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[投食问路] 你不是不正宗,简直是不地道——Gore Street上的上海梅龙镇酒家 [复制链接]

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楼主
发表于 2010-1-2 20:45:09 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 kakasting 于 2010-1-3 14:23 编辑

先来总结:gore street上的梅龙镇酒家,就菜色和口味而言,不地道,味道差;就服 务而言,败兴致,倒胃口。也许作为街边只为解决食客饥饿问题而丝毫不在意菜品口味的默默无闻的小店,这家店倒也还是勉强说得过去。但是既然你挂了上海梅龙镇的招牌,而且有一个不小的店面,就请你把菜色弄得正宗些。要不然,欺骗了大家的感情,浪费了大家的钱财,还败了大家的兴致,坏了本帮菜的名声。从店名上看得出来是花了不少心思,为什么不多花点功夫在菜本身上?当然,如同有的同学所说,在奥克兰自然是吃不到百分百正宗地道的中国菜,不管是本帮,川菜还是湘菜。但是,把生煎做成包子,这也太说不过去了。一句话,我再也不会去了。也不推荐任何想吃上海菜的朋去。



有朋自远方来,不亦乐乎。好酒好菜自然是少不了的。既然朋友是上海人,那自然是 投其所好,上海菜成为不二选择。根据就近原则,想到了Gore Street 上的上海梅陇 镇酒家。虽然路过过几次,但从来没有去过。于是我兴致盎然的提议去梅龙镇。but, but, but~~~~好奇杀死猫~~~~好奇害死胃~~~好奇害死我~~~~!忘记幻想中的美味吧!我 们的幼小心灵被这家打着“上海”,却不知到底是来自何方的梅龙镇酒家雷得外焦里嫩,七窍生烟。

第一雷:牛b的服务员。(由于受到一些同学关于“北方服务员又怎么样了?“这样的质疑和批评,我虚心接受,而且事实也是服务员来自何方并不重要,关键是能不能为大家提供良好的服务。对原文中的不妥之处,我觉得有必要修改。我再次申明,我没有什么地域意识,也不是说北方服务员不能在 南方馆子服务。事实是,很多南方馆子里的北方服务员,为人民提供了优质,体贴,细致 的服务。但是很不幸,这家梅龙镇的服务员不属于这一类。我对这家服务员的不满,并不是针对他们来自何处,而是完全的针对他们的态度和所提供的服务)服务员A,牛逼哄哄得递过 来菜单,用鼻孔扫视了我们一行人,问我们要点什么。说句 实在话她用鼻孔看人和鼻孔哼声的架势,才真的让人坐立不安。服务员B就更牛了,在我们加菜的时候,一脸茫然,面无表情的走到我面前, 用空洞的面孔(就像是所有表情都被抽走的了一样)对着我。在我点完菜以后,依旧 是面无表情的离开。整个点菜过程,我深深的怀疑她有没有听明白,或者甚至有没有 听到我说的任何一个字。我真的想把她叫住,问一句:“你有听到我说的什么了吗? ”

第二雷:这是生煎还是包子?说实话,这家的菜色,也不算十足的糟糕。小笼和 狮子头还算说得过去,其他的菜,却无一不体现出‘山寨’味道:烤夫像是罐头里出 来的(也许本来就是罐头里出来的),白斩鸡还是热腾腾的,腌杜鲜是往洗锅水里加 点汤。但是最最最最雷人的,还是生煎。和地道的生煎包相差了十万八千里, 从面皮到做法简直是一无是处的糟糕。视觉上,像是胖乎乎的豆沙包;口感上,发的 胖乎乎的面皮果然是包子的口味;汁水更是几乎没有。我承认我孤陋寡闻,从来没有 见过如此包子化的生煎,简直从里到外无一不像包子。连我的上海朋友,土生土长,吃着小杨生煎和飞龙生煎长大的地道上海人,看到这等” 包子生煎“,也是目瞪口呆,说不出话来。这确实是一盘二不挂五的东西:说它是包子,却多少有点生煎的模样;说它是生煎,却明明就是盘包子~~~~

