不粘锅！不粘锅！！谁有好用的不粘锅推荐！！！

那年樱开

之前在Briscoes买的不粘锅，30多刀，真是物美价廉。用了将近2年，才换新的，换的时候锅底都没有刮痕，只是因为有点儿粘锅了。
现在用的这个新的还是在Briscoes买的一模一样的不粘锅，比2年前贵了10多刀，但是质量实在是。。哎。。买的时候就觉得好像比之前的锅子轻了一些，结果用了不到2个月，锅底已经有好几道刮痕，我一直用橡胶的铲子，所以应该不是铲子的问题。
大家有没有那个牌子的锅子的推荐？或者铁锅也行啊。谢谢

covet.loveit

年出搬家的时候在stevens 买了一个circulon 的平底frypan。 用了大半年了，还像新的一样，从来没粘过。我做饭不多，一周会用两三次，满好用的。

wingyi

accabeginner 发表于 2011-10-27 13:08
我是在NEW LYNN的店看到的。36寸原价80，半价只要40！我很悲催，前一天刚跑到那么远买成70。。。
话说这 ...

哈... 我还真不知道Farmers有卖这只锅呢！不过我只去St Lukes那家多。不要紧啦，你造福他人啦！告知大家可以去Farmers买啰！帮大家省钱吧！这样你就会好过多啦！

这锅好像是说是镀钢的吧... 传热性能超好的！

喜欢用就好啦，再多一位同意我的推荐了...

Happy Cooking!!

accabeginner

wingyi 发表于 2011-10-27 10:39
喔？我还不知道Thyphone的锅有在Farmers 有卖呢！哪家啊？有36“的？　我几年前买的时候好像就只有the Ho ...

我是在NEW LYNN的店看到的。36寸原价80，半价只要40！我很悲催，前一天刚跑到那么远买成70。。。
话说这锅确实不错，炒菜很爽。我看算是钢的吧？

wingyi

accabeginner 发表于 2011-10-27 08:09
是那个： 36''的铁锅。。THYPHONE SIG，， 忘了怎么写了。farmers也有卖，半价比the homestore便宜多了。 ...

喔？我还不知道Thyphone的锅有在Farmers 有卖呢！哪家啊？有36“的？　我几年前买的时候好像就只有the Homestore有卖呢。

这个Thyphone的锅是carbon steel，我不知道算不算铁锅。但根据我自己用了2年多的经验及店员的介绍，这个锅比较适合asian cooking炒菜用。

我想你问的那种很重黑黑的锅是cast iron吧。那种是生铁锅，非常重，不适合炒菜。个人经验是如果单单要把锅用煤气加热的话都得用好几分钟，炒起来并不那么爽。详细可参考以下链接：
http://en.wikipedia.org/wiki/Cast-iron_cookware

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E9%90%B5%E5%BB%9A%E5%85%B7



　

accabeginner

wingyi 发表于 2011-10-26 16:15
我之前忘记问你买的是Tefal还是铁锅，还是stoneline那个啊？

Tefal的话很多地方都有卖，如果是铁锅的话 ...

是那个： 36''的铁锅。。THYPHONE SIG，， 忘了怎么写了。farmers也有卖，半价比the homestore便宜多了。

这个锅是铁锅么？ 我看还有一种发黑的很重很重的那种是什么锅阿？生铁？

wingyi

accabeginner 发表于 2011-10-25 12:35
我看写了coating就使劲在那刷，都刷出印子来了，后来我老公看了一下说用不着那么用力，大概洗洗得了。。; ...

我之前忘记问你买的是Tefal还是铁锅，还是stoneline那个啊？

Tefal的话很多地方都有卖，如果是铁锅的话Farmers应该是没有的，Stoneline就更加不用说了。任何一保锅都不用刷的啊... 就说用warm soupy water清洗过后，用油抹一层就可以用啦！

ching_ada

tefal做出来的菜特别香。。。{:8_393:}

accabeginner

wingyi 发表于 2011-10-25 00:47
啊？没说要把涂层刷掉啊... 就说要在使用前把锅洗净后，用油把锅season一下才开始用的说啊...

我看写了coating就使劲在那刷，都刷出印子来了，后来我老公看了一下说用不着那么用力，大概洗洗得了。。

我很杯具。。后来还发现farmers半价这锅昨天才卖$40, 我还傻不唧唧大老远去newmarket＄７０抱回家。

wingyi

accabeginner 发表于 2011-10-23 18:17
我看着说明刚买回来这锅需要把上面一层涂层刷掉。怎么样才叫刷掉啊？累个我半死也没见着什么涂层阿？这锅 ...

啊？没说要把涂层刷掉啊... 就说要在使用前把锅洗净后，用油把锅season一下才开始用的说啊...

catwei

唉！我家的不粘锅，早就掉漆了，不知道这么毒呀！那赶快别用了！

超级马里奥

我家连煮锅都是Tefal，我老婆就爱用这牌子

accabeginner

wingyi 发表于 2011-7-28 16:55
我去年买stoneline之前，在New Market的The Homestore 的工作人员推荐下买了一只36''的铁锅。这锅挺不错 ...

