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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 懒人大韭菜盒子，走起！寂寞留学生你伤不起！！ ...

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[投食问路] 懒人大韭菜盒子，走起！寂寞留学生你伤不起！！ [复制链接]

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楼主

发表于 2012-10-28 19:34:43 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 white.panda 于 2012-10-30 15:45 编辑

自从上次鸡蛋灌饼儿没做好之后，发帖的小热情受到了点儿小影响

。连最近吃的啥也懒得记录了，也忘了都吃啥了

。
不过还是个爱吃的主儿，昨天去太平看韭菜特价就买了两捆儿，9毛9一捆儿，两捆儿韭菜+4个鸡蛋，做了大概23个韭菜盒子吧。

不说废话了，先上成品图，再上步骤图和做法：

步骤图＋做法：

１：和馅儿，４个鸡蛋炒好，切碎＋韭菜切末儿。调料就是盐和香油：

２：能包进去多少馅儿尽量包进去，韭菜盒子边缘不打褶儿。（打褶儿的是韭菜鸡蛋馅儿饺子）

下锅儿之前的合影：其实韭菜盒子边儿应该捏花儿褶儿的，但第一费劲，第二自家吃当然是多放馅儿了，第三我是真着急吃没空捏花儿褶儿了。呵呵（第一路纵队最后一个同志队形还歪了）

３：少油下锅煎

４：一面烙好了

５：反面再煎一下

美味的韭菜盒子就出锅儿了，我今儿就的是糖醋蒜汁儿，外加绿豆汤，一顿晚饭就搞定啦！！

谢谢版主加精！！

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cruise cruise 当前离线 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 分享 0 记录 0 相册 0 好友 3 日志 0 在线时间 5777 小时注册时间 2009-6-3 阅读权限 0 最后登录 2019-2-19 头像被屏蔽禁止访问 UID 187056 热情 7340 人气 8764 主题 1215 帖子 8013 精华 10 积分 12744 阅读权限 0 注册时间 2009-6-3 串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2012-10-28 19:40:03 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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板凳

发表于 2012-10-28 19:53:05 |只看该作者 微信分享

NT BAD~~~~~~~~~~~~~

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地板

发表于 2012-10-28 19:54:38 |只看该作者 微信分享

cruise 发表于 2012-10-28 18:40
哇靠！太好吃了！

味道是不错！在国外呆着老想着吃中餐

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发表于 2012-10-28 19:55:14 |只看该作者 微信分享

天是蓝的发表于 2012-10-28 18:53
NT BAD~~~~~~~~~~~~~

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safire safire 当前离线 UID 41943 热情 636 人气 1103 主题 44 帖子 777 精华 0 积分 1284 分享 0 记录 0 相册 0 好友 1 日志 0 在线时间 379 小时注册时间 2005-7-2 阅读权限 1 最后登录 2019-1-16 头像被屏蔽禁止发言 UID 41943 热情 636 人气 1103 主题 44 帖子 777 精华 0 积分 1284 阅读权限 1 注册时间 2005-7-2 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2012-10-28 20:05:01 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2012-10-28 20:26:42 |只看该作者 微信分享

safire 发表于 2012-10-28 19:05
口水～～馅里放些虾仁就好啦～

对了，家里还真有虾仁儿，对！下次放点儿！多谢提醒！

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发表于 2012-10-28 21:16:36 |只看该作者 微信分享

好好吃呀看起来

，那个盒子的皮儿是自己做的么

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-10-28 22:46:25 |只看该作者 微信分享

其实就是一素煎饺...呵呵..

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yoi

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发表于 2012-10-29 14:03:03 |只看该作者 微信分享

放把虾皮也挺好。这锅和我家一样滴。

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南茜的花园

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发表于 2012-10-29 14:15:10 |只看该作者 微信分享

完了，刚吃完午饭又饿了，还有剩的没

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发表于 2012-10-29 15:35:57 |只看该作者 微信分享

小壳儿发表于 2012-10-28 20:16
好好吃呀看起来，那个盒子的皮儿是自己做的么

不是，买的饺子皮儿，自己擀皮儿煎完了焦点儿！

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发表于 2012-10-29 15:36:24 |只看该作者 微信分享

芒果冰发表于 2012-10-28 21:46
其实就是一素煎饺...呵呵..