第三雷:“这就是我们家的生煎!”朋友实在忍不住,把面无表情,双眼空洞的 服务员B招呼过来,问道:”这是什么?“服务员B的死鱼眼睛往上一翻,从鼻孔里哼 出一句话:”这就是我们家的生煎!“”可是~~“ ”我们家生煎一直这么做的!“ ”你们厨师是上海人吗?“ ”是的,这就是生煎!“OK,我不是你的对手,特别无法 容忍你用空洞的脸对着我背后的墙壁,更受不了你从鼻孔里哼哼出来的北方口音~~~我 承认,我对不起你,我不该来贵馆子给你们添麻烦~~~~~ 望着一盘挂着生煎名字的包子,实在是扫兴之极,无从下口。

第四雷:”厨师在里面,你们自己去找“。算了,美味没吃到,倒是败了兴致。 和你这等人,道理是说不清楚的。结账吧,走人吧。结账的时候是服务员A。依旧是鼻 孔看人,鼻孔哼声。我免不得纳闷:你们的鼻子是怎样练就这等本领,抢走了眼睛和 嘴巴的作用,俨然成为整张脸上唯一的主角。”你们家的厨师是上海人吗?“朋友忍 不住问到,服务员A抬起头,瞟了我们一眼(眼睛终于出场了),然后抬起下巴,用鼻 子对着我们(毕竟鼻子是主角啊~~~),从鼻子里面哼出来一句:”是上海人,不信你 们去看看。“这不是无礼~~简直是蛮横~~~~“那麻烦叫你们厨师出来。”又是鼻子恶狠狠 的哼到:"厨师在里面,你们自己去找。" 我承认,我们彻底被打败了~~~~~~~你们几位爷伺候我们几个小的,实在是不应该,实在是罪过。看着服务员的多功能鼻孔,我突然觉得憋屈,我只想喊,我只想大喊:我不欠你们钱的!

面对如此饭店,除了落荒而逃,我们似乎别无选择 ~~
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沙发
发表于 2010-1-2 20:59:36 |只看该作者 微信分享
本帖最后由 yourstonya 于 2010-1-2 21:03 编辑

实在同意我朋友的说法~  兴致勃勃的心情被这家山寨店打得烟消云散!
去这家店简直就是浪费你的胃,伤害你的心情。
想吃山寨上海菜吗?就去吧。。。。

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板凳
发表于 2010-1-2 21:13:42 |只看该作者 微信分享
难道换大厨了??  之前去他们家吃, 小笼包和肘子还行.. 正不正宗就不知道了....

其他的菜~ 哎..... 被我妈给骂了..>_<

8过服务都还不错...  不过那也是去年的上半年的时候去的了


www.princess-love.com  日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400   

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地板
发表于 2010-1-2 21:21:39 |只看该作者 微信分享
完全不是本帮菜~~超级难吃啊~~上次去吃的时候一条蒸鱼吃得我几乎没有吐出来~~超级不新鲜啊。让人无语的一家“上海”餐馆。

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发表于 2010-1-2 21:27:01 |只看该作者 微信分享
谢谢楼上兄弟姐妹们支持,坚决抵制这种挂羊头卖狗肉,害大家的烂店

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发表于 2010-1-2 21:40:28 |只看该作者 微信分享
呵呵..
反正我就是只吃他们家的TAKEAWAY..
TAKEAWAY还是蛮不错的..经济实惠..

至于餐厅,,没有建议..因为没去过~~呵呵..

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大 天 使

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发表于 2010-1-2 22:22:03 |只看该作者 微信分享
话说他家另外的卖takeaway的还ok~~~
这家大的实在一般。。。。
.....................................................................

