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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [参赛]柠檬鱼卷

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[投食问路] [参赛]柠檬鱼卷 [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2006-1-26 18:02:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

火腿,香菇,黄瓜切丝.如果有笋丝就更好.

柠檬鱼切成大小差不多的长方形鱼片,用少许稀释过的柠檬汁腌一下,放一小会时间.然后在鱼片的两面都洒上少许盐入味,再放一小会时间..等盐都融化进鱼肉后,在鱼的两面均匀的拍上一层薄薄的淀粉.

然后在鱼片上放上火腿丝,香菇丝和黄瓜丝,卷起来.卷好所有的鱼卷后,将鱼卷放进蒸锅蒸五到十分钟.然后取出..

锅里放入虾仁和青豆炒一下,然后放入高汤,淀粉水,然后淋在鱼卷上,就好了.可以弄点海苔撒在上面,味道会比较鲜一点吧.

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聪明的人喜欢猜心,每次都猜对了,却失去了自己的心
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沙发

发表于 2006-1-26 19:46:47 |只看该作者 微信分享

请问是用什么东西把鱼绑起来呢（是海带吗？）？

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2006-1-26 20:13:32 |只看该作者 微信分享

海苔..............

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地板

发表于 2006-1-26 20:26:45 |只看该作者 微信分享

不错,做的好漂亮......

曦光穿透微茫的天际,一扫黑夜的疲惫
晨风挟着夜露的芬芳,瞬间点燃生命的灵感

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发表于 2006-1-26 21:22:35 |只看该作者 微信分享

狂頂..................................

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发表于 2006-1-27 00:19:42 |只看该作者 微信分享

又好看
又好味道
看着就喜欢啊

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-1-27 02:10:28 |只看该作者 微信分享

亲爱的，你做得太棒啦，明天我上来给你加到连接里去阿

by樱桃

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