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标题: 糯米粉之后续南瓜饼 [打印本页]

作者: sexy^girl    时间: 2010-6-23 22:42:27     标题: 糯米粉之后续南瓜饼

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。


3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准

4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即 可。(第一次做有点小糊 请见谅)

作者: samsung2006    时间: 2010-6-24 01:18:02

好吃的南瓜饼啊
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2010-6-24 02:48:28

南瓜。大愛!
作者: 黎小咖    时间: 2010-6-24 03:01:50

想起来有一年我好朋友从家里带来她爸爸做的南瓜饼
恩 好感动
好想吃ING
作者: sexy^girl    时间: 2010-6-24 11:17:07

外表不怎么好看 不过吃起来还不错 第一次做有点失败···
作者: Candy_miko    时间: 2010-6-24 14:33:27

看上去好好吃~~!分我一点可以吗?嘻嘻!
作者: sexy^girl    时间: 2010-6-24 18:44:07

6# Candy_miko 我给你扔过去 接住了啊 哈哈
作者: loveminnie6666    时间: 2010-6-24 22:38:19

哇 厉害 不管卖相了 肯定好吃
作者: zhuzhubao    时间: 2010-6-24 23:23:35

不错。南瓜很健康的。不过我挺怵南瓜去皮的,不太好弄啊
作者: miyano1    时间: 2010-6-25 00:25:36

不错。南瓜很健康的。不过我挺怵南瓜去皮的,不太好弄啊
zhuzhubao 发表于 2010-6-24 22:23


教你一个容易削南瓜皮的方法:把南瓜切一大块大块的, 放进微波炉加热2,3 分钟(要看你家微波炉的功率大小),等到半熟,南瓜有点皮软了,就容易削皮了。
作者: bintoo    时间: 2010-6-25 00:53:30

喜欢南瓜饼 。
作者: catface    时间: 2010-6-25 01:06:15

我儿喜欢南瓜粥
哈哈--
改天我也做下南瓜饼咯
作者: kassie9928    时间: 2010-6-25 01:13:33

发现LZ还做了一个心形的呢,不错不错。呵呵,老公最爱吃南瓜饼……
作者: honglinxi-1    时间: 2010-6-25 04:13:36

不错 下回品相会好些的
作者: sexy^girl    时间: 2010-6-25 18:33:52

13# kassie9928 哈哈 是啊~观察真细致 不过太难捏了 本来想做成字母的 太费劲 就放弃了
作者: sexy^girl    时间: 2010-6-25 18:34:16

9# zhuzhubao 没错 太难弄了 皮太硬
作者: sexy^girl    时间: 2010-6-26 20:21:32

自己顶顶 哈哈
作者: 美少女战士    时间: 2010-7-8 22:09:29

哈~~学着一步一步的,做出来真的好好吃~耶~~~~谢谢LZ~~~{:7_336:}




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