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发表于 2010-1-2 22:26:12 |只看该作者 微信分享
還是TAKE AWAY好一點呵呵~  覺得店里的味道反而不如TAKE AWAY不知道爲什麽奈
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发表于 2010-1-2 22:27:29 |只看该作者 微信分享
呵呵..
反正我就是只吃他们家的TAKEAWAY..
TAKEAWAY还是蛮不错的..经济实惠..

至于餐厅,,没有建议..因为没去过~~呵呵..
大象小新 发表于 2010-1-2 21:40


小新,你确认你是点的gore street上的梅龙镇?city还有另外一家梅龙镇,做外卖的,好像是在high street上面~~~~

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发表于 2010-1-2 23:43:40 |只看该作者 微信分享
楼主消消气,东区howick一家做上海菜的生煎很好吃,我上次一下子干掉了十来个,哈哈

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发表于 2010-1-3 01:28:08 |只看该作者 微信分享
我觉得还好吧,没有 这么差,毕竟在 这边要找新鲜地道的 原料也 不 容易,,在AKL也 没有吃到过真正正宗的本帮菜
只羡鸳鸯不羡仙

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发表于 2010-1-3 02:12:34 |只看该作者 微信分享
楼上的意见我一定要顶!!!!!!!!!!!!!! 还有………………北方人在上海餐厅做WAITER又怎么了?!那洋人餐厅还有不少亚洲人做服务员呢!日本餐厅还有印度人做厨师呢! 那你进去不直接被雷死了?!

想吃正宗的?直接回上海吧!


PS:上海餐厅里面估计也都是外地人在做服务员…………LZ慎入

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发表于 2010-1-3 03:33:31 |只看该作者 微信分享
ls说的对阿,北方的服务员怎么了?

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发表于 2010-1-3 06:42:43 |只看该作者 微信分享
先回那些草儿和BBIE之神,谁也不指望这里吃到绝对正宗的中国菜,不管是本帮,川菜还是湘菜,只是把生煎做成包子,恐怕也太说不过去了吧。

再回ls两位,何必那么激动,我已经说了,我没有地域意思,我也不是针对北方的服务员,北方的服务员也有好的,南方的也有不好的,只是这家的两位,实在是不敢恭维。如果这两位是南方的,或者是上海的,那一样是很糟糕的。我想大家都遇到过糟糕的服务员,毕竟不管是哪儿来的,基本的服务水准应该达到吧~~~

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发表于 2010-1-3 09:19:03 |只看该作者 微信分享
我觉得LZ说的挺对的,关键是服务员的态度并不是她哪里来人。

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16#分享本帖地址
发表于 2010-1-3 09:27:00 |只看该作者 微信分享
“服务员A,牛逼哄哄得递过 来菜单,用鼻孔扫视了我们一行人,然后用纯正地道的北方话问我们要点什么。说句 实在话,用豪迈的北方口音说出 小笼包,白斩鸡,烤夫等上海小菜,感觉确实的别扭”——北方话问你们要点什么怎么了?豪迈的北方口音说出小笼包,白斩鸡怎么了?

看来看去,都不知道楼主到底是因为对菜的味道不满意才这么气愤?
还是因为这家服务员没有像国内服务员那样低三下气的为您服务才吃得这么扫兴?
Cathy & Cole Care

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17#分享本帖地址
发表于 2010-1-3 10:58:54 |只看该作者 微信分享
同意ls的部分观点,lz的描述有误导的倾向。服务态度不取决于口音的说。

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发表于 2010-1-3 12:45:45 |只看该作者 微信分享
难道人家服务员低三下四,像国内那种一进门就一堆大小伙子或者大姑娘90度弯腰”先生小姐欢迎您”走的时候在来一遍”先生小姐请慢走“那样才叫服务周到? 阶级成分太明显了。
十年之前
我不认识你你不属于我
我们还是一样陪在一个陌生人左右
走过渐渐熟悉的街头
十年之后
我们是朋友还可以问候
只是那种温柔再也找不到拥抱的理由
情人最后难免沦为朋友

