烧胜一筹 亲自探店 实话实说

lvl

嫌弃文字多的朋友直接看图片吧
之前看朋友发 烧胜一筹 的广告，看上面的照片，感觉很好吃，楼主是个烧烤狂（就是特别，非常爱吃烧烤）而那些图片，都让楼主流口水了
你们不信我的话？你去看看天维网发的广告：http://go.skykiwi.com/article/14032322612961.shtml
还有这个：http://go.skykiwi.com/skyselected/food/14268287564839.shtml
看看鸭头上面的酱料，想想咬一口下去满嘴椒麻的感觉，再看看羊腰子，本来楼主是不爱吃羊腰子的，味道很重，可是看了照片觉得必须尝一个，看看那肥厚，想想咬下后与串串上那部分肉撕裂，而后满嘴香浓的感觉，再加上表面均匀的辣椒粉和孜然。楼主完全受不了了，约上几个朋友，必须去试试。
在CITY，这样的店面挺大的了，没有排队。
坐下，一看菜单，发现他家的很多烤串，但是价格比其他家的都要贵一些，可是一想广告商的图片，觉得好吃的贵是贵的有理由的，可以接受。于是羊腰子必不可少。恩...是的，上来了羊腰子，上图片吧
碗是小碗，具体参照筷子粗度，不过味道还行，没有那么重

朋友很爱吃腰子，看了照片和这个后，心里稍微有点不爽。当时我们讨论，为什么都是用三根钎子串的，图片上腰子那么大，而我们点的那么小，后来发现原来是由于每两根钎子的间隙大小不一样。当时认为，也许今天例外，腰子不大
于是等下一道菜。
鸭头，楼主是奔着这个去的。图片中鸭头，发现好实在啊，鸭头就是鸭头，鸭舌全都没有了，这个不知道NZ都是这样的吗？我个人觉得味道很一般

接下来是茄子，不要问我好吃吗，半生，再烤一次，还是半生。看图就明白了。大小和鸭头一样


嗨.....继续等上菜
58块的烤羊腿，烤好片好上来的。这是端上来的样子，图片是还没动筷子前拍的  58 NZD.........
你不说这是片羊腿，我根本看不出来
而且这只羊太瘦了吧，我记得我在另一家吃完后，让店家拿去厨房把剩下我们切不到的地方片完端上来和这个分量也差不多吧

再接着端上来的是烤韭菜    5块一份  这份量，是不是我要求太多了

总体感觉，价格蛮贵，没吃饱，因为实在不知道吃什么了，怕点上来又失望
不过不得不说他们家服务员和老板态度很好
也许有很多东西只是不适合我和我朋友们的口味罢了。
希望没做好的能改，毕竟是新店  虽然短期不会去，但是希望万一将来某个时间去的时候能为菜的口味点个赞

cccb3

我也觉得挺好吃的，老公特爱吃羊腰子，他说奥克兰很久没有见过带肥肉的羊腰了，很难的，我们那天两人花了99套餐，打包了一多半，价位还可以吧

lvl

john_yiyun 发表于 2015-4-16 19:14
那位长头发的妹妹服务真得很一般！！！！！！！！ 店面装修也不行，食物也很一般。。。 ...

你要这样评价 那还剩什么？

john_yiyun

那位长头发的妹妹服务真得很一般！！！！！！！！ 店面装修也不行，食物也很一般。。。

DanteSaw

lvl 发表于 2015-4-11 18:58
很松很软，佐料很均匀，片片肉都是烤透了的，放的乱
这几个都是事实  但是我都不知道什么是羊腿片，你这 ...

哥们，你这么说就是羊腿片无疑了，也算是羊腿吧，但是各方面口感，新鲜都不能和整只羊腿比，你那盘，成本撑死了10块，卖58，呵呵。。
这种羊腿片是一大箱的，化冻了之后用调料一拌，腌一下就烤了，十分钟搞定，也算是烤羊腿了，呵呵，真正烤羊腿可就累了，羊腿买来先把肥切掉，腌的时间很长，才能入味，烤得快两个小时，还得时不时翻面，所以这些店都不会给你真正烤羊腿。给我一种感觉就是点的是红烧蹄髈，上的是红烧肉丝。。。

