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[投食问路] (原创)今天的晚餐~~ 煎牛排~~~ [复制链接]

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楼主
发表于 2006-4-25 00:14:21 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
趁着相机还有电~~ 把今天的晚餐和大家一起分享~~~~

牛排用黑胡椒和一点点生抽淹30分钟~


锅里放少许黄油~~大火煎2-3分钟,再用中火煎2分钟~~


成品~~ 呵呵~~



[ 本帖最后由 ˇ桃桃 于 2006-4-24 23:27 编辑 ]

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沙发
发表于 2006-4-25 00:18:02 |只看该作者 微信分享
好吃好吃!!我喜欢。。。。。

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板凳
发表于 2006-4-25 00:27:23 |只看该作者 微信分享
不错不错,,好吃
。。。

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地板
发表于 2006-4-25 02:45:50 |只看该作者 微信分享
凑合,就是配菜惨点~

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发表于 2006-4-25 02:49:33 |只看该作者 微信分享
牛排用大火煎是很对的,目的是让外表迅速熟透从而保留里面的水分,这样牛排吃起来才嫩~

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发表于 2006-4-25 03:00:46 |只看该作者 微信分享
看着就香!!!!!!!!

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发表于 2006-4-25 16:48:25 |只看该作者 微信分享
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发表于 2006-4-25 16:53:54 |只看该作者 微信分享
恩 好想吃啊.....

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发表于 2006-4-25 17:17:38 |只看该作者 微信分享
好吃~~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2006-4-27 00:46:04 |只看该作者 微信分享
GOOD!不错的呢~。。。。。。。。。。。

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发表于 2006-4-27 02:32:13 |只看该作者 微信分享
两面各煎2分钟,再放180度的OVEN里3分钟。

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发表于 2006-4-28 15:29:37 |只看该作者 微信分享
原帖由 LTT 于 2006-4-27 01:32 发表
两面各煎2分钟,再放180度的OVEN里3分钟。

那样子牛排就老了哦...... 变烤牛肉了.....哈哈~~

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发表于 2006-4-28 21:08:12 |只看该作者 微信分享
我最怕做牛排~~ 我觉得不熟我就不敢吃~可是在外面吃就不怕 

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-5-2 03:43:31 |只看该作者 微信分享
為什麽配菜裏面没有毛利瓜呢

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发表于 2006-5-2 09:06:38 |只看该作者 微信分享
哎哎.....幸福啊.........看着就流谁口水

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发表于 2006-5-2 12:32:14 |只看该作者 微信分享
改天我也试下
~~~~~~~

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发表于 2006-5-2 15:13:53 |只看该作者 微信分享
原帖由 valerie 于 2006-5-2 02:43 发表
為什麽配菜裏面没有毛利瓜呢

有蘑菇和地瓜条,但没有和牛排放在一起,因为蘑菇和地瓜条比较多,都是单独装盘的~

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2006-5-3 05:57:07 |只看该作者 微信分享
原帖由 ˇ桃桃 于 2006-5-2 14:13 发表

有蘑菇和地瓜条,但没有和牛排放在一起,因为蘑菇和地瓜条比较多,都是单独装盘的~

恩恩,nice

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发表于 2006-5-16 20:27:09 |只看该作者 微信分享
想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2006-6-16 02:19:32 |只看该作者 微信分享
改天也试试.........

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发表于 2006-6-16 17:24:48 |只看该作者 微信分享
我们都是阿,外面吃7成都敢,家里好像就一定要很熟才敢吃阿...

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发表于 2006-6-16 17:26:26 |只看该作者 微信分享
如果放点红酒会怎麽样呢??

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发表于 2006-6-17 00:35:18 |只看该作者 微信分享
原帖由 simonguan 于 2006-6-16 16:26 发表
如果放点红酒会怎麽样呢??

腌牛排的时候也可以放点红酒,也不错,煎出来的牛排不会太大的酒味~遇热就挥发了~

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发表于 2006-6-17 13:56:47 |只看该作者 微信分享
今天晚上也准备做了...YEAH.............

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