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发表于 2010-1-3 14:19:30 |只看该作者 微信分享
楼上的同学们,我并没有说任何服务员要所谓的“低头哈腰”的话,说白了,只是这样一种关系:客人来吃饭,服务员提供服务。完全不需要服务员低三下四,好的服务员也不需要这样来讨好客人。同样的,服务员不需要低头哈腰,但是也不能傲气凌人,客人也不需要低三下四,忍气吞声吧~~~也许是我运气不好,遇到了极品的服务员,也许是服务员因为假期加班,老板不给加薪水等等原因,而心情不好。但是,并不能因为这样就对客人盛气凌人~~~~~~~~

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-1-3 15:59:50 |只看该作者 微信分享
2年前去吃过1次。感觉还不错呀。。那个掌台的大叔会日语,上海话,广东话,英语。。很牛的说。。服务也不错。。东西记得当时点了个鸭架汤很不错
难道换老板了???

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发表于 2010-1-4 14:43:48 |只看该作者 微信分享
去过一次,服务的确不怎样,而且不干净,碗下面全是油,而且都有鱼腥味。。。
Sun Jar太阳能灯热卖中
http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1203033

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发表于 2010-1-4 15:52:44 |只看该作者 微信分享
他家做团餐的你都敢去?
个人认为,如果一家饭店开始做团餐了也就离倒闭不远了.....
21世纪什么最重要?
态度!

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发表于 2010-1-4 23:45:41 |只看该作者 微信分享
那家真不怎么样, 价格贵而且味道不正中. 不过小馄吞到是挺好吃的.别的真不怎么样.
我不是上海人, 只是以我在这边吃过的上海菜比较.

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发表于 2010-1-5 00:03:38 |只看该作者 微信分享
LZ 你写这么多 不累啊?
谁都知道他家难吃 可谁也没写出这多字来
去过他家 明白你的苦衷
他家的东西我只能说 白给我 我都不要
好东西吃起来是享受 他家的东西就是垃圾

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发表于 2010-1-5 01:12:08 |只看该作者 微信分享
好火的帖子
看了之后 我真的很想说 大家都是中国人 出门在外都不容易 南方北方不是差异 毕竟我们都是中国人  如果中国人总是和中国人这样斤斤计较  自己人拆自己人的台子 只能让别人看笑话 菜做的不好吃 没必要咒人家倒闭 可以像老板提出来 让人家改进 给人家喘气的余地  我刚来的时候也是做服务员的 为了店里生意 我想没人会傻到牛b哄哄的去接客人吧 楼主有没有反省过自己呢 是不是自己过于苛刻 或者本来心里就有偏见 所以怎么看怎么不顺眼呢 遇到不顺心的事情 先反省自己一下 就算是别人有过错 也不能说话要人命啊  做服务员的想必都是刚来不久 楼主用那样的言语评论他们 未免有些刻薄 大家都不容易 所以大家都要互相体谅 宽容  我们这些游子 走到哪里都不要忘了我们是一个祖先 别自己咬自己了 大度 包容一点 自己也会开心一点 这点小事就能把楼主气成这样 未免有些不值得吧!

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发表于 2010-1-5 09:35:50 |只看该作者 微信分享
看完顶帖。。。既然大家反都不好吃,以后咱就不去了。。。
~ 蛇鼠们牛龙一窝还有一只大白兔 ~

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发表于 2010-1-5 12:47:35 |只看该作者 微信分享
sb fandian~!!!!!!

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发表于 2010-1-5 12:52:25 |只看该作者 微信分享
好像这些上海菜馆的服务员服务态度都很差哈,Northcote 大华旁边的上海楼的那个女的就很恶心。态度很恶劣,强烈鄙视中

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发表于 2010-1-5 16:18:11 |只看该作者 微信分享
顶25楼的
说的很好
大家都在异国,好多人做生意都不容易
特别是那些服务员,大都数都是留学生,为赚点生活费
有时候得饶人处且饶人,大度一点

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