幸亏没去。

pasta06

上周去了 点了羊腿套餐然后还有一些七七八八的烤串跟小菜 真的很令人失望 另外点的东西都先上菜 而且味道还不错 但是到了套餐 猪脚是“凉”的 服务员拿去烤箱热了几分钟 但是味道明显跟我们另外点的猪脚差很多 然后最期待的羊腿最后上的 催了好多次 结果就是像lz的那样 放在盘子上 感觉不是刚烤出来的 温温的 而且一点羊味没有 唯一就是有些凉菜做的还行 真的就是去了一次不会再去第二次了

lvl

DanteSaw 发表于 2015-4-11 03:38
很松很软是吧。。而且佐料很均匀，一般羊腿烤完再片，不管再怎么烤，里面都是有点粉红色的（再不新鲜也会 ...

很松很软，佐料很均匀，片片肉都是烤透了的，放的乱
这几个都是事实  但是我都不知道什么是羊腿片，你这么一说我才知道

DanteSaw

lvl 发表于 2015-4-11 03:27
冰冻羊腿片？我还第一次听到
我不知道是不是心理作用，现在回想起来那次吃了的感觉确实像冰冻过的 就是肉 ...

很松很软是吧。。而且佐料很均匀，一般羊腿烤完再片，不管再怎么烤，里面都是有点粉红色的（再不新鲜也会有），皮面是烧烤的颜色。如果是羊腿片，基本上片片肉都是烤透了的。

这就是个诀窍了，不管是什么厨师，一只羊腿片好了，肉按照顺序码一码摆盘，方便又好看，为什么非要放的那么乱，其实我一看就猜到是羊腿片了，羊腿片你烧好了之后就没办法了摆盘了真的。

羊腿片价格很便宜，我记得是7元一公斤还是多少，反正很便宜就是了。骨头居多，肉少。而且很多骨头断面很危险，跟刺一样，吃起来很麻烦。

lvl

DanteSaw 发表于 2015-4-10 16:53
呵呵，关于这个羊腿的问题，我以前老板进过这种羊腿，直接片好的，很便宜，具体原因不知。整羊腿烤的很费劲 ...

冰冻羊腿片？我还第一次听到
我不知道是不是心理作用，现在回想起来那次吃了的感觉确实像冰冻过的 就是肉吃起来很软

DanteSaw

cnm好几个回帖说好的都是刚注册的，，我他妈绝对不会去这家店了。。

DanteSaw

呵呵，关于这个羊腿的问题，我以前老板进过这种羊腿，直接片好的，很便宜，具体原因不知。整羊腿烤的很费劲，但是这种冰冻羊腿片，是绝对不好吃的。
还有，千万不要拿这个A说话，具体原因，在餐馆后厨工作过的人都知道。提前半个月通知，不过还可以再申请复查。a真不算什么。

pinkyoko

lvl 发表于 2015-4-8 21:43
敢问你们几个人600刀吃饱的？

一共8个人，6个男生2个女生。

天龙小花

lvl 发表于 2015-4-8 22:48
哈哈哈，本人肠胃好，所以从来不管卫生等级  只看好吃，份量

诶我也是，肠胃老好了，都说吃拉肚的地方我去吃也没事

lvl

1582144176 发表于 2015-4-4 23:03
这家店我没去过所以不是针对这家店，但是我曾经在东区某家米线店里面做了半年的服务员，具体哪家店就不说 ...

我以前有一个朋友的咖啡店也是council提前告诉他那个月会去检查，然后每天都收拾的更加勤快了，不过他们店的平时卫生就很好，因为厨房是半开放式的

lvl

天龙小花 发表于 2015-4-5 01:20
提前通知的很少很少，一般都是突击检查，如果检查不合格了，老板就会大扫除，至少弄成B以上的样子，再约 ...

哈哈哈，本人肠胃好，所以从来不管卫生等级  只看好吃，份量

lvl

L碌碌Y 发表于 2015-4-5 20:18
他家那个羊腿套餐，其实蛮好吃的，有配羊汤，烧饼，凉菜之类的，我觉得3-5个人去吃能吃饱  ...

