刚才看到有人问北岸新开的御面堂，上来说一下

sbc19880714

北岸的饭店相对来讲不是很多，吃面的地方就更少了，那天路过看到了有新开的店，就去尝试了一下。
首先要说，作为一家面馆，它家的装修应该算是相当不错了。
原来好像是一家中国人开的泰国菜还是什么玩意儿了，记得之前有发过帖子卖生煎包和粥，去尝试了一下味道一般就没再去过......
现在这家新店不知道和原来是不是同一家老板，但反正作为面馆，水平实在有些不济。
没去过的人对它家的价位可以参照少林面馆，菜单感觉就是参考了少林面馆做出来的，价格都几乎差不多。而且看到少林面馆出自己家制作的绿豆汤，它们也不甘示弱的做了一下，只不过味道...
在它家点过刀削面，印象中好像刀削面是汤面似的，也许我记错了吧，上来的确实是没汤。好吧，那我以为面上面有菜，属于干拌面吧，但下面又有不少水......而且，面好像一坨在一起似的，实在是让人不太能接受。而且这刀削的又长又细，也许技术比较好吧，但一点都不劲道......
它家有一种面是我曾经都没试过的，好像叫地三鲜烩面。就是三种肉放在汤面里，有酥肉，丸子和一个忘记了是什么东西的肉类。有关这个，只想说，如果你喜欢把炸过的肉放在水里煮着吃的话，也许是个还算可以的选择吧，但我吃着实在是感觉有些腻......
本人一直都豆制品比较偏爱，点过一个凉拌豆腐丝，如果说面是因为个人口味不同让我不能接受，那这个我实在不知道它家的口味应该是什么样了。相比之下，这豆腐丝实在是显得粗厚了一点，也许自己家做的，不太专业吧，感觉比马场卖的厚很多。而且，豆腐丝不应该是长的吗？这个看起来实在是太碎了一点。后悔没再看下菜单，会不会切好的豆腐丝留着炒菜了，把边角余料可要可不要的拌了一下给我们上了。至于口味，这个可以吃......
北岸开个店不容易，之前也有过为了吃点面条特意跑到少林面馆的时候。本来刚进它家看到菜单一下子就感觉幸福了，再也不用来回跑几十公里吃个面了，不过......个人决定以后还是稳妥点回去继续吧。当然，个人口味不同，看到之前有人留言说喜欢它家，只是个人口味不同，也许真的吧......
其实，我还挺怀念最早的兰州拉面的，哎！自从改了香八里，味道不说，上的还慢，果然去了两次就不去了。之前有看到帖子说它家卫生评价竟然光荣拿到了D，出国吃个饭感觉还真艰难啊！

me5272311

换老板之后就再没去过，那叫一个难吃

james68

老板换成上海人了？那他们还能做面吗？也真难为新老板了。祝他们生意兴隆吧。

luckypiggy

凉菜热菜都没法吃。。

但是。。面不错。。棍棍面。。炒拉条。。很赞。

nian

吃了两次，再也不去了

winnie_211

吃过一次  味道凑活   味精太多

LOST_NZ

这家被朋友圈里的人推荐。
特地跑去吃了个午饭。
夫妻肺片真心坑爹，羊肉串是酸的，吃的时候就和老婆说这个店ONE AFTERNOON STAND。
结账的时候老板娘态度是真心不错，一个肉夹馍没上，我们说退了吧，她就说做都做了，送给我们打包吧。于是就忍不住提了羊肉串的事情，解释是腐乳腌的，那确实也不像是坏了的酸，但是味道确实很怪。
于是就和她聊了几句，刚接手的店，貌似前任和厨师都是北方的，老板娘是上海的，所以菜单上也有些新加的上海菜和点心，但是明显厨师是被赶鸭子上架，点的一个糖醋小排相当山寨。
东西确实不怎么样，但是店主人也确实比较NICE，感觉是想把生意做好，但是饭店最重要的还是口味和质量。
可能还会再去光顾一次吧，冲着想做好饭店的态度和老乡的份上，看看是否过段时间能改进下。

bibi911

真的不是黑他们，我是觉得太难吃了，面，凉菜，羊肉串，肉夹馍 我都点了，但是没一样好吃的，那个凉菜咸的我后来要在面汤里涮涮，但是老板的态度很好，我也没打算去第二次，所以也没有提凉菜太咸的事就结账走人了。反正是不会再去了，我是13年6月去的，以前什么样不知道，现在真是没什么人，但是6点多，就4个人。

二手闲置

其实味道还可以，味精也的确肯定是加了的。

可惜。今天不幸的。吃到了钢丝。还好仔细看了下。要是吞下去就死了。

不过对中餐没什么完美的期待，所以脾气算是客气的。

poison_vivi

之前和朋友一起去了..
我们四个人 感觉都不错..点的是炒菜类 挺好吃的.. 就是有点儿油大 稍微有点儿咸..
后来朋友又去专门吃了次他家的面类 说味道也相当好..

yulin5292

价钱还行，就是吃完回家不停的喝水

圆咕咙咚

今天刚跟朋友去了，就在客家人边上，感觉味道还不错
强烈推荐大盘鸡~今天加了三次面，吃的挺爽~~~

筹备者

谁吃过他家炒菜？

味道如何？

有什么推荐吗？

liang-yoyo

我去过几次，觉得面还OK呀。烤串还不错！

sky下的kiwi

wl122 发表于 2012-8-9 12:40
卫生拿D的，我是不会去的。吃了，拉死了。

他家竟然是D？？？北岸不是没有D的吗？？

wl122

卫生拿D的，我是不会去的。吃了，拉死了。

筹备者

吃了三鲜烩面和羊肉串，挺好吃的。

环境更没的说，还有酒牌。

会去接着吃其它的。面食应当不错的。

ALBANY总算有家像样的了。

1112223333

厨师换不换不知道，但每次我点的烩面还是那个味儿啊。

Xflower512

去了三四次吧，近期不会再去了。。。水平及其不稳定啊，每次点同样的东西做出来的味道和样式都不一样~~~被告知是换厨师了~羊肉串还ok，就是好小啊~

芒果冰

我朋友还特别推销那里的大盘鸡呢,还没有机会去试...呵呵

jcsl2004

也是点了刀削面 没有汤 吃了两口就给老公了  我老公平时不挑食的  但是那个面他也没有吃
夫妻肺片还可以

ㄒㄧㄤˇㄈㄟ

hanyang 发表于 2012-7-31 05:51
经常路过还以为是做脸的………-.-原来是吃的阿…

哈哈哈 你這麼一說還滿像的

jojobefore

我也觉得挺好吃的。。。。。。

qeq

1618 发表于 2012-7-26 22:58
请问卫生评价A\B\C\D，哪一种好呢？

就像你考试一样，你觉得A好还是D好？

yiyilollipop

在哪里啊.......................

vevi

和朋友去吃都觉得不错啊，为什么那么多人觉得不好吃了？

hanyang

经常路过还以为是做脸的………-.-原来是吃的阿…

Gutenberg

他家凉拌菜最好不要点……