好想在家里烤全羊,烤羊肉串吃

AUGUSTUS

可爱的小猪猪 发表于 2013-3-20 12:17
炉底，，如果是我，我是直接是草地，，不铺东西，之后用一个格，，铁的最好，通风的，可以盛得住炭的，能 ...

如果在草地上，估計我外母會將我淩遲。另外，我覺得將碳點著十分費時和困難，有咩好辦法？

可爱的小猪猪

AUGUSTUS 发表于 2013-3-20 09:09
炉底要铺什么？我有点头绪了。。。

炉底，，如果是我，我是直接是草地，，不铺东西，之后用一个格，，铁的最好，通风的，可以盛得住炭的，能通风才大火。之后就用砖围上去。之后再在最后上面铺个烧烤的网就行了呀。。。。。不用去买什么烧烤炉拉。浪费钱，还浪费地方。。这个还好清洁。。顶多草地。。。。那个放l炉的地方，，草要。。。3个月才能长得起。。。。。。看你是不是爱草的人了。

AUGUSTUS

可爱的小猪猪 发表于 2013-3-19 23:18
用砖呀。。。。。。。。我老爷搭的。。。。。。。。又不用买炉。。。用烧烤叉就行了。。还可以用铁网铺在 ...

炉底要铺什么？我有点头绪了。。。

可爱的小猪猪

AUGUSTUS 发表于 2013-3-19 12:19
有无甘犀利啊？请教搭建方法！

用砖呀。。。。。。。。我老爷搭的。。。。。。。。又不用买炉。。。用烧烤叉就行了。。还可以用铁网铺在上面呀。。。。。。。

AUGUSTUS

可爱的小猪猪 发表于 2013-1-17 02:37
楼主呀，，，，，我家烧烤都是自己搭的炉子，，，，例如用砖，搭通风就行，最好有网搁一下碳。。。。

有无甘犀利啊？请教搭建方法！

AUGUSTUS

manchild 发表于 2013-1-15 22:23
应该不难买，郊区很多农场可买，现杀，剥皮，清理干净。100刀左右。

真的假的？？？求农场地址和联系方式！

liweike888

屠宰场可以买到全羊~~~~~~~~

萧小猪

fireban结束了没啊~~~~~~~~~~~~？

楠楠LOVE

我们就在家自己烤过，买个那个圆口那个烤炉，那个很便宜，两元店买一把竹签，烤的时候多动一动一般不会断掉的，然后羊肉就拿酱油和孜然就够味了，哈哈，很不错的，记得多放点油

lookdi

luckyrabbit 发表于 2013-3-18 21:56
羊肉串就这么烤呗，调料不用多，孜然，海盐就够了，要吃辣椒加点辣椒末！

呵呵，这个肉切的是相当细心啊，拜一拜。

songinator

托。。。。

luckyrabbit

羊肉串就这么烤呗，调料不用多，孜然，海盐就够了，要吃辣椒加点辣椒末！

我行我素我酷

洋奴 发表于 2013-1-15 21:03
最难买的应该是全羊

很好买，只要有钱，去农场买，有专门卖的，他们毛利人岛人在家开party都是买一个整猪，在院子里面炮一个洞，烤着吃。一个整的猪也不贵。

lenovo2424

去新疆时候吃过3次烤全羊，还吃过两次自己挑小羊羔然后现杀的，是清炖的，有一些肉剔下来烤的串，那边肉串只放盐，孜然和辣椒自己放。很好吃，很怀念，还想去吃还有手抓饭，酸奶和大盘鸡

在这边吃的大盘鸡一点也不正宗，洋葱和番茄都不放能算大盘鸡么

lookdi

janunu 发表于 2013-3-18 21:10
你去任何一家MAD BUTCHER看看，好像要预定的。

是的， 上次我们订了一只25公斤的羊， 花了190多刀。 那天真是吃high了...

janunu

洋奴 发表于 2013-1-15 22:25
求地址。。

你去任何一家MAD BUTCHER看看，好像要预定的。

lookdi

硬件上烧烤哥很快会满足你可以烤全羊的愿望的， 烧烤哥正在设计全新烤炉！太费脑细胞了， 呵呵...

米兔

katzprint 发表于 2013-1-16 12:35
买这个，很不错
http://bbs.skykiwi.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1991453&page=1#pid33333832

我们朋友家就用他们的，质量很好

米兔

我们家都是自己烤的。铁签在skykiwi买，搜一下烧烤就有了。我们的炉子是油罐改的，知道那种很大的方形的花生油罐吗？把油罐放倒，一面据开，放上适量炭火，就能烤了，引为签比油罐宽，所以连烧烤架都不用。想要的话去三元店买个不锈钢沥水架就好了。

调料孜然+辣椒粉。自己做得好好吃

wesleyinsyd

manchild 发表于 2013-1-16 19:56
没见过公开的，朋友之间介绍。你如果有斐济印度朋友，可问问。他们买的多。

你说得对，我一印度朋友曾告诉我mangere一农场可以买到，后悔没记下地址。另外，你高价买羊的一个原因，可能是不认识那些洋人朋友，他们有农场，自己养了一些牛羊自用。羊吃不完，宰后卖出来的，大概90元一只。不过就挺远的。

可爱的小猪猪

楼主呀，，，，，我家烧烤都是自己搭的炉子，，，，例如用砖，搭通风就行，最好有网搁一下碳。。。。

ilmaro

Robbi 发表于 2013-1-16 23:10
那个英文叫  charcoal grill 了。。 碳烤炉。。 我家有一个。很便宜，几十刀就有交易了。 威尔豪斯 有得卖 ...

谢谢啊．．．．

Robbi

ilmaro 发表于 2013-1-15 21:27
我还真心不知道英文叫什么．．．．前些日子打折好像才四十不到吧．．．．．１.５英尺长，差不多３００MM宽 ...

那个英文叫  charcoal grill 了。。 碳烤炉。。 我家有一个。很便宜，几十刀就有交易了。 威尔豪斯 有得卖。。也见过这里交易版有个人在卖的。

manchild

洋奴 发表于 2013-1-15 22:25
求地址。。

没见过公开的，朋友之间介绍。你如果有斐济印度朋友，可问问。他们买的多。

manchild

wesleyinsyd 发表于 2013-1-16 13:15
几年前才40元一只全羊，我当导游的同学告诉我的。现在这物价。。。吃不起

山羊goat洋人不太喜欢，便宜，约100刀。绵羊sheep，7到9个月最贵，最嫩lamb，约180刀。10个月以上mutton老些，约140刀。也正常。通货膨胀。

155029

katzprint 发表于 2013-1-16 19:52
生锈也能用啊

晕倒，生锈了之后，我就扔掉了阿{:8_391:}