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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
/ ^ F# ?$ y% q0 u L- x# T4 D/ {1 B9 N. S& @' b( g {6 l3 ]0 n
材料:
$ { G! z& O: ]" m% N6 D- k! [, G) w9 n- Q* s
蛋黄3个
5 _2 o9 P* B$ B% B香蕉100g
6 h( {0 q7 }, v: g" q) J) O宠物奶60ml
G* D; w- L7 B' b菜籽油50ml3 B! X }+ ]( e/ Z0 s
低筋面粉60g
) w+ K% ^+ z B3 W蛋白4个
2 P4 f Y9 g5 e, j( x* k2 A
* A, f3 M7 ^) w3 X$ A& u( ]首先烤箱预热170度
9 P2 s, q! O7 T$ @& X6 [2 p; j# i! O( c
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了)
3 |" u1 f- Q) {9 E, y( ` d1 S0 L# I
9 [+ b: w- s4 j, s$ L. J
4 i* i0 c3 f( y. C2. 4个蛋白
( }7 P0 K& E$ c% Q( a# d; d- c) l( ~% N7 q* T2 y( K$ j8 G) Q) N4 M
m/ R. a) f! D0 d2 Q' G1 f
0 _& h0 O& W/ [& l$ {
3. 把蛋黄打至淡 黄色
7 k4 K; i3 D% [, \/ _2 V+ O: a( \7 R! w7 T' H" [0 `/ N2 [" F
 s- {7 G4 _/ {! m
. N8 N# k- [4 ]! N. \" _4. 加入打烂的香蕉泥: P8 ]5 k" C: {. n* b* S
: T% M( I& Y* r! d- ?8 T 3 U& ]+ m4 R& I
0 O: c w- w/ @' `% v
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀
& m, [4 {1 P: O- W+ w
' a* x" | g+ V( F 5 ]- |- M9 N3 r5 v; p8 b$ N& l" U
. Z% s! l) [9 ]6 q- l0 t6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
+ g. b. s& |7 v0 f& h; P+ \, D9 C( ]% N- m. S
 
7 }; R# h1 U# S: I3 S) b* b1 o2 ?& O! h, q. o7 m
7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
. v/ S$ E; S) A- J- \# D
7 W8 V' D. [# b: o, i. w ) n( x- k6 y* U8 e* @, p# v# o5 C
6 D! n; V' X% ^5 a9 o8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
1 g& c7 G) U, t W8 l# T4 h3 N4 `; Q+ A. L, R# k
 ) Y) q7 {9 A7 W4 J
4 Q9 ^! T1 Q; _# K
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
% y- G$ [* S9 w9 X. d& C9 l, b! B+ q
9 i/ u* O( Z! P3 V/ ~
5 Y1 q0 y1 ?1 U
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
C" S2 p w, J O
/ T4 g1 d6 I6 J% R1 p, O) r) H* |) e 4 e3 U+ [6 J/ o/ Y+ g1 P
/ S( X+ P8 B7 M. l, M11. 出炉后待凉~然后脱模
8 A# r1 A* L; T- v* q' Y
: T: p0 H x. k! J3 ] E: H
# h$ S: \$ a3 |/ t. c9 W, r8 L* R" V) P$ L6 {+ l! x' I
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)
' C* E0 U8 i/ F. j+ N( c# X5 y3 e$ k7 I. M1 b9 }% }

; R( _4 O6 v: T. A! f) A
% r' o9 F* k6 b# i. o& H
( H5 Z& U% @# T8 _9 T1 A f4 W: D/ M儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
: \: z. k" _8 m" R4 E- L/ b1 ~/ W" `4 Q- o3 c. w1 I1 @) m- C/ ]

# q9 u3 E- h# a- Z' Z; q5 t# x+ b7 l% h- b* I
- q+ G+ l6 s, i$ x& @: _

( e! E# B! c6 A9 O8 T2 o# @9 G
& V d, o4 e! B& l: R. v# t点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
% w$ T, a E( K# X" W. C
! H2 J' L' A0 f) F# j4 F
2 Y4 _5 j" j. ~" j然后就 到了吃蛋糕的环节了~/ ]6 e4 y+ s7 c: \* M! Y
, t/ E* c; s5 s, p 
0 E0 S3 y# U. D3 G
9 |. y- T$ j4 |. ?. j+ i迅速吃完1 t, H$ [1 Z' U4 T. |! S
) m. }: ~0 l4 p0 i4 \
 # \8 x& |, M+ ?0 P' }, |8 t0 o( m
: E6 Y r$ t0 H8 @( P, L6 @9 |好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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