[投食问路] 请问新西兰的葡萄酒有哪些种类？ [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2009-7-20 22:39:32 |只看该作者 |正序浏览 微信分享

最近很喜欢葡萄酒..

好像有很多种类呀，请问谁知道有什么区别吗？

偶只知道有红和白的区别

再详细的就都不晓得了...

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johntea2008

本站元老

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发表于 2009-10-19 11:12:45 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 johntea2008 于 2015-5-31 15:27 编辑

..................

蛋饼。

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发表于 2009-10-18 13:43:14 |只看该作者 微信分享

又是学术帖~留着备用~

whoops

流金岁月

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发表于 2009-10-8 19:06:17 |只看该作者 微信分享

想打听一下，因为爸爸有糖尿病，不能喝含糖份的酒，只能喝干红和干白，在买酒的时候该如何区分呢？

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发表于 2009-8-16 19:44:36 |只看该作者 微信分享

我现在能买到几瓶，只限这几天，$40，又要的抓紧联系我021861321

wlei416

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发表于 2009-8-16 00:29:23 |只看该作者 微信分享

建议大家看看Jancis Robinson 出的书，Decanter杂志，就会对葡萄酒有一个比较全面的了解了．
葡萄酒的种类大概有３，０００多种，只不过在不同的国家和地区，当地人对葡萄酒的种类有偏爱，导致了只有少数的一些葡萄酒种类在新西兰的市场上可以看得见．新西兰的葡萄酒可以说是很贵的，因为它产量很小．

关于cheese的知识，只有自己去尝试以后，才可以了解里面的魅力！新西兰总体很好！

享受葡萄酒和朋友带来的快乐。
www.winetalkclub.co.nz

我的微薄：王胜的酒盅

we23

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发表于 2009-8-13 10:38:55 |只看该作者 微信分享

一般白酒配海鲜，红酒配红肉，甜品酒配甜品吃的。店员蛮热心给推荐不同甜度的甜品酒。一心一意用来配大甜品的，死活不理他推荐的德国不太甜的甜品酒，买支新西兰出的。

结账还不小心把在FRENCH MARKET排了二十分钟队买到的咖啡倒到柜台上了，心疼死我了。

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发表于 2009-8-12 19:35:27 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2009-8-12 18:07 发表

甜品酒？？？

dessert wine

鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2009-8-12 18:07:10 |只看该作者 微信分享

原帖由 we23 于 2009-8-12 09:46 发表
我在PARNELL一家店买酒，号称给METRO连续几年推荐为奥克兰最好的买酒的店。上星期过去买了支甜品酒，2009年拿金奖的，二十五刀左右，价格还可以啦。

甜品酒？？？

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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发表于 2009-8-12 14:48:05 |只看该作者 微信分享

其实买酒品牌只是一方面，在大众比较青睐的品牌里，都有某个种类的不错，不是一个牌子的所有酒都好，所以喜欢葡萄酒的朋友建议去买个手册，书店应该有，里面对每个酒都有评价和打分。不在乎钱的朋友无所谓啦，买酒也是要看性价比的。

we23

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发表于 2009-8-12 09:46:36 |只看该作者 微信分享

我在PARNELL一家店买酒，号称给METRO连续几年推荐为奥克兰最好的买酒的店。上星期过去买了支甜品酒，2009年拿金奖的，二十五刀左右，价格还可以啦。

freedon

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发表于 2009-8-11 20:21:09 |只看该作者 微信分享

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2009-7-22 22:09 发表

恩~~ 是要自己慢慢Try 合適自己的。。

推薦個牌子：Villa Maria。

http://www.villamaria.co.nz/the_wines.php

四個級別，根據自己的購買實力決定：
Reserve 黑色的，4、50一瓶。味道我最中意。
Cell ...

我也推这牌子，有时候特价才10元一瓶。老板真是用心去酿酒的。他很想中国人欣赏和品味他的酒。

54ellen

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发表于 2009-8-10 17:08:03 |只看该作者 微信分享

原帖由 煎熬并快乐 于 2009-8-10 15:08 发表

忽悠大了啊，虽说超市没买的，但是价格我还是知道的，在$25-$30之间

那可以把名字，年份，具体的介绍列出来吗？太感谢了。。。

DogDots

=白金会员=

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发表于 2009-8-10 16:10:25 |只看该作者 微信分享

我喜欢ICE WINE,,, 哈哈哈嘎嘎,,,

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发表于 2009-8-10 15:08:05 |只看该作者 微信分享