。。。。。。。。。。。。。。5个人能吃饱？？？
你确定吗？？？？？？5个女生？

lvl

纳兰容容 发表于 2015-4-7 17:25
刚开业的时候去过一次。味道还是hi不错的，不过和LZ说的一样，价格略贵。分量略小，可能和店的地理位置有关 ...

如果还有其他家可以吃羊腿的而且好吃的，求推荐啊

lvl

纳兰容容 发表于 2015-4-7 17:25
刚开业的时候去过一次。味道还是hi不错的，不过和LZ说的一样，价格略贵。分量略小，可能和店的地理位置有关 ...

恩 我爱吃烤羊腿，不过我知道的就两家，所以现在还是经常跑另一家，那家鸡脆骨弄得也相当好吃，上次我们6个人去，单是鸡脆骨就点了30串  都吃high了

lvl

pinkyoko 发表于 2015-4-6 06:08
去年过生在他家吃的，第一次去，花了大概600多刀，个人觉得味道还不错，我自己觉得比三X色好吃，可能味道对 ...

敢问你们几个人600刀吃饱的？

纳兰容容

刚开业的时候去过一次。味道还是hi不错的，不过和LZ说的一样，价格略贵。分量略小，可能和店的地理位置有关系吧，服务态度可以点个赞，当时点的是羊腿套餐，感觉还OK，不过我们四个人一起吃的 ，我还好，不过老公他们没怎么吃饱。总体来说还行吧。希望店家再接再厉。

pinkyoko

去年过生在他家吃的，第一次去，花了大概600多刀，个人觉得味道还不错，我自己觉得比三X色好吃，可能味道对我口味。羊腿就是骨头挺大肉的分量一般，其他菜品都还行，已经去了好几次了。服务员老板都挺好的。

L碌碌Y

他家那个羊腿套餐，其实蛮好吃的，有配羊汤，烧饼，凉菜之类的，我觉得3-5个人去吃能吃饱

天龙小花

1582144176 发表于 2015-4-5 00:03
这家店我没去过所以不是针对这家店，但是我曾经在东区某家米线店里面做了半年的服务员，具体哪家店就不说 ...

提前通知的很少很少，一般都是突击检查，如果检查不合格了，老板就会大扫除，至少弄成B以上的样子，再约康嫂的人花个三百多不到四百的来re-grade一下，我认识一家老板，重新约了3次，才拿到B...

1582144176

andy0301 发表于 2015-3-30 15:43
我感觉评论里有人故意在黑这家店，我就没听说餐厅卫生检查还有提前预约的，预约还查什么?预约为什么好多地 ...

这家店我没去过所以不是针对这家店，但是我曾经在东区某家米线店里面做了半年的服务员，具体哪家店就不说了， 可是他们的卫生标准是A，卫生标准这个东西是半年评一次的，会提前大概一两周通知，所以老板都知道，他们平时厨房里面的卫生真的是。。。。，卫生检查那周厨房内和平时比可以说完全是一个天上一个地下

jsmith2

卫生拿A是基本责任吧, 无必要玄耀

op123456

真心觉得味道一般啊。。 上次去人也不多 贵倒是无所谓 主要是味道很一般 吃完就感觉不值 不会再去了

美食小助手

NZunknow 发表于 2015-3-28 21:44
被坑的简直爬都爬不出来。。。。这羊腰子的分量快赶上兔腰子了。。羊腿分量就不说了，关键是味道也完全不像 ...

。。。幸亏我机智的没相信sky的广告

wenting

说实话，烤羊腿估计不是现烤的，因为我们点了以后很快就端上来了，还有就是他家的菜花写在烤串一起，我当时以为是考的，就点了3个，谁知道送上来是凉拌菜花，晕，问了服务员，人家就说他家没有烤菜花，真是疯了

lvl

jerry1768 发表于 2015-4-1 23:53
说句公道话，我在奥克兰大大小小的烤串店也吃过不少，这家店真心不错，菜式多、味道正，好几次周末去都爆满 ...

小新人，小鲜肉，你好 你的第一次回帖就给了我，开心

lvl

andy0301 发表于 2015-4-1 13:35
哦，知道了。我们学生来的时间短，年龄小，不认识开店的那么高大上的朋友，我甚至连被拉去打扫卫生的机会 ...

哈哈哈 冷静啊 朋友