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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 情人节巧克力玫瑰花~~

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[投食问路] 情人节巧克力玫瑰花~~ [复制链接]

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楼主

发表于 2014-2-10 16:02:34 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

本帖最后由 Isabelmoyo 于 2014-2-28 11:43 编辑

...又要到一年情人节啦，苦恼送神马给男盆友呢？男生可以送女生花，女生送男生嘛...还是巧克力好了...普通手工巧克力略显得木有心意...在网上看了很多美食攻略之后，决定今年做玫瑰巧克力。

需要cook黑巧克力125克，糖浆50克~~ 包且省（pank n save）就可以搞定这两样了
这就是所有的原材料啦是不是超简单！

添加最后冷藏之后的效果，还不错吧
首先隔水融化黑巧克力（因为做到后面才想起来要拍照...于是前面的步骤就只有盗用网上的攻略啦）

接着加入糖浆充分搅拌，一定要加糖浆哟，否则巧克力会很干

把巧克力倒出来，我是到在了砧板上了

让巧克力冷却，没有专业工具，我就用的橡皮刮刀，也很好用哒，冷却到差不多橡皮泥的软度，可以捏却依然很软

分成一颗一颗黄豆大小

然后把巧克力豆放在两层保鲜膜中间（一定要用保鲜膜不然巧克力会粘的到处是不成形啦），拿擀面杖擀成小圆片，不要
太薄否则容易破...

把其中一块巧克力保住筷子，要下大上小，作为花心~~

接着把那堆小圆片一片一片包上去就好啦~！

这是厨艺大神的成品

这是我在制作中拉

两朵金花

总共做了6朵，66大顺嘛？做好放冰箱可以放上好多天呢~~不过要密封哟~~还不知道男朋友的反应，不知道是感动还是鄙视还是直接几口吃掉~~哈哈

最后预祝大家都有一个幸福圆满的情人节

还有大家都问我的糖浆是哪个牌子的我就发图啦我是在countdown买的

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发表于 2014-2-28 11:46:04 |只看该作者 微信分享

那年樱开发表于 2014-2-26 13:25
真漂亮！
而且做法又不难

嘿嘿~~

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发表于 2014-2-28 11:45:35 |只看该作者 微信分享

绝望煮妇发表于 2014-2-25 15:36
请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

可能是温度太高巧克力还没有很成型动作尽量快一些否则手的温度会把巧克力弄软糖浆的图片我已经上传啦

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发表于 2014-2-28 11:44:33 |只看该作者 微信分享

sadlessangel 发表于 2014-2-22 23:14
漂亮！

么么哒~~

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发表于 2014-2-28 11:42:14 |只看该作者 微信分享

长杨堂发表于 2014-2-15 10:22
很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

我会补充到帖子里

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发表于 2014-2-28 11:39:31 |只看该作者 微信分享

lovemilktea 发表于 2014-2-14 13:04
Oh nice!!!!!!!

THANK YOU~!

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发表于 2014-2-28 11:39:07 |只看该作者 微信分享

:TicklyRain: 发表于 2014-2-13 21:04
好看有新意有心意！！

哈哈~~么么哒~

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发表于 2014-2-26 13:25:23 来自手机 |只看该作者 微信分享

真漂亮！
而且做法又不难

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发表于 2014-2-25 15:36:04 |只看该作者 微信分享

请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

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发表于 2014-2-22 23:14:09 |只看该作者 微信分享

漂亮！

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发表于 2014-2-15 11:32:17 |只看该作者 微信分享

真心喜欢啊，。。。再来顶顶贴。。。哈哈哈哈。。。。

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发表于 2014-2-15 10:22:17 |只看该作者 微信分享

很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

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发表于 2014-2-14 13:04:57 |只看该作者 微信分享

Oh nice!!!!!!!

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发表于 2014-2-13 21:04:41 |只看该作者 微信分享

好看有新意有心意！！

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发表于 2014-2-13 15:06:29 |只看该作者 微信分享

绝望煮妇发表于 2014-2-13 12:10
就普通黑巧克力吗？真漂亮

对啊，就是超市卖对cook巧克力，一大板的那种，用来做巧克力爆浆蛋糕也很好

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发表于 2014-2-13 15:04:59 |只看该作者 微信分享

留下足迹发表于 2014-2-12 17:14
漂亮哇。。。。赞。。。。

哈哈，么么哒

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发表于 2014-2-13 15:04:20 |只看该作者 微信分享

宝宝520 发表于 2014-2-12 19:06
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发表于 2014-2-13 15:03:52 |只看该作者 微信分享

小肥猪猪发表于 2014-2-12 17:12
很厉害啊。。。

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发表于 2014-2-13 12:10:27 |只看该作者 微信分享

就普通黑巧克力吗？真漂亮

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发表于 2014-2-12 19:06:02 |只看该作者 微信分享

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发表于 2014-2-12 17:14:17 |只看该作者 微信分享

漂亮哇。。。。赞。。。。

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发表于 2014-2-12 17:12:53 |只看该作者 微信分享

很厉害啊。。。

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发表于 2014-2-12 13:20:27 |只看该作者 微信分享

水晶翅膀发表于 2014-2-12 13:15
很棒

么么哒

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-2-12 13:15:00 |只看该作者 微信分享

很棒

喜欢我的蛋糕和热衷于烘焙小伙伴们可以加我的微信：Annie18888. QQ:13714236

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发表于 2014-2-11 16:25:29 |只看该作者 微信分享

HYSTAND 发表于 2014-2-11 10:44
楼主真厉害，我肯定做不来，给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

么么哒

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发表于 2014-2-11 10:44:00 |只看该作者 微信分享

楼主真厉害，我肯定做不来，

给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

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发表于 2014-2-11 10:01:19 |只看该作者 微信分享

Olga 发表于 2014-2-10 23:00
有心，有才

哈哈，很简单的

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发表于 2014-2-11 10:00:45 |只看该作者 微信分享

假装多好发表于 2014-2-10 22:05
好漂亮

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发表于 2014-2-11 10:00:07 |只看该作者 微信分享

katzprint 发表于 2014-2-10 20:17
LZ你这么有才你男朋友造吗

他不造

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发表于 2014-2-11 09:59:25 |只看该作者 微信分享

kobe375 发表于 2014-2-10 20:16
這真的好厲害!!
甘拜下風了~~

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