原帖由 锤子+小刀 于 2009-7-23 13:23 发表

我也主要喝Church Road，不过要想真正喝到当年送给老江品尝的那种珍藏版，超市可没有卖的。我可以从酒厂定，大概100刀+/瓶谁有兴趣，我们团购~~

忽悠大了啊，虽说超市没买的，但是价格我还是知道的，在$25-$30之间

玉玲珑~~

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发表于 2009-8-9 22:58:59 |只看该作者 微信分享

中国现在葡萄酒也越来越好卖喽。。新西兰的葡萄酒还是相对比较便宜的

qzha079

高级站友

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发表于 2009-8-9 22:34:42 |只看该作者 微信分享

回复 29# UandME 的帖子

browns brothers moscato 或者 browns brothers cienna 都不贵,十多块一瓶,很甜,有很浓郁的果味,,一个是白的一个是红的,,

UandME

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发表于 2009-8-9 10:25:41 |只看该作者 微信分享

那种葡萄酒甜一点，比较好入口哦？

^ō^云^ō^

http://www.aldentewine.co.nz/

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发表于 2009-8-8 19:42:21 |只看该作者 微信分享

给大家一个买葡萄酒的网站,选择性很多的.有时间看看吧.可以网购的,也可以来DFS对面AL DENTE WINE去买哦.呵呵...

AndrewAUT

SkyKiwi天使

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发表于 2009-8-8 00:53:55 |只看该作者 微信分享

唉，俺是穷人。
平常也就是喝喝2006 PEGASUS BAY Riesling

54ellen

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发表于 2009-8-7 23:45:40 |只看该作者 微信分享

期待照片！！！

鴨血粉絲湯

大天使

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发表于 2009-8-7 18:31:12 |只看该作者 微信分享

原帖由 54ellen 于 2009-8-6 23:45 发表

请问你说的这个珍藏版时哪年的？什么品种的？谢谢！

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

54ellen

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发表于 2009-8-6 23:45:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 锤子+小刀 于 2009-7-23 13:23 发表

我也主要喝Church Road，不过要想真正喝到当年送给老江品尝的那种珍藏版，超市可没有卖的。我可以从酒厂定，大概100刀+/瓶谁有兴趣，我们团购~~

请问你说的这个珍藏版时哪年的？什么品种的？谢谢！

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发表于 2009-8-6 21:41:12 |只看该作者 微信分享

大家可以去书店买guide,里面每个酒的介绍，星级等...

nzLavender

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发表于 2009-8-5 08:50:03 |只看该作者 微信分享

pinot noir
我觉得这个不错，比较好入口，适合女生。。

北岸脚手架招工！！须税号能吃苦耐劳！本广告长期有效！有意请致电09-920 2198/021-992193 （只限工作时间）

灬青青岛灬

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发表于 2009-8-4 17:26:11 |只看该作者 微信分享

原帖由 HANL 于 21-7-2009 01:44 发表
呵呵，我也很喜欢和红酒
其实红酒主要是用四种葡萄所酿制的，这四种葡萄的名字分别就是Shiraz，Cabernet，Sauvignon，Merlot，这也就是为什么你可以看到红酒的标签上有这些名字了！当然有些还是由2~3种葡萄酿制 ...

真是个不错的帖子，俺也真的很想学习研究一下这些“洋”东西。
嘿嘿，来了NZ这么多年了，越来越中国了，不知道为什么。。

请问这位大师，那。。。啥样的CHEESE 是适合配酒的呢？
话说。。太多种CHEESE了，实在也不太可能都尝一次，而且，重点是我吃起来觉得都一样。。。。
唉。。。拜托明白的人解答一下！~谢了

jessica

SkyKiwi天使

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发表于 2009-7-30 13:59:14 |只看该作者 微信分享

我还是比较喜欢pinot noir,rockburn的pinot noir其实不错,是central otago的,可以放置5到6年,而且每年都是gold medal的
还有rabbit ranch,我叫它小兔子,因为酒瓶上面有一个小兔子,在洋人很流行的,价位也不贵,27刀左右吧

SpringBB

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发表于 2009-7-30 12:56:27 |只看该作者 微信分享

嗯。。好贴

希望继续看到更多信息。。

来纽这么多年了，对洋酒还是缺乏了解。。这也是一个很大的遗憾。。

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发表于 2009-7-25 17:33:41 |只看该作者 微信分享

白酒: CHARDONNY, SAVION BLANC, PINOT GIRS, Riesling, Gewurztraminer, Ice Wine, 还有就是medium white

红酒: Pinot Noir, MERLOT, SHIRAZ, Blends,
Blends包括Merlot Cabernet, Cabernet Sauvignon, Merlot/Malbec/Cabernet Sauvignon, Shiraz Cabernet.