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[投食问路] 做馒头用的面粉 [复制链接]

快乐并痛苦着

本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2011-11-20 18:28:42 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

如题，想做馒头，可是不知道要买什么面粉。我看到我朋友都是从洋人超市买的面粉，可是我不知道是用哪一种。大家能告诉我吗？

谢谢

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小强哥

老站友

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沙发

发表于 2011-11-20 18:47:53 |只看该作者 微信分享

华人超市有卖专做馒头的面粉买。洋人超市的还没这么好吃。

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CWF895

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板凳

发表于 2011-11-20 18:47:54 |只看该作者 微信分享

standard or prima

新西兰卡车重卡交流群 305595431 这里是新西兰卡车，重卡驾驶者及爱好者交流经验共享信息的平台。分享驾驶乐趣，交流维修保养经验。

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快乐并痛苦着

本站元老

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地板

发表于 2011-11-20 19:12:39 |只看该作者 微信分享

楼上的能说一下全名吗？或者大概描述一下包装吗？我经常买错东西的。谢谢。

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taoziyu

本站元老

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发表于 2011-11-20 19:14:32 来自手机 |只看该作者 微信分享

一般超市的standard面粉比较黑，后来别人推荐我买的蔡林楠的champion 那个牌子的premium pastry flour果然蒸出来的馒头白白的了，我买了一大袋子20kg的，好象是供给bakery用的，所以可能没小包装的。

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linwenwang

SkyKiwi天使

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发表于 2011-11-20 19:19:09 |只看该作者 微信分享

champion的standard面粉蒸出来的馒头一点都不白

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那年樱开

开国大老

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发表于 2011-11-20 20:00:58 |只看该作者 微信分享

洋人超市的champion面粉，蒸出来的馒头黑是黑了点儿，但是口感很劲道，也很香。
华人超市卖的香港玫瑰面粉，就像国内的精粉，蒸出来的馒头就白白的，很好看。

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robysscn

SkyKiwi天使

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发表于 2011-11-20 21:09:18 |只看该作者 微信分享

任何面粉华人超市有一个叫塞北雪牌子的面粉最好！

张开双臂时，好像两手空空，其实，全世界都在你的手心

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sktwo

开国大老

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发表于 2011-11-20 22:00:55 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 sktwo 于 2011-11-20 23:02 编辑

华人超市里有卖的叫“馒头专用粉”，应该是5.6一包，长方形袋子。好像就这一种，不会买错的。里面还配有酵母粉，做法也写得很清楚，简单。

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快乐并痛苦着

本站元老

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发表于 2011-11-21 11:33:24 |只看该作者 微信分享

谢谢大家了。我有空就去看看

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千里之外

SkyKiwi天使

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发表于 2011-11-21 15:08:33 |只看该作者 微信分享

我有空就去看看喜欢吃馒头

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billxuxm

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发表于 2011-12-13 13:50:39 |只看该作者 微信分享

好贴，收藏了

上善若水，止于至善.

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