恩，各地方叫法都不一样吧！

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发表于 2012-10-29 15:37:27 |只看该作者 微信分享

white.panda 发表于 2012-10-29 14:35
不是，买的饺子皮儿，自己擀皮儿煎完了焦点儿！

看起来真的特别好吃，下次也去试试

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发表于 2012-10-29 15:37:32 |只看该作者 微信分享

yiniansiji 发表于 2012-10-29 13:03
放把虾皮也挺好。这锅和我家一样滴。

恩，放虾皮比较传统，不过无奈我家老头儿不吃虾皮

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发表于 2012-10-29 15:41:46 |只看该作者 微信分享

南茜的花园发表于 2012-10-29 13:15
完了，刚吃完午饭又饿了，还有剩的没

没了，这都没够吃

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发表于 2012-10-29 15:42:31 |只看该作者 微信分享

小壳儿发表于 2012-10-29 14:37
看起来真的特别好吃，下次也去试试

恩，自己擀皮儿更好吃

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发表于 2012-10-29 18:16:12 |只看该作者 微信分享

会做饭的女生就是不错

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发表于 2012-10-29 18:43:32 |只看该作者 微信分享

不是应该还加粉丝在馅里的吗??

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发表于 2012-10-29 19:02:31 |只看该作者 微信分享

天是蓝的发表于 2012-10-29 17:16
会做饭的女生就是不错

恩，本来不会做，到这儿给逼得什么都会了！

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发表于 2012-10-29 19:03:29 |只看该作者 微信分享

boddyok 发表于 2012-10-29 17:43
不是应该还加粉丝在馅里的吗??

粉丝？有吗？各地方做法不一样吧！我包春卷放粉丝的！呵呵

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发表于 2012-10-29 23:26:48 |只看该作者 微信分享

不再放点虾皮粉丝什么的？吃着会更香哦

睡眠是一门艺术——谁也无法阻挡我追求艺术的脚步！

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发表于 2012-10-29 23:30:57 |只看该作者 微信分享

看着不错，不过就是煎饺。盒子的面是要半烫面，半生面的

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-10-30 00:30:51 |只看该作者 微信分享

老乡来了你家有个万能的电饼档

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发表于 2012-10-30 12:35:47 |只看该作者 微信分享

white.panda 发表于 2012-10-29 19:03
粉丝？有吗？各地方做法不一样吧！我包春卷放粉丝的！呵呵

呵呵,我也不清楚,只不过外面买的都有粉丝在馅里,其实我也不懂.

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发表于 2012-10-30 12:38:55 |只看该作者 微信分享

stanley198 发表于 2012-10-29 22:26
不再放点虾皮粉丝什么的？吃着会更香哦

恩，下次放虾！呵呵！

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发表于 2012-10-30 12:43:09 |只看该作者 微信分享

for_undead 发表于 2012-10-29 22:30
看着不错，不过就是煎饺。盒子的面是要半烫面，半生面的

烫面的效果忘了说了，虽说是懒办法吧，但还是与大家共享一下：
但是要想有点儿烫面的效果煎的过程中兑点儿水，跟水煎包的做法一样，因为饺子皮没发酵过，那么一弄吃着就跟烫面的是一个效果了！

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发表于 2012-10-30 12:48:56 |只看该作者 微信分享

white.panda 发表于 2012-10-30 12:43
烫面的效果忘了说了，虽说是懒办法吧，但还是与大家共享一下：
但是要想有点儿烫面的效果煎的过程中兑点 ...

聪明！！！！！！！！

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发表于 2012-10-30 12:50:19 |只看该作者 微信分享

yoursqueenb 发表于 2012-10-29 23:30
老乡来了你家有个万能的电饼档

真是，好用是倍儿好用！就是刷着头疼！

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发表于 2012-10-30 12:50:57 |只看该作者 微信分享

boddyok 发表于 2012-10-30 11:35
呵呵,我也不清楚,只不过外面买的都有粉丝在馅里,其实我也不懂.

我还没在外面买过呢

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