[天使之家小小厨房]分享一些自己做的 餐！ 不要见怪 不要见怪，理多人不怪

sadlessangel

简单的早餐自己做~


我的最爱， bacon loaf


warm calamari with toast


classic carrot cake


lemon syrup loaf




胖了几公斤


哈哈！ 转图， 不是故意摆男朋友上道的！


Merry christmas




carbonara


粗茶谈饭







Red wine Lamb Shank O yeah

不小心透露名字， 完了

香辣炸酱面

都是西餐？？

sadlessangel

好久没玩了， 真是退步退步！

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 18:46
都是西餐？？

哇！ 好快， 沙发被你抢了~ 哈哈！ 是啊！ 只有一个是家常便饭， 也是我最爱吃的！

留下足迹

一路小跑。。。。强行占位！

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 18:49
哇！ 好快， 沙发被你抢了~ 哈哈！ 是啊！ 只有一个是家常便饭， 也是我最爱吃的！

哈哈 还有哇 cupcake不错哦
你发的西餐 看上去很有食欲 胡萝卜摆的好可爱啊

sadlessangel

留下足迹 发表于 2013-1-15 18:50
一路小跑。。。。强行占位！

不要见怪不要见怪！ 嘻嘻~ 你喜欢lamb?

我最近有做lamb shank 。。 蛮不错的哦！

留下足迹

哇塞。。。。。。再占个位，给我老公的。。。这口水啊。。。。

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 18:50
哈哈 还有哇 cupcake不错哦
你发的西餐 看上去很有食欲 胡萝卜摆的好可爱啊

谢谢， 家常便饭， 男朋友嘴巴叼死了！ 。。。

sadlessangel

留下足迹 发表于 2013-1-15 18:52
哇塞。。。。。。再占个位，给我老公的。。。这口水啊。。。。

你收索你老公爱吃什么， 我看我不会弄， 然后可否给你 recipe， 这样可好？ 哈哈哈

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 18:51
不要见怪不要见怪！ 嘻嘻~ 你喜欢lamb?

我最近有做lamb shank 。。 蛮不错的哦！

这个你怎么做？
你男朋友有口福啊

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 18:58
这个你怎么做？
你男朋友有口福啊

哎呀， 我很多照片都在intragram里！ 我找看看
portion 弄好的， 我都转不上来， 抱歉

留下足迹

sadlessangel 发表于 2013-1-15 17:51
不要见怪不要见怪！ 嘻嘻~ 你喜欢lamb?

我最近有做lamb shank 。。 蛮不错的哦！

我都喜欢啊。。。快上。。快上。。。让俺没有口气，也饱饱眼福吧。。。哈哈哈哈

留下足迹

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 17:46
都是西餐？？

强烈警告抢沙发行为！5555555555555.。。。。偶滴沙发。。。。

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 19:01

没显示呢？ 你回的啥？

sadlessangel

留下足迹 发表于 2013-1-15 19:01
我都喜欢啊。。。快上。。快上。。。让俺没有口气，也饱饱眼福吧。。。哈哈哈哈

my home made lamb shank 点点这个link到我的instagram

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:05
没显示呢？ 你回的啥？

看回12楼

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 19:11
看回12楼

你是不是学过做西餐 如实招来

留下足迹

sadlessangel 发表于 2013-1-15 17:54
你收索你老公爱吃什么， 我看我不会弄， 然后可否给你 recipe， 这样可好？ 哈哈哈

好好好。。。。我到时告诉你，你帮我啊。。。。哈哈哈哈。。。谢了

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:12
你是不是学过做西餐 如实招来

嘻嘻。。。。。 穿了穿了。。。 做了2年厨师， 现在转业， 进攻。。。。。哈哈哈！

萧小猪

很好呀 我看上第二个了 是啥~~~~~~~

留下足迹

sadlessangel 发表于 2013-1-15 18:09
my home made lamb shank 点点这个link到我的instagram

嗯，调料？这个要烤多久，烤箱度数？

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 19:14
嘻嘻。。。。。 穿了穿了。。。 做了2年厨师， 现在转业， 进攻。。。。。哈哈哈！

求交往
我买材料 你来做 咱们一起吃 你看中不？？

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:12
你是不是学过做西餐 如实招来

其实总的来说， 喜欢烘培多点， 却选错了科目！ 读了西餐！ 哈哈！ 误打误撞。。。

烘培都是自学， 这样就没有作弊了吧？ 哈哈

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:12
你是不是学过做西餐 如实招来

其实总的来说， 喜欢烘培多点， 却选错了科目！ 读了西餐！ 哈哈！ 误打误撞。。。

烘培都是自学， 这样就没有作弊了吧？ 哈哈

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:15
求交往
我买材料 你来做 咱们一起吃 你看中不？？

交往， 要买一送一哦！
哈哈哈

香辣炸酱面

sadlessangel 发表于 2013-1-15 19:17
交往， 要买一送一哦！
哈哈哈

买啥送啥？

sadlessangel

萧小猪 发表于 2013-1-15 19:14
很好呀 我看上第二个了 是啥~~~~~~~

你好， 是bacon loaf。。。

质感像萝卜糕。。。 太好吃了

sadlessangel

留下足迹 发表于 2013-1-15 19:14
嗯，调料？这个要烤多久，烤箱度数？

调料的主角就是红酒。。。我放了一瓶

chicken stock 和 beef stock 适量
rosemarry leaves， mint leaves
这个烤蛮久的！

lamb shank leg 买回来后的用油煎锅 直到金黄色。 为了避免在oven bake的时候 闷烂了
之前的用来煎lambshank的油， 可以不用倒掉
把lamb shank 拿起来 放一边
开始用剩下的油 炒菜 garlic onion
（加你喜欢的vege， 个人建议carrot和tomato 其他的你可以试试， 不过不要找很软的食材。。 ）

嘻嘻嘻 加全部vege 吵吵吵
这个时候我就把一整瓶的红酒往里到， 开始加 chicken stock 和 beef stock 适量
rosemarry leaves 和mint leaves 个人喜好， 不过是绝配

按个人喜好 调料的咸度。。。 覆盖不要太满哦！

还没进烤箱之前记得 foil wrapped cover top （不然会焦掉勒） 想下放在烤箱那么久

烤箱 180 normal bake 哦， 分两次 第一次 60 分钟 ， 之后小心拿出来 把lambshank 翻一翻。。。
再来 60 分钟。。。

我讲的不是很好勒！ 你明白吗？

抱歉

sadlessangel

香辣炸酱面 发表于 2013-1-15 19:18
买啥送啥？

交往大的， 送一小的！ 哈哈哈！