新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › •°¤*♥fRoM kItcHeN♥*¤°• ...

查看: 1120|回复: 15

[投食问路] •°¤♥fRoM kItcHeN♥¤°• 酥炸虾球 [复制链接]

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

电梯直达

楼主

发表于 2006-1-28 19:58:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

新鲜虾仁,用水和姜丝泡一会去腥气, 中途换换水

虾仁剁成蓉

加盐和水淀粉往一个方向搅上劲

[ 本帖最后由 azlee 于 2006-1-31 13:30 编辑 ]

分享0 收藏0

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

沙发

发表于 2006-1-28 20:02:13 |只看该作者 微信分享

CHEESE切成小块

面包去边切成小粒

双手沾清水,取适量虾蓉,包入一小块CHEESE

沾上面包粒成生胚

使用道具举报

鴨血粉絲湯

大天使

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

板凳

发表于 2006-1-28 20:03:41 |只看该作者 微信分享

同時發2個帖子？？？？

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

地板

发表于 2006-1-28 20:04:43 |只看该作者 微信分享

生胚先用温油泡一会,这样内部才能熟并保持面包不焦

重新加热油到高温,再下虾球炸到外表金黄

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

5#分享本帖地址

发表于 2006-1-28 20:05:52 |只看该作者 微信分享

成品, 配上色拉酱或者MAYO,加上一点点薄荷叶

使用道具举报

鴨血粉絲湯

大天使

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

6#分享本帖地址

发表于 2006-1-28 20:09:56 |只看该作者 微信分享

好好吃的樣子///////////

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

7#分享本帖地址

发表于 2006-1-28 20:46:12 |只看该作者 微信分享

恩, 我挺喜欢这道,我喜欢酥脆的东西:)

使用道具举报

鴨血粉絲湯

大天使

Rank: 14

升级 4.92%

UID: 59423
热情: 2134
人气: 248
主题: 1
帖子: 17871
精华: 42
积分: 10246
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-28

8#分享本帖地址

发表于 2006-1-28 20:58:53 |只看该作者 微信分享

我喜歡蝦子更多。。哈哈。。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具举报

victoria.z

初级站友

Rank: 2

升级 20%

UID: 20287
热情: 13
人气: 0
主题: 0
帖子: 941
精华: 0
积分: 14
阅读权限: 20
注册时间: 2002-11-24

9#分享本帖地址

发表于 2006-1-28 21:45:57 |只看该作者 微信分享

好厉害哦~~~~PFPF

使用道具举报

月亮她哭了

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 70.67%

UID: 54866
热情: 10
人气: 9
主题: 2
帖子: 799
精华: 0
积分: 412
阅读权限: 20
注册时间: 2005-11-3

10#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 12:59:57 |只看该作者 微信分享

做得真好~支持支持~~~

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

11#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 16:31:01 |只看该作者 微信分享

谢谢支持
^__________________________^

使用道具举报

cds11939

灌水之王

Rank: 12

升级 61.27%

UID: 3793
热情: 3045
人气: 4420
主题: 83
帖子: 1231
精华: 0
积分: 4419
阅读权限: 30
注册时间: 2003-9-21

12#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 17:43:50 |只看该作者 微信分享

高手啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

使用道具举报

scoooby

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 95.2%

UID: 58293
热情: 417
人气: 586
主题: 12
帖子: 927
精华: 0
积分: 976
阅读权限: 20
注册时间: 2005-12-13

13#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 19:14:21 |只看该作者 微信分享

看着就想吃了,不过偶觉得是不是去腥味的话加点黄酒比较好

使用道具举报

loveDD

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 46%

UID: 60744
热情: 151
人气: 176
主题: 4
帖子: 335
精华: 0
积分: 338
阅读权限: 20
注册时间: 2006-1-13

14#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 19:20:19 |只看该作者 微信分享

好吃．．．．．．．．．．．．．．．．

使用道具举报

azlee

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 42%

UID: 2319
热情: 131
人气: 28
主题: 28
帖子: 1166
精华: 14
积分: 710
阅读权限: 20
注册时间: 2004-7-5

15#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 21:09:16 |只看该作者 微信分享

原帖由 scoooby 于 2006-1-29 19:14 发表
看着就想吃了,不过偶觉得是不是去腥味的话加点黄酒比较好

也可以啊,但是酒的味道会残留在里面,光用炸的是无法去掉的. 而且我老公对料酒非常敏感,他讨厌那个味道,所以我就用姜丝了,呵呵

使用道具举报

天♂之雨

灌水之王

Rank: 12

升级 42.07%

UID: 27008
热情: 51
人气: 1
主题: 0
帖子: 8190
精华: 1
积分: 4131
阅读权限: 30
注册时间: 2002-5-27

16#分享本帖地址

发表于 2006-1-29 23:52:07 |只看该作者 微信分享

挖撒～看了就想吃～～～～～

额额额怕怕怕````
(\../)︵
∠·_ _ )哇``!!!``有老鼠哇哇5555555

使用道具举报

返回列表

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册

[投食问路] •°¤♥fRoM kItcHeN♥¤°• 酥炸虾球 [复制链接]

荣誉勋章

懒人勋章

精华勋章

猪猪勋章

元老勋章

美食勋章

财富勋章

哈卡一族

网络通缉令

大地主

跑题党

至尊荣耀

最强王者

永恒钻石

尊贵铂金

10周年纪念

20周年纪念

[投食问路] •°¤*♥fRoM kItcHeN♥*¤°• 酥炸虾球 [复制链接]

荣誉勋章

懒人勋章

精华勋章

猪猪勋章

元老勋章

美食勋章

财富勋章

哈卡一族

网络通缉令

大地主

跑题党

至尊荣耀

最强王者

永恒钻石

尊贵铂金

10周年纪念

20周年纪念

[投食问路] •°¤♥fRoM kItcHeN♥¤°• 酥炸虾球 [复制链接]