新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 家有宝贝 › ３０分钟就搞定的零失败蓝莓马芬

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[其他] ３０分钟就搞定的零失败蓝莓马芬 [复制链接]

WENDY_NZ

SkyKiwi天使

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电梯直达

楼主

发表于 2013-6-26 09:12:18 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 WENDY_NZ 于 2013-6-26 09:20 编辑

这个方子是我做过的最简单，最好吃的蓝莓马芬的方子了，大家可一尝试一下哦, 忘记加一句，蓝莓一定要冻的才行

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想个名字真头疼

灌水之王

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沙发

发表于 2013-6-26 09:24:28 |只看该作者 微信分享

这里也顶你一下哈哈！谢谢！

点评

WENDY_NZ 谢谢，亲爱的详情回复发表于 2013-6-26 09:34:01

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1313xiaohua

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板凳

发表于 2013-6-26 09:26:47 |只看该作者 微信分享

等我也试试先，因为我之前做的都失败。
反而我做的戚风蛋糕就成功了。

点评

WENDY_NZ 你比较适合挑战复杂的方子，哈哈详情回复发表于 2013-6-26 09:35:11

***************专业安装抽油烟机*************
——————+—10年的经验，专业之选———————
*********为你安装抽油烟机提供专业意见和经验*********
电话 09 5342017 / 021 2388640
微信号 0212388640 或者 64 21 2388640
邮箱 nz2388@126.com

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WENDY_NZ

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地板

发表于 2013-6-26 09:34:01 |只看该作者 微信分享

想个名字真头疼发表于 2013-6-26 08:24
这里也顶你一下哈哈！谢谢！

谢谢，亲爱的

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-26 09:35:11 |只看该作者 微信分享

1313xiaohua 发表于 2013-6-26 08:26
等我也试试先，因为我之前做的都失败。
反而我做的戚风蛋糕就成功了。

你比较适合挑战复杂的方子，哈哈

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Bella.upa

开国大老

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发表于 2013-6-26 09:57:26 |只看该作者 微信分享

蓝莓可以用冷冻的么？？
需要先缓好再放，还是可以直接冷冻的放？

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WENDY_NZ 是啊，忘记说了，是一定要冻的才行详情回复发表于 2013-6-26 10:19:36

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-26 10:19:36 |只看该作者 微信分享

Bella.upa 发表于 2013-6-26 08:57
蓝莓可以用冷冻的么？？
需要先缓好再放，还是可以直接冷冻的放？

是啊，忘记说了，是一定要冻的才行

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Bella.upa

开国大老

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发表于 2013-6-26 10:23:18 |只看该作者 微信分享

WENDY_NZ 发表于 2013-6-26 09:19
是啊，忘记说了，是一定要冻的才行

那正好，家里还有两袋冻得蓝莓呢，这下派上用场了。
晚上回家就试试看，谢谢楼主分享啊。。。

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等我一年

长老级

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发表于 2013-6-26 10:24:50 |只看该作者 微信分享

baking powder 可以用泡打粉或发孝粉代替吗 :)

点评

WENDY_NZ BAKING POWDER好像就是泡达粉，但是和发酵粉不太一样详情回复发表于 2013-6-26 10:26:52

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-26 10:26:52 |只看该作者 微信分享

等我一年发表于 2013-6-26 09:24
baking powder 可以用泡打粉或发孝粉代替吗 :)

BAKING POWDER好像就是泡达粉，但是和发酵粉不太一样

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等我一年

长老级

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发表于 2013-6-26 10:28:59 |只看该作者 微信分享

ok,谢谢，下午我也试试，家里刚好有泡打粉，嘿嘿

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chocolateman

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发表于 2013-6-26 21:46:58 来自手机 |只看该作者 微信分享

请问面粉是 self raising flour 吗

点评

WENDY_NZ 就是普通面粉了详情回复发表于 2013-6-27 21:22:32

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astra

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发表于 2013-6-26 23:02:44 |只看该作者 微信分享

有咸味的方子吗？

点评

WENDY_NZ 可以考虑把蓝莓换成青椒，圆葱再加点盐，DIY也不错详情回复发表于 2013-6-27 21:23:26

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pebblelin

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发表于 2013-6-26 23:43:30 |只看该作者 微信分享

加了baking powder都不会失败啦

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1313xiaohua

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发表于 2013-6-27 10:14:01 |只看该作者 微信分享

我觉得我失败了，不知道为什么，局出来，有点硬，不想外面卖的那么松软

点评

WENDY_NZ 我第一次也失败了，你试试把烤箱的温度调到160度左右烤，你家的烤箱温度可能比较高详情回复发表于 2013-6-27 21:24:38

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lookdi

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发表于 2013-6-27 10:32:32 |只看该作者 微信分享

