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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › ~~~ ANZAC BISCUITS for 25.04.2010 ~~~
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[投食问路] ~~~ ANZAC BISCUITS for 25.04.2010 ~~~ [复制链接]

yo.yo101

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发表于 2010-4-23 11:15:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 yo.yo101 于 2010-4-23 19:28 编辑

ANZAC BISCUITS

澳新军团日饼干


澳新军团日（ANZAC Day）是纪念1915年4月25日在加里波利之战中牺牲的澳大利亚和新西兰联合军团将士的日子。澳新军团日在澳大利亚和新西兰现均被定为公众假日，以缅怀他们为国牺牲的勇敢精神。澳新军团日是两国最重要的节日之一。


澳新军团日饼干是用燕麦、面粉、糖浆、黄油和椰蓉做成的，没有鸡蛋成分，因为在一战的时候，鸡蛋是很短缺的。

==========================================================

传统的澳新军团日饼干   Makes 20 ANZAC BISCUITS

1杯面粉 (Plain flour)

2杯燕麦 (Rolled oats)

1杯白糖 (White sugar)

1杯椰蓉 (Coconut)

125克黄油 (Butter)

2大匙糖浆 (Golden syrup)

1小匙苏打粉 (Baking soda)

3大匙开水 (Boiling water)

   


1) 预热烤箱到160度，准备好一张A3纸大小的烘烤纸

2) 混合面粉、燕麦、白糖、椰蓉。

3) 用微波炉中火40秒融化黄油和糖浆。

4) 苏打粉用开水融化，迅速倒入到融化的黄油中。

5) 将黄油混合液倒入到面粉混合物中搅拌成湿湿的面团。

6) 取2大匙的混合物揉成球，放到预备好的烘烤纸上摁扁。

7) 烤15分钟后取出，在烤盘上放凉盛入到密封的盒子里。











Enjoy!


==========================================================


玩转照相机,我不太会

照相机调的照相效果很暗

照片效果变的朦胧美

不过还是有几分韵味

夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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summerin11

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沙发
发表于 2010-4-23 15:11:26 |只看该作者 微信分享
thanks lz, try to make.

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＊龙卷风＊

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最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 哈卡一族 10周年纪念 危险人物

板凳
发表于 2010-4-23 20:16:25 |只看该作者 微信分享
学到点东西，不错
争者未必得，让者未必失

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GRMVT

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"honour" soldier勋章

地板
发表于 2010-4-23 20:18:16 |只看该作者 微信分享
有文化，有内涵
Green Motors（RMVT）Since Year 2006.
行业十余年 / SKYKIWI 九年资历，日本语专业，专精日本拍卖行订购月月新车到港。机械保险，购车贷款，代理AA进口车检WOF车检
联系电话021-710658或微信greenmotors

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小咪

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发表于 2010-4-23 22:59:21 |只看该作者 微信分享
哇！不错~~~

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感性女生

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发表于 2010-4-23 23:37:02 |只看该作者 微信分享
lz 真懂得生活啊

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DogDots

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10周年纪念

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发表于 2010-4-24 22:36:03 |只看该作者 微信分享
厲害喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

【貴族狗狗】 -  ★  NZ獨家日本直購的狗狗小店  ★  
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★  
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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鴨血粉絲湯

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发表于 2010-4-24 22:39:58 |只看该作者 微信分享
明天 ANZAC DAY。頂下。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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erxingqianli

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发表于 2010-4-25 01:55:25 |只看该作者 微信分享
一看楼主就拿到PR了

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p.ink1018

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发表于 2010-4-25 12:12:16 |只看该作者 微信分享
好健康的一款零食

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亚洲飞鹰

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发表于 2010-4-25 12:26:45 |只看该作者 微信分享
看起来好有胃口呀！

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瓜哥

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发表于 2010-4-25 13:21:23 |只看该作者 微信分享
对饼干不太感兴趣，但看起来楼主做得不错

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lizct

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发表于 2010-4-25 14:19:35 |只看该作者 微信分享
看上去不错  会很硬？

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发表于 2010-4-25 15:09:46 |只看该作者 微信分享
都流口水了~改天试试~

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帮忙的

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发表于 2010-4-25 15:20:25 |只看该作者 微信分享
长得很像国内的桃酥~~

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yo.yo101

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发表于 2010-4-25 15:59:19 |只看该作者 微信分享
13# lizct

不是硬的，很软。有很香的椰蓉味！
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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yo.yo101

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发表于 2010-4-25 16:00:11 |只看该作者 微信分享
一看楼主就拿到PR了
erxingqianli 发表于 2010-4-25 00:55


为什么会这样联想？从饼干能想到PR?
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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电子小铺

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发表于 2010-4-25 20:39:16 |只看该作者 微信分享
做的好专业啊
小心得天下，大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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流氓小呆猪

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发表于 2010-4-25 20:56:33 |只看该作者 微信分享
感觉好硬。。。。

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☆雪糕☆

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发表于 2010-4-25 21:01:13 |只看该作者 微信分享
有燕麦~~不错哦 ~~

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tonyzhuang 心中有爱 

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胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-4-26 10:39:33 |只看该作者 微信分享
牛啊~~~~看看也想吃的了~~~~~~~~
【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的） 中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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tonyzhuang 心中有爱 

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胜利勋章 哈卡一族 10周年纪念

22#分享本帖地址
发表于 2010-4-26 10:40:00 |只看该作者 微信分享
我要椰蓉啊啊啊啊啊~~~~~~~~
【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的） 中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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yo.yo101

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发表于 2010-4-26 11:12:31 |只看该作者 微信分享
感觉好硬。。。。
流氓小呆猪 发表于 2010-4-25 19:56


不要被视觉所迷惑, 尝试过才知道. 赶快行动起来!
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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BLUE_ICE

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 风云人物 2008星女佳丽 10周年纪念

24#分享本帖地址
发表于 2010-4-26 14:19:48 |只看该作者 微信分享
你可以加点巧克力豆豆在上面的。。  不一样的味道哦。。
我之前试过。。 真不错的。。

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qingqing101
头像被屏蔽

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发表于 2010-4-26 22:08:36 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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yo.yo101

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发表于 2010-4-27 01:10:57 |只看该作者 微信分享
你可以加点巧克力豆豆在上面的。。  不一样的味道哦。。
我之前试过。。 真不错的。。
BLUE_ICE 发表于 2010-4-26 13:19

嗯，有巧克力豆的很香，也很有口感。。。
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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格妹妹

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发表于 2010-4-27 01:12:15 |只看该作者 微信分享
很特別的餅乾

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littlee

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发表于 2010-4-27 11:56:29 |只看该作者 微信分享
我总怕时间太短烤不熟。
16年历史专业装修地热团队，微信auckland100,电话0210719398

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yo.yo101

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发表于 2010-4-27 13:07:26 |只看该作者 微信分享
我总怕时间太短烤不熟。
littlee 发表于 2010-4-27 10:56


其实判断食物有没有熟很简单 - 只要开始变颜色了就表明已经开始熟了. 炒菜,炸东西, 烤的东西是一样的道理...

而且对于饼干这个厚度这个大小,面对烤箱的威力15分钟已经足够了!
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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淘气の小天使

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发表于 2010-4-27 19:05:00 |只看该作者 微信分享
很特别呢。。。。。。

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