我看着说明刚买回来这锅需要把上面一层涂层刷掉。怎么样才叫刷掉啊？累个我半死也没见着什么涂层阿？这锅有点大，我家水池都放不下。。。

那年樱开

我买了那个铁锅 哪能配到锅盖啊。。。 话说 真的蛮好用的
樂樂 发表于 2011-8-14 22:19

你也买了？！呵呵
锅盖我是用之前锅子上的盖子，小是小了点儿，但能用。

wingyi

哈哈~已经买到了。在倒霉路的太平买的，$5.1，炒起菜来终于找到了在国内家里做饭的感觉！爽！~
谢谢mm这只锅子的推荐
那年樱开 发表于 2011-8-13 21:57

MM喜欢就好，我很开心呢！！

wingyi

我买了那个铁锅 哪能配到锅盖啊。。。 话说 真的蛮好用的
樂樂 发表于 2011-8-14 22:19

听到说好用我就安心了！！　还担心说如果大家花了钱（也不算便宜）回来又不喜欢的话，我就内疚死了！　

锅盖的话，要看MM买的锅的尺寸来看啰！如果MM买的是36''的锅，要买到36''的锅盖会比较不好买。但是如果只是一个普通锅盖的话，经济实惠的就是去Briscoes买一只universal的盖就可以，但是这种universal的好像就去到30''左右。再不然的话，可以将之前你要扔掉的旧锅的盖留下来用啰。我现在是2个锅1只盖通用。

oleebaby

帮忙顶顶，

樂樂

我买了那个铁锅 哪能配到锅盖啊。。。 话说 真的蛮好用的

benson138

没有做饭的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

那年樱开

恩.在北岸的南顺发买了一个炊大王的炒锅,用的很不错. 不到40刀.珍珠面的,黑色的.热的巨快.上网查了一下好像是什么精铸铁的. 反正家里那位用的很爽,比之前用过的什么不锈钢的,不粘的好多了>
不帅你拍我 发表于 2011-8-13 18:41

今天在华人超市也看了这个牌子的锅子，等下次买来试试吧

那年樱开

MM要買完全封閉的那種S/S鏟子喔？好像不好買呢... 中間鏤空的是很普通都很好買得到。

爲什麽一定要用S/S的鏟子呢？ 我是用開木的，比較安靜所以還不錯!

p.s. 可以試試華人超市、商店、dollars shops 可能 ...
wingyi 发表于 2011-8-10 16:15

哈哈~已经买到了。在倒霉路的太平买的，$5.1，炒起菜来终于找到了在国内家里做饭的感觉！爽！~
谢谢mm这只锅子的推荐

那年樱开

铁锅是不是每次用完都要摸油阿？不然就容易绣阿？
06203353 发表于 2011-8-9 22:37

我没有哎~我都是刷子热水刷一刷，然后在火上烤干，就噢啦，呵呵
记得在国内家里的铁锅老妈也是这么弄的，寿命还挺长。

不帅你拍我

恩.在北岸的南顺发买了一个炊大王的炒锅,用的很不错. 不到40刀.珍珠面的,黑色的.热的巨快.上网查了一下好像是什么精铸铁的. 反正家里那位用的很爽,比之前用过的什么不锈钢的,不粘的好多了>

wingyi

恩恩！
刚才做晚饭用了新锅子，还不错。就是还没买到不锈钢的铲子。下午去Kmart，Farmers，Stevens逛了一圈，都没找到不锈钢的铲子。有也是上边都镂空的，哎~~不适合啊~哪里还有呢？
那年樱开 发表于 2011-8-9 21:48

MM要買完全封閉的那種S/S鏟子喔？好像不好買呢... 中間鏤空的是很普通都很好買得到。

爲什麽一定要用S/S的鏟子呢？ 我是用開木的，比較安靜所以還不錯!

p.s. 可以試試華人超市、商店、dollars shops 可能會買得到喔!

wingyi

用tefal,一个做骨头什么的就用BRISCOES买的30快的，炒菜的就用TEFAL，很好哦，上次打折买的才28刀，赚到了
鬼鬼Q 发表于 2011-8-10 11:51

重點已經不在於買鍋的錢了，是健康問題... 便宜的不沾鍋一但被scratched後，塗層就會開始脫落，你也將會把脫落的塗層吃到肚子裏喔... 還是鐵鍋有保證點...

wingyi

铁锅是不是每次用完都要摸油阿？不然就容易绣阿？
06203353 发表于 2011-8-9 22:37

是滴...

鬼鬼Q

用tefal,一个做骨头什么的就用BRISCOES买的30快的，炒菜的就用TEFAL，很好哦，上次打折买的才28刀，赚到了

06203353

铁锅是不是每次用完都要摸油阿？不然就容易绣阿？

那年樱开

用久了锅是会变色的，店员也是这么说的，不用担心。

don't bother to scub it off, because you will eventually give up scrubbing!
wingyi 发表于 2011-8-9 12:44

恩恩！
刚才做晚饭用了新锅子，还不错。就是还没买到不锈钢的铲子。下午去Kmart，Farmers，Stevens逛了一圈，都没找到不锈钢的铲子。有也是上边都镂空的，哎~~不适合啊~哪里还有呢？

wingyi

呵呵，是啊~
刚才season了一下，锅底变色了。。LG说就应该是这样。。。
明天做菜试看看。
那年樱开 发表于 2011-8-8 22:36

用久了锅是会变色的，店员也是这么说的，不用担心。

don't bother to scub it off, because you will eventually give up scrubbing!