不错，等孩子放假一起做，有的玩有的吃

专业各种规格烤炉, 木炭，钎子,烤网,鼓风机,鸳鸯锅，麻将... 烧烤哥热线电话 021-2806699
请加微信号： shaokaogenz 或者 shaokaogenz2

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god_is_love7

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发表于 2013-6-27 12:39:42 |只看该作者 微信分享

谢谢LZ的方子，这周末跟孩子一起做做。我家昊哥已经吵着好几次要做muffin，正好派上用场！

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felicia8585

≡ＶＩＰ≡

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发表于 2013-6-27 13:27:48 |只看该作者 微信分享

改天我也来试试。

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-27 21:22:32 |只看该作者 微信分享

chocolateman 发表于 2013-6-26 20:46
请问面粉是 self raising flour 吗

就是普通面粉了

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-27 21:23:26 |只看该作者 微信分享

astra 发表于 2013-6-26 22:02
有咸味的方子吗？

可以考虑把蓝莓换成青椒，圆葱再加点盐，DIY也不错

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-27 21:24:38 |只看该作者 微信分享

1313xiaohua 发表于 2013-6-27 09:14
我觉得我失败了，不知道为什么，局出来，有点硬，不想外面卖的那么松软

我第一次也失败了，你试试把烤箱的温度调到160度左右烤，你家的烤箱温度可能比较高

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tomato

大天使

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发表于 2013-6-28 15:34:56 来自手机 |只看该作者 微信分享

1Cup 相当于多少克或者毫升,搜了下,都不一样啊.我用量杯或称比较多.
如果我用米袋里的那个cup可以不?

点评

WENDY_NZ 我在超市买的才2块钱，一个CUP 有很多用途，你就去PAK N SAVE 就有卖详情回复发表于 2013-6-28 21:26:43

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-28 21:26:43 |只看该作者 微信分享

tomato 发表于 2013-6-28 14:34
1Cup 相当于多少克或者毫升,搜了下,都不一样啊.我用量杯或称比较多.
如果我用米袋里的那个cup可以不?

我在超市买的才2块钱，一个CUP 有很多用途，你就去PAK N SAVE 就有卖

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taoziyu

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发表于 2013-6-29 18:10:29 来自手机 |只看该作者 微信分享

WENDY_NZ 发表于 2013-6-27 20:24
我第一次也失败了，你试试把烤箱的温度调到160度左右烤，你家的烤箱温度可能比较高

油是黄油吗,如果是大概多少克啊,我也失败了,我觉得蓝莓太多了,外皮很硬怎么回事啊?

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WENDY_NZ 油一定不是黄油啊，亲，就是普通炒菜的油，你失败的原因可能有两个：油用错了，还有就是烤箱温度过高，可以试试150度左右，用FAN BAKE，蓝莓一定要冻的才行。你再试试吧。详情回复发表于 2013-6-30 14:49:15

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WENDY_NZ

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发表于 2013-6-30 14:49:15 |只看该作者 微信分享

taoziyu 发表于 2013-6-29 17:10
油是黄油吗,如果是大概多少克啊,我也失败了,我觉得蓝莓太多了,外皮很硬怎么回事啊?

油一定不是黄油啊，亲，就是普通炒菜的油，你失败的原因可能有两个：油用错了，还有就是烤箱温度过高，可以试试150度左右，用FAN BAKE，蓝莓一定要冻的才行。你再试试吧。

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taoziyu

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发表于 2013-6-30 15:12:22 来自手机 |只看该作者 微信分享

WENDY_NZ 发表于 2013-6-30 13:49
油一定不是黄油啊，亲，就是普通炒菜的油，你失败的原因可能有两个：油用错了，还有就是烤箱温度过高，可 ...

我是用的炒菜的油,那可能是温度太高了,谢谢你

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WHY0000

大天使

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发表于 2013-7-1 19:17:04 |只看该作者 微信分享

不错，明天试试看。

WHY0000

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〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2013-7-1 23:56:58 |只看该作者 微信分享

嗯，不错不错，就是有点抠门点，鸡蛋少放了点，一般这样的量，要放4个鸡蛋。。。。

我也插入一个我今天做的海绵蛋糕。。。比较懒，就给你个连线吧，http://bbs.skykiwi.com/forum.php ... extra=&page=223 在那个帖子里的 6671楼

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aroma900

本站元老

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发表于 2013-7-4 14:05:03 |只看该作者 微信分享

刚刚做好，非常好吃而且简单

但我放了3个鸡蛋， 3/4 CUP SUGAR 。

谢谢lz 分享了

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