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[投食问路] Skykiwi美女私房菜：墨鱼炒青椒笋片& 茄汁大虾 [复制链接]

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楼主

发表于 2006-6-18 21:30:17 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

06/18 墨鱼炒青椒笋片& 茄汁大虾

[ 本帖最后由 SkyNews 于 2006-6-19 09:49 编辑 ]

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kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"

人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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发表于 2006-8-26 17:59:28 |只看该作者 微信分享

请问你的竹笋哪里买的阿，看起来很新鲜的样子

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发表于 2006-8-26 08:30:16 |只看该作者 微信分享

一句话...看到锅就晕......

发丘印，摸金符，搬山卸岭寻龙诀；人点蜡，鬼吹灯，勘舆倒斗觅星峰；水银癍，养明器，龙楼宝殿去无数；窨沉棺，青铜椁，八字不硬莫近前。发丘印，摸金符，护身不护鬼吹灯；窨子棺，青铜椁，八字不硬勿近前；竖葬坑，匣子坟，搬山卸岭绕着走；赤衣凶，笑面尸，鬼笑莫如听鬼哭。

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爱撒谎的女孩

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发表于 2006-8-25 02:06:16 |只看该作者 微信分享

都喜欢吃..................

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发表于 2006-8-25 01:46:17 |只看该作者 微信分享

是我做的啊

kiss the corpse, the blessed sigh
"The feast of Blood is about to begin !"

人通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后会全身僵直。之后的30个小时会持续僵硬，接下来软化，经过大约70个小时恢复原状。死前剧烈运动，蛋白质在体内较容易凝固，死后僵硬也会比平常快。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-24 13:39:11 |只看该作者 微信分享

lz做的？？

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-8-22 02:43:01 |只看该作者 微信分享

原帖由 TVRSpeed12 于 2006-6-19 19:16 发表
用料上，虾要选KING PRAWN，肉感比较Q。其实用生的比较有弹性，但是水煮的比较容易进味根据喜好选择了。还有要注意的是糖的用量。TOMATO PASTE比较酸。建议酌量地放，第一次尝试，边试边放。

其实KING PRAWN的虾做出来味道会好很多D
lz用的虾是急冻熟虾
只要轻微加热一下就可以吃
而且咸淡都加埋了喔
原价19.95/kg，特价9.95/kg
所有洋人的supermarket都有卖的

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发表于 2006-8-21 20:09:31 |只看该作者 微信分享

我吃虾过敏。。。。。。。。。。。但是又想吃。。。。 HMMMMM YUMMY

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-21 12:07:19 |只看该作者 微信分享

相当喜欢吃竹笋。。。。。。

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发表于 2006-8-18 14:47:47 |只看该作者 微信分享

原帖由 TVRSpeed12 于 2006-6-19 19:16 发表
8错，现在会活用青椒了嘛。
补充点建议
第一道菜，笋先要用清水浸泡30分钟。因为是速冻的，而且里面会有防腐剂（一般速冻食品都会有），下锅煸的时候火候要大，事先可以在油里放少量盐。

第2道菜应该是TOMAT ...

这个比较强赫赫

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无限流邪枫

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发表于 2006-8-18 11:58:23 |只看该作者 微信分享

真是真人不露相.......
味道一定很好的

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-6-20 23:01:03 |只看该作者 微信分享

这个虾买来的时候就是熟的

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恋恋笔记本

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发表于 2006-6-20 20:56:17 |只看该作者 微信分享

看样子真的挺好的,不知道俺有没有这个本事自己弄出来在

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-20 15:00:24 |只看该作者 微信分享

好复杂…………………………不会做………………俺还是把牛肉和洋葱丢一起炒的轻松………………技术不行~~以后找个会烧菜的老婆………………

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发表于 2006-6-20 14:05:11 |只看该作者 微信分享

多谢美女...又给这无聊得生活带来一点声气..........

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-20 12:06:16 |只看该作者 微信分享

不错................................

