♥♥ＫＩＴＴＹ私房菜♥♥ 之 丰盛的寿司PARTY

ＫＩＴＴＹ女王

夏天吃什么最健康最有营养呢。。。当然是寿司啦。。。
不过大家做寿司都做3文鱼的比较多。。。KT我就做了很多不一样款式的寿司。。。
希望大家会喜欢哦。。。

寿司米的做法：
首先把饭煮了，一般用的都是寿司米，不过我觉得只要是短米都可以做，把煮熟的饭直接在电饭煲里加自制寿司醋拌均匀。。。

大家有没有觉得在超市买的正宗日本寿司醋都好贵哦。。。在这KT教大家自己调寿司醋。。。

自制寿司醋做法：
直接去洋人超市买白醋。。。一般HOME BRAND的就1-2刀，很便宜。。。
买回来的白醋用小锅加热，在加热过程中加上糖跟鸡精。。。（不要怕加热后不酸了哦，加热只是把那个冲的味道去除）
大家可以试一下味道，按照自己的口味来调。。。

如果大家觉得麻烦的话还是可以加现成的日本寿司醋的。。。

偶不废话了。。。上图罗。。。

米饭在紫菜上薄薄的铺3分之2（方便一会好卷）



准备材料有黄瓜和牛油果



腌过的鸡肉，然后煎了一下。。。
用料酒，酱油跟糖一起腌个半小时。。。
在锅里加油煎到熟（一开始会出水不过不用怕，会收干的）


准备的3文鱼片跟条，方便做手握寿司跟紫菜寿司。。。



这是自己握的手握寿司，如果MM们觉得自己握麻烦的话可以去CITY的3元店买模具。。。



这是卷好的寿司。。。呵呵


吃寿司当然要加上碗MISO汤啦。。。



鸡蛋手握寿司。。。
打2-3颗鸡蛋，里面加了糖跟牛奶一起搅。。。不要搅发了哦。。。
开小火在锅里先煎一层蛋饼然后卷起来。。。等熟了先拿出来。。。
再在锅里煎一层蛋饼，等快熟了加上之前那个卷好的蛋饼在一起卷。。。
然后放在展板上切成片（就会跟图上一样啦）






鳗鱼手握寿司
鳗鱼是在大华买的大条的那种，连包装直接在热水里泡热，然后在切成菱形。。。







希望大家多多支持，谢谢

ＫＩＴＴＹ女王

沙发不留人。。。。

sevenie

很美丽，哈哈。我也爱做寿司。尤其喜欢手握寿司，觉得很漂亮。

大象小新

嘿嘿..
我就会做三文鱼SUSHI..
简单,,
就一个饭团,,然后铺上一块三文鱼就大功告成~

ＫＩＴＴＹ女王

很美丽，哈哈。我也爱做寿司。尤其喜欢手握寿司，觉得很漂亮。
sevenie 发表于 2010-1-30 22:59

手握寿司是蛮好看的。。。其实戴着手套做也简单方便。。。嘻嘻

铭

{:7_359:}实在是好好吃啊，看着就口水流满地啊

yukiyi007

不错~以后也要试试做哈哈~~

卡卡＆布布

我也要做寿司！！！！！！！！！！！！！

chachawan

看着就想吃

ＫＩＴＴＹ女王

{:7_359:}实在是好好吃啊，看着就口水流满地啊
铭 发表于 2010-1-31 00:33

那还要谢谢你帮我拍的那么好啊。。。

那年樱开

太有才了。。！
LZ是我学习的对象！

囧.

樓主做的超漂亮 - -

阿铭是我的

好好好好好厉害～～！！！

s...weet__y

很棒啊。。夏天的健康食品

小咪

哇好厉害

happy2009

如果有埋每一个做法的图片就更加好

ＫＩＴＴＹ女王

太有才了。。！
LZ是我学习的对象！
那年樱开 发表于 2010-1-31 22:56

哈哈。。。不敢当。。。
大家切磋切磋。。。

ＫＩＴＴＹ女王

如果有埋每一个做法的图片就更加好
happy2009 发表于 2010-2-1 22:32

呵呵。。。照片是朋友在我做的时候拍的。。。

自己要做太多事了。。。没办法拍。。。不好意思啊。。。

鴨血粉絲湯

支持下下。

ＫＩＴＴＹ女王

支持下下。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-2-2 00:59

谢谢斑竹支持。。。。

danny_1229

{:6_307:}亲爱的，我又来了~~
吼吼~~~ 我上次用手窝那个寿司米，弄的满手都是米粒的说~~看来我还是不得要领啊！！！
呃..... 做的很漂漂~~~

失意小鱼

真漂亮~~~~~~~~
我最喜欢吃寿司了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

duazalea

LZ加上材料单和做法吧,我都不知道要放多少寿司醋

loveminnie666

真厉害！！鳗鱼可以直接打开包装就吃吗？

感性女生

lz好手艺啊
;tongue;

linda8000

这样的PARTY真爽，少了WASABI啊

喧嚣的孤独

很漂亮，看得我都流口水了！嘿嘿！

Stephy88

太有才了，什么都会做

BabyG

MM做得很好看呢, 很細心~~

我也準備自己做SUSHI, 夏天再配碗冷麵就更好了~~~ ^_^