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[育儿话题] (更新)天啊!!我在奥克兰某超市买到了假鸡蛋!!宝宝也吃了!! [复制链接]

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发表于 2011-7-10 18:36:34 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 美梦成真 于 2011-7-11 22:15 编辑

天啊!!!!!!!!!!!
我家宝宝吃到假鸡蛋了!!!

姐妹们,
在city中旅大厦附近的某超市买到了假鸡蛋!!!
我本来以为这里是新西兰,
应该不存在假鸡蛋,于是我就马虎了,
宝宝吃了一个礼拜了都!!!
今天宝宝的奶奶看见了,才发现是假鸡蛋!!!
假鸡蛋没有任何腥味!!
大家高度注意了!!!

(假鸡蛋的成本是人民币2分钱.)
假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成。 蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌而制成的。而蛋黄的主要成份同样是海藻酸钠液,再加入如柠檬黄一类的色素后,放进模具中,然后放入氯化钙溶液中凝固而成。


七招辨别真假鸡蛋 :
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。
2、用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。
3、在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故.
4、用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷
6、假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
7、在煎假蛋时,会发觉蛋黄在没有搅动下自然散开。这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的原故。
千年如已过的昨日,又如夜间的一更

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发表于 2011-7-10 18:38:14 |只看该作者 微信分享
假鸡蛋什么样子呢
[url=http://sign.512ms.com/?mswid=56592][/url]

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板凳
发表于 2011-7-10 18:39:33 |只看该作者 微信分享
天啊,那就是说只能去洋人超市买东西了。。。
你在那个超市买的?~!
--请提供供应商的资料--

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发表于 2011-7-10 18:39:42 |只看该作者 微信分享
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发表于 2011-7-10 18:47:30 |只看该作者 微信分享
想知道怎么才发现是假鸡蛋的?怎么判断呢

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发表于 2011-7-10 18:51:15 |只看该作者 微信分享
怎么判断是假的呢?

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发表于 2011-7-10 18:54:03 |只看该作者 微信分享
同问:怎么知道是假鸡蛋?

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发表于 2011-7-10 18:56:57 |只看该作者 微信分享
同求长知识。。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-7-10 18:57:43 |只看该作者 微信分享
有没有照片阿?

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发表于 2011-7-10 19:02:12 |只看该作者 微信分享
不会吧~假鸡蛋吃起来就像是塑料。。。
都市 我们来来往往 相聚 相识 分离 忘却 人生也便在无数次的擦肩而过中静静消逝。。。

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发表于 2011-7-10 19:09:21 |只看该作者 微信分享
同求长知识。。。。。。。。。。。。
_HJJ_ 发表于 2011-7-10 17:56

+++++++++++++++1..................................

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暗黑破坏神III

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发表于 2011-7-10 19:17:28 |只看该作者 微信分享
我也想知道什么样子?
[url=http://foot.ci123.com][/url][url=http://foot.ci123.com][/url][url=http://foot.ci123.com][img]http://foot.ci123.com/images/pic

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发表于 2011-7-10 19:40:03 |只看该作者 微信分享
介绍几个分辨出假鸡蛋的方法 --- 转自百度

(1)假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些,但不太明显。真鸡蛋和假鸡蛋的主要成分虽然都是碳酸钙,由于假鸡蛋蛋壳中还含有少量石膏,所以比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显,要仔细观察才能看出来。

  (2)用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙

  (3)在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故

  (4)用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味,假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,有淡淡的化学味道,没有腥味,蛋黄蛋清非常清淡。

  (5)轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷

  (6)假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起,而且下锅就散了。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致

  (7)在煎假蛋时,会发觉蛋黄没有搅动便自然散开,这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的缘故。炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味,所以想知道鸡蛋真假,最好是炒一个试试。

  (8)假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮,不仅没有蛋味,而且像花瓣一样有颜色分层。
(9)、真蛋生的打开能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路,这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失,假蛋做不出来。   
(10)、真蛋煮熟后蛋黄打开呈粉状,假蛋胶状。   
(11)、真蛋凝结温度在45度左右。 假蛋蒸蛋糊凝固不了,真蛋能凝固。
[url=http://bbs.seedit.com][/url]

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发表于 2011-7-10 19:53:31 |只看该作者 微信分享
汗, 我还是第一次知道有假鸡蛋这种东西呢~

我家鸡蛋吃的不多, 买鸡蛋基本都是给女儿吃的~ 在洋人超市买的free range的鸡蛋, 就是贵点~ 但是靠谱啊~ 给丫头吃的东西不敢马虎了


www.princess-love.com  日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400   

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发表于 2011-7-10 20:43:43 |只看该作者 微信分享
邏輯上感覺在nz沒什麼可能會有假雞蛋,不差這個錢,誰有功夫研究做假蛋啊。

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发表于 2011-7-10 21:04:46 |只看该作者 微信分享
前段时间不是说北岸某华人超市有假走地鸡蛋啊,lz住北岸?
发送自我的iPhone天维网应用。

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发表于 2011-7-10 21:36:42 |只看该作者 微信分享
啊啊啊。。不会是大华吧。。我常买走地鸡蛋。。那些鸡蛋形状倒是都很怪异 的。。。

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发表于 2011-7-10 21:42:56 |只看该作者 微信分享
Lz怎么不出来说说呀  各位妈妈都想知道呢

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发表于 2011-7-10 21:43:03 |只看该作者 微信分享
看电视说,假鸡蛋煮过后的蛋黄像乒乓球一样能弹滴说。。。lz买的也是这样么??求pm是哪家超市啊。。

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发表于 2011-7-10 21:45:04 |只看该作者 微信分享
只买洋人超市里的free range的飘过


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发表于 2011-7-10 21:48:08 |只看该作者 微信分享
鸡蛋是没有假的,头一段时间电台吵的很凶都说有假,最后验证还是真鸡蛋,但是有可能是不新鲜的蛋。制造一个假鸡蛋的成本是一个真蛋的好几倍,电视上也说是想骗造假的人,让他们去买怎么制造假鸡蛋的方子,但其实根本就是造不出来的,所以LZMM可以放心,宝宝没事的。

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发表于 2011-7-10 21:51:30 |只看该作者 微信分享

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发表于 2011-7-10 21:59:07 |只看该作者 微信分享
请pm我在哪家超市买的。强烈请求楼主公布在哪里买的。这个论坛的妈妈都是买给孩子吃的,别像中国奶粉一样害死宝宝。

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发表于 2011-7-10 22:13:32 |只看该作者 微信分享
请PM一下,哪家超市买的呢?我们家每周都要吃好多鸡蛋的,谢谢~~

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发表于 2011-7-10 22:14:22 |只看该作者 微信分享
前一段时间有传华人超市卖假鸡蛋,但最后澄清了不是假的。

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发表于 2011-7-10 22:18:08 |只看该作者 微信分享
造假多麻烦呐,这里的人工多贵呀,不至于吧。
是不是鸡蛋不新鲜了?

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发表于 2011-7-10 22:22:50 |只看该作者 微信分享
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发表于 2011-7-10 22:30:10 |只看该作者 微信分享
我感觉不会是假的吧,可能是不新鲜了,关注中!~

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发表于 2011-7-10 22:30:50 |只看该作者 微信分享
求照片.....
一切都要从头开始,这将是一段艰辛而又漫长的日子.....

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发表于 2011-7-10 22:51:16 |只看该作者 微信分享
LZ怎么不见了?难道消息是假的,我也想知道假鸡蛋长什么样子~~

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