharon521

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发表于 2006-9-5 11:01:36 |只看该作者 微信分享
.......................口水ING

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charlene

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发表于 2006-9-4 19:07:35 |只看该作者 微信分享
鳗鱼饭喜欢说~~~~

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happymaple

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42#分享本帖地址
发表于 2006-8-27 12:34:21 |只看该作者 微信分享
我买的这个在韩国店
5快多~
便宜把！！！

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鴨血粉絲湯

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发表于 2006-8-26 21:24:01 |只看该作者 微信分享
原帖由 雪梨樱桃 于 26/8/2006 20:15 发表
mm那个鳗鱼多少钱？

我记得我在一家韩国店见过，那么一袋好像要25刀，日哦~~~！！！


這個就是 AKL 的好處了。 AKL好多的 J Market。都有EEl賣的。大小不一，從6.5-12刀 的都見過。。
AKL DownTown還有一家日本店  Eel Don 只賣 8刀。。好超值。。下次發帖給你看~~~

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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雪梨樱桃

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40#分享本帖地址
发表于 2006-8-26 21:15:54 |只看该作者 微信分享
mm那个鳗鱼多少钱？

我记得我在一家韩国店见过，那么一袋好像要25刀，日哦~~~！！！
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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happymaple

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发表于 2006-8-26 19:53:21 |只看该作者 微信分享
原帖由 ar肥 于 2006-8-26 15:54 发表

ai...我们也是天天出去吃。。。:0:



其实自己做饭听好的呀~
我以前也是什么都不会~~
慢慢琢磨把~~
天天出去 多花钱阿~~~

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happymaple

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38#分享本帖地址
发表于 2006-8-26 19:50:56 |只看该作者 微信分享
原帖由 Din鈴 于 2006-8-25 21:23 发表
请教，LZ买的什么鱼做酸菜鱼的呢？谢谢拉


嘻嘻~没看后面的回帖把~
lemon 阿~

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ar肥

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发表于 2006-8-26 16:54:08 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2006-8-23 21:35 发表
谁不想这每天吃现成的阿~呵呵~~~
有人天天做好给我就我就开心了~哎~

ai...我们也是天天出去吃。。。:0:

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山东回锅肉

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36#分享本帖地址
发表于 2006-8-26 05:42:14 |只看该作者 微信分享
饿的时候看这种贴子是对自己的折磨。
千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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35#分享本帖地址
发表于 2006-8-26 01:17:36 |只看该作者 微信分享
原帖由 keiko 于 2006-8-24 14:02 发表
其实韩国店的那个鸡比这个牛肉好吃
lz可以试下，如果没记错的话是13.8一盒

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Din鈴

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发表于 2006-8-25 22:23:26 |只看该作者 微信分享
请教，LZ买的什么鱼做酸菜鱼的呢？谢谢拉

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happymaple

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33#分享本帖地址
发表于 2006-8-25 22:01:41 |只看该作者 微信分享
是吗？我一直买的都是牛肉~~~
这个牛肉其实有点老~

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keiko

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32#分享本帖地址
发表于 2006-8-24 15:02:31 |只看该作者 微信分享
其实韩国店的那个鸡比这个牛肉好吃
lz可以试下，如果没记错的话是13.8一盒

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happymaple

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31#分享本帖地址
发表于 2006-8-23 23:45:38 |只看该作者 微信分享
可是这酸菜鱼和我想象中的不一样~

以后还是买酸菜 不买这些料做了

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海豚77

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发表于 2006-8-23 23:08:50 |只看该作者 微信分享
酸菜鱼不错  呵呵……

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happymaple

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29#分享本帖地址
发表于 2006-8-23 22:35:37 |只看该作者 微信分享
谁不想这每天吃现成的阿~呵呵~~~
有人天天做好给我就我就开心了~哎~

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Baccarat

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发表于 2006-8-23 21:40:41 |只看该作者 微信分享
好厉害的LZ！！！～～～～～～～～～～我只会吃。嘿嘿～～～～～～～

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hxq0453

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发表于 2006-8-23 00:09:35 |只看该作者 微信分享
hehe ~~~在美食版可以学到很多东西哦~~~
有很过高手呢~
会做啥的都有~

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bbs2006

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发表于 2006-8-22 22:42:29 |只看该作者 微信分享
强, 我也要学习学习!

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我小性感我怕谁?

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发表于 2006-8-22 22:06:29 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子。。。。。。。。。嘻嘻。。口水ing>......

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imhcg2

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发表于 2006-8-22 16:23:31 |只看该作者 微信分享
恩，不错不错，
看着那个酸菜鱼，我就怕，怕辣~~~~~~~`

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happymaple

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发表于 2006-8-21 22:07:04 |只看该作者 微信分享
呵呵~~不是一天做出来的拉~
总结了几天的~~~

谢谢美女的支持~~~~

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艾薇儿v

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发表于 2006-8-21 15:15:24 |只看该作者 微信分享
:32::32::32:
kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"


人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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香草布丁

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21#分享本帖地址
发表于 2006-8-21 15:06:12 |只看该作者 微信分享
这么多，真强。...........................

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