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发表于 2006-6-19 22:38:52 |只看该作者 微信分享

原帖由 TVRSpeed12 于 2006-6-19 19:16 发表
8错，现在会活用青椒了嘛。
补充点建议
第一道菜，笋先要用清水浸泡30分钟。因为是速冻的，而且里面会有防腐剂（一般速冻食品都会有），下锅煸的时候火候要大，事先可以在油里放少量盐。

第2道菜应该是TOMAT ...

这么专业。。。。。。。。。

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退役区级干部

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发表于 2006-6-19 21:04:02 |只看该作者 微信分享

原帖由 pinggunan 于 2006-6-19 20:17 发表
炒菜要有煤气才行,电炉不太好弄.

握手。。。。。

Zu jeder zeit,an jeder Ort bleibt das Tun der Menschen das qleniche.

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发表于 2006-6-19 20:17:27 |只看该作者 微信分享

炒菜要有煤气才行,电炉不太好弄.

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疼不?疼!算了.别.

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发表于 2006-6-19 19:29:00 |只看该作者 微信分享

好喜欢吃大虾。。

做人低调省

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退役区级干部

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发表于 2006-6-19 19:16:55 |只看该作者 微信分享

8错，现在会活用青椒了嘛。
补充点建议
第一道菜，笋先要用清水浸泡30分钟。因为是速冻的，而且里面会有防腐剂（一般速冻食品都会有），下锅煸的时候火候要大，事先可以在油里放少量盐。

第2道菜应该是TOMATO PASTE，而不能用TOMATO SAUCE。这个菜可以用洋葱来代替青葱。用大蒜来代替姜。加入mushroom和basil.用红酒来代替黄酒。出来的可是完全不同的意式茄汁虾哦。（或者懒的弄，可以直接买超市里已经拌好的酱，通常都在通心粉酱一栏）
用料上，虾要选KING PRAWN，肉感比较Q。其实用生的比较有弹性，但是水煮的比较容易进味根据喜好选择了。还有要注意的是糖的用量。TOMATO PASTE比较酸。建议酌量地放，第一次尝试，边试边放。

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Neciel Neciel 当前离线 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1846 小时注册时间 2003-2-13 阅读权限 0 最后登录 2023-1-6 头像被屏蔽禁止访问好在天无绝人之路 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 阅读权限 0 注册时间 2003-2-13 串个门加好友打招呼发消息	21#分享本帖地址发表于 2006-6-19 19:16:53 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2006-6-19 17:49:31 |只看该作者 微信分享

又漂亮又會做菜的美女﹐
還以為是做夢

還記得櫻花正開...
還未懂跟你示愛...

"CL1" Euro R- it's my ride to chase my dream...

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-6-19 17:03:03 |只看该作者 微信分享

好棒呀，看着就想吃呢，啊呜！！~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-6-19 16:18:56 |只看该作者 微信分享

教程。。5555555555我也要做

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发表于 2006-6-19 14:50:07 |只看该作者 微信分享

哎．．．．．．．可惜楼主做的两道菜俺都８能吃啊．．．．．．．５５５５５５５５５５

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发表于 2006-6-19 14:46:53 |只看该作者 微信分享

看了就肚子饿了．．．．．

百森权威代理各类短缺移民课程.办各类疑难签证.专业办理转学分，移民英国，加拿大，澳洲。
TEL:09-3687088

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发表于 2006-6-19 14:27:56 |只看该作者 微信分享

是人。。。。。。。。。。他都有思想。。。。。。。。没思想成死人了。。。。。。。。。汗。。。。。。。。。。

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发表于 2006-6-19 13:50:49 |只看该作者 微信分享

我好饿。

其实大家细心观察一下薇儿的作品，你就会发现这女的不但漂亮而且有思想。

distance runner

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发表于 2006-6-19 13:27:25 |只看该作者 微信分享

突然发现，本周热评里六篇是版主大作！

skykiwi的版主们真的都是强人啊！！

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