- UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 2
- 好友
- 28
- 日志
- 0
- 在线时间
- 2304 小时
- 注册时间
- 2007-12-13
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2024-7-5
 
升级    53.36% - UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2007-12-13
|
本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 0 H% L. }$ f8 ?& |! e- q
, q7 Z1 G2 F% q f( ~8 E
今天upload图片的时候超级高兴啊，一直困扰的上传问题终于解决了，真是个好日子啊！# z" h. S; \ _, [4 V3 N
# y9 P& W' j' s3 X4 p, m# Z
嘿嘿，之前说过自己给狗狗做零食，但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉，拿出来和大家分享一下，希望能有别的麻麻也分享心得。9 \0 @8 C, s% Q5 n2 ]
$ G- k9 Z2 `- @) ]" S, b+ \6 K
这个自制的猪肝片说简单也非常简单，简直没有技术含量，就是4个步骤：泡，煮，切，烤。而且用烤箱也不费电，成本也很低，投入的时间也很少，见缝插针的做，前后也就15分钟。做出来的效果不错，经过Martin大人的鉴定，属于优级产品无副作用，哈哈。说真的他很爱吃，后来连那个Love'em的肝片都看不上了。8 \; v/ l S9 Z5 r
L3 k7 w$ F! u, l! F6 y5 H
, Q9 _- j' ~$ ~$ b _& Q) f4 ]) ^, G" _# C! M
, {- j/ y" G% h3 F. _8 m/ e成本统计：猪肝$2.97，时间15mins，电费variable. ) ~6 n6 A3 @0 S. S. j j
2 N9 j+ ]; f. q废话完了，上图。
6 A( I. I# s6 J
3 y# \$ O+ a9 s d, g. i: {2 s& O1 Y
) K- F, n. A6 m- v( l9 [2 s% ^3 c( s5 ~/ r5 _1 u9 B
0 J0 J0 G) h( D2 m0 i! E/ l- P. b0 Z: V. D$ r( v
1，用清水泡一会，尽量把血水泡出来，没事经过你就挤吧一下，还蛮有手感的。 " u! f) g* _+ r0 K! F: t1 E( ]
5 O' H" S2 K5 Y# i0 A
9 A9 x$ I* A# P' s1 ^. |) P: ~, J 9 { j0 J: l+ e3 e8 r3 c
G5 R2 h, F" A) w! O( W* t g
8 ~9 T! P; O# v' A8 ^" D1 a$ y; f# u; g, ?% m& a. E, Y6 _
2，把猪肝平铺放进锅子里，加入清水大火煮开。一煮开就关火，盖子盖上把猪肝焖熟，就是注意不要煮的太硬了，不然不好切。而且煮的时候铺平了，熟了以后才会板正，也是为了方便切片。' ?& @8 B b: X. {7 B( @5 r# z
$ A0 F. @; `% |$ A
 * [2 V0 M- k& U7 h
; q. L" n5 S; O2 p( `
|% ~3 i) ^, j# z; @9 i+ _/ W
2 ?5 v( V) C; x+ R$ Z2 B
3，切片。尽量切薄。第一方便制成后存放，第二还和节约电费有关。呵呵，过日子嘛要节约哦！
9 d+ B: B, E' z5 p2 v
8 a2 z v i; L9 E! _0 H1 H6 t7 @; q0 E ?
* n. b! G( b7 e
& G6 q2 ? c! \* c" {: T9 c
( Y' O% V# D0 j0 D+ G+ a4，放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾，但是baking paper不沾也有很好的导热性。
: S0 J8 \, y ~ i! u7 ?% J3 `, k/ v- y
8 g" R. g9 v* t$ }+ Q" H 2 l+ X* i; C! M k3 D$ J
6 [8 L7 X- B- R4 ^
; H* P; h, H4 |. A# p . E: X, p1 ~/ f# Y% h
9 {; o0 ]' \5 o- ~; ]
. P5 G t) S4 Q' [说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温，不需要预热就放进去。等到200度恒温了，就让他烤个5分钟关掉，用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也！因为你把烤箱温度关了以后，会有风扇帮助烤箱散热，这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源，合理利用。0 b3 d- `( I% s; p- q; G6 K
* D6 q4 |! @% b/ k. O K5 Q
5 _' I' E( b4 @! q* x& i8 d
噹噹噹~~~~~~因为时间关系（嗯，直播哦！）我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
" O- b) _9 C5 Q' [5 t- a& e9 q7 ^
, Z+ Q" S* x$ U8 |8 y
h' D0 M% }) c. x% o # H; d# w; |3 K" S
0 X/ i, }/ ?) b0 X* v. @3 d6 F
1 a- g* s0 D% p! h8 i) Q
今天还有一件特别高兴的事情，我们家迎来了一位新成员！ 哦也，隆重介绍Duke！！！今天刚刚从妈妈那里领回来，还很胆小害羞，有点害怕Martin，还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的，但是Duke实在是萌啊，杀伤力infinite! & h0 b1 k" m3 A8 @ H) _
, ]5 u0 M# Z$ ~5 s4 q 4 }6 q) a& c+ l% A* u- f
$ E2 W; @8 U9 Y) q. B
8 U) C: p, {! K' c; _因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样，所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生，哈哈！
, H: |- \: c( r
9 c% Z) A6 Y7 r9 ?6 E3 H4 \
! l9 r- p6 Y, u7 N- S! V4 F0 R! K9 D1 ^4 B8 }# Q' @
以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人，一双儿女还有一猫一狗，现在看来已经实现了三分二了，很满足~哈哈。希望大家也心想事成！/ N* Y6 w" ]# {; A
4 d1 M: `; h+ f$ y! g# d2 `
 8 O9 G0 Y0 f9 K* b" p8 _
) |- I9 l! v8 i4 V( V$ r( t" W
' W% J' P1 r) }( X1 b1 N4 q
谢谢观赏~
" T( T1 s6 d1 z6 k& F( O) U' B' ~8 s( s* W i+ @2 a4 g' J
|
|
发表于 2011-4-13 23:53:50
分享
收藏
养猫的知识还在摸索中，还要像你们请教呢。都不怎么见猫猫的帖子在这里，希望会有更多的猫猫来交流。
