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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 ' U: b3 @8 y- H
q3 L; D$ f: j% v( ^0 [. q
f0 V% w0 N7 [9 N( j; U! T% Q小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!
: X2 Y& k c6 ?) { ~8 x6 l, N先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~) [9 q6 X: a5 X/ n
从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)4 }4 E% t9 X( ?
+ D; @* _; z+ J
怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜
% H- ?- a/ y7 N/ U' g7 thttp://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=93 m% w4 |) D% o: i) H
怪兽真是好口福啊~~' u$ x4 T3 u1 E& g' A- [) K+ L) J
' I. v+ y% h+ o% \9 b: R国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~. c* c+ ~8 X/ C5 ` A
于是挑了一个最简单的做鸟
: |9 y& ^- Q' a+ i
! r5 H" t X* ` s====【鮮奶蛋糕杯 】====
8 F5 ?' x E: b" D**材料** ( X# D }/ Q) w+ v! z$ i2 w2 C
低筋麵粉 50g: K$ ?4 u& [! o- i
雞蛋 3 隻
% h+ f5 U/ j* c5 P寵物奶 20ml. s g3 m; R9 I
橄欖油/芥花籽油 20ml/ H( B& R) w9 q! V: m: i9 y9 q2 D
**做法**& D8 {. P) t& i, F
1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
* e& J% W/ @$ g: E* _7 d& u$ Y) m2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。
% E5 c. ]' ^& l4 V! N, }3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。8 d3 _1 L0 X% Y8 P$ b" G* E
4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
0 n3 V# n! W; p* Q& o: I5 c; Y5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。
& W8 w, f6 i3 ~" [====Recipe以上==== 5 H' K2 {( @. m- Z4 Y, J% J3 ^
' D5 v. T4 v6 Z( Y% O% x, h" k
做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~$ Z+ [$ r" L b( s: z" p+ _
给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~& q# T( j* n2 `* x8 A% E
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈
$ Z( G! B, h9 k6 T
. m+ B, J5 I7 Y9 ]/ T7 d↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
! F1 G5 I8 Q1 x+ [' x5 T$ `" l% p- v
3 [5 A$ Q% Y9 c) `& g+ X* w7 J! C" L0 g- |4 v% y$ _6 H( j" z
↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~
2 H6 l/ ]3 M: k" X# m7 a/ G------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----
% K. ~5 _4 ]: x; ~. g
+ E/ s" \ F5 t0 A' w X$ v7 p
, a$ b; l' s" f↓胡Buji觉得桌子好远。。。
! J: d* o& [) U! d- C! L , s! Q! F9 D) M. q: E3 @; |
9 A3 S+ t" l0 j9 |0 e↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~3 t& n: r/ U4 s% W
 3 p7 f F) y$ L& L3 B$ {5 C
1 v y( c G% d8 P+ U2 Z) h
↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人7 m, m- X& i9 \& b4 u7 p- V
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西) K4 ]6 l0 Q [2 N; [
我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。( V* r# R1 m- u
4 B+ d4 o5 l5 r接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)
3 h& x7 x8 v# P( t1 S: F3 d
/ R8 N* j' F1 I7 |/ N4 a↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)2 q- n- c% D2 J) t E0 h

5 B% ]8 c' g) p/ s
3 L$ ~8 G# l% E) G7 z/ m$ w7 U+ S+ ?↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)
3 X& z6 b$ t( r2 D; N0 P: X
8 Q2 I6 y* n& p2 L7 z9 \: v5 Y9 K: _% n1 S. G2 n, f& A& C
↓Before (火龙果胡Buji。。。)1 i& {' D- W8 M# I7 W% i
! w: W2 R! b0 `# ~, K
P2 y5 p! _; }* A7 j% M1 v
↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)" r3 Q: b3 P& p* w4 x
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: u y5 x( q9 R! z) M* M~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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