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本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑
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今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！5 X* R5 F7 t+ I7 l% e
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嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。# N" X* F6 l* d/ Z0 b
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这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。 o& F7 b% m) @! K* j3 u8 y
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成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. - a5 ~1 P" O1 ]7 ~$ r: h. c6 S% \
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废话完了，上图。4 B8 n. c, ?( [' @
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1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。
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9 q/ E6 A/ }3 P9 w5 c# X2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。
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; @2 I% r8 z# Y. R( C' x: F1 H+ Q
; \" s( F# H9 U' f4 w! c( q3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！+ _" p* |# G3 B( Y) e$ F. C. f+ E
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0 |. ~. | B1 Z$ \/ }- w4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。
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) m8 F# ]" @4 Z2 @说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。( E/ j) E) O4 H1 j1 d
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噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
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. z: Y% q( ?' d2 j) h2 x今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite! ( u* r. a( o" L
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" F* {$ ~5 C3 d! k7 C7 y2 r# M因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
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( I# G; }) Z3 F以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！
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& a* p/ j$ I" n8 O谢谢观赏~1 C& f$ Z# L# g& a& }3 j/ c6 a
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发表于 2011-4-13 22:53:50
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养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
