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[投食问路] 大厨舌尖上的花朵 Courgette Flower [复制链接]

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发表于 2012-12-8 19:03:49 |只看该作者 |正序浏览 微信分享
最近的厨艺研究对鲜花食材很感兴趣,接着慢慢发帖和大家分享。

今日话题:
Courgette Flower,阳光黄色,淡淡的鲜瓜辣味。可单独炸来吃或做成精品菜肴。例:Courgette F Ricotta, Courgette F Wth Goat cheese, Stuffed Courgette flower wth BabyVeges.

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把这片大地最好的食材交给时间,让味道在您得味蕾上绽放!

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永恒钻石 尊贵铂金 畅游勋章

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发表于 2013-2-6 11:49:00 |只看该作者 微信分享
WENDY_NZ 发表于 2012-12-8 19:29
建议大厨把头像换一下,感觉像卖FISH & CHIPS的。

神级评价啊

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发表于 2013-1-19 17:25:13 |只看该作者 微信分享
susie77 发表于 2013-1-18 18:24
看上去又健康又美味

谢谢你!
把这片大地最好的食材交给时间,让味道在您得味蕾上绽放!

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=白金会员=

FML版版主

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发表于 2013-1-18 18:24:26 |只看该作者 微信分享
看上去又健康又美味

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发表于 2013-1-16 19:58:02 |只看该作者 微信分享
Rambomy 发表于 2013-1-16 10:27
识货嘛,哈哈。。。。番茄的制作都要一个多小时。

不敢不敢, 敬仰

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发表于 2013-1-16 10:27:21 |只看该作者 微信分享
sadlessangel 发表于 2013-1-16 00:35
这道菜, 在英国master chef semi final 的 clare 那一集出现过类似的! 贵哦!看是简单,难度高。。。敬仰 ...

识货嘛,哈哈。。。。番茄的制作都要一个多小时。
把这片大地最好的食材交给时间,让味道在您得味蕾上绽放!

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发表于 2013-1-16 00:35:15 |只看该作者 微信分享
这道菜, 在英国master chef semi final 的 clare 那一集出现过类似的! 贵哦!看是简单,难度高。。。敬仰

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发表于 2013-1-16 00:33:41 |只看该作者 微信分享
WENDY_NZ 发表于 2012-12-8 20:29
建议大厨把头像换一下,感觉像卖FISH & CHIPS的。

注意 那套黑色厨师制服的徽章。。。 不简单

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发表于 2012-12-12 02:08:49 |只看该作者 微信分享
MarchLover 发表于 2012-12-10 21:36
你的价格是人头算么?

你好,价格是按照人头算的。
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发表于 2012-12-12 02:08:27 |只看该作者 微信分享
调皮捣蛋 发表于 2012-12-9 10:26
可以上门做吗?

不好意思回复晚了,可以上门做,不过最低人数是4人。
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发表于 2012-12-10 21:36:17 |只看该作者 微信分享
Rambomy 发表于 2012-12-8 18:30
60-80不等,每人3-4道菜。提前一周预约的。

你的价格是人头算么?

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发表于 2012-12-9 10:26:16 来自手机 |只看该作者 微信分享
Rambomy 发表于 2012-12-9 01:57
是的

可以上门做吗?


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是的
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发表于 2012-12-8 23:31:17 |只看该作者 微信分享
60-80一個人嗎?

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发表于 2012-12-8 20:29:50 |只看该作者 微信分享
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发表于 2012-12-8 19:30:35 |只看该作者 微信分享
kei 发表于 2012-12-8 19:08
你这私房菜 吃一顿要多少钱啊?

60-80不等,每人3-4道菜。提前一周预约的。
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沙发
发表于 2012-12-8 19:08:03 |只看该作者 微信分享
你这私房菜 吃一顿要多少钱啊?

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