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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~
# G: }% a8 A' W8 w2 ~+ J
" W& [! Z& z1 e+ h: {' v$ i材料:& z! _+ ?6 i" ]- H3 n- E# }5 m- U
5 g% t4 h9 l7 {+ w蛋黄3个
$ E/ L/ T3 Y( S' o* g4 M香蕉100g
2 J1 ] W' i' D- G0 z宠物奶60ml
1 e" e& v9 Z7 C" z A菜籽油50ml
: S8 h1 E2 Z( r; W) v |2 S低筋面粉60g5 A% P. w9 _5 F u+ U2 l
蛋白4个
A; J" {, d+ f9 B9 ?% c/ Y! ^
4 N2 x! q$ e* T+ V) T1 q首先烤箱预热170度
# a/ _9 J5 Z( N/ K8 |6 s f' }7 X- ?9 Z. Y R/ E
1. 准备3个蛋黄 (其中一个蛋黄破了). T' M* x, G- r
4 @" i# _( z8 {( P4 k3 ?/ W

- y: D. Y/ `1 c4 o8 {
; }9 U- c* y5 w/ C2. 4个蛋白
* t' Z+ Z. G- |; V' G1 K# L& L. g; W* A
& @1 u3 n- f) H
. ~' [! T# a4 }8 _
3. 把蛋黄打至淡 黄色
+ e L8 s4 B# M2 c$ d9 g
0 d8 \( x2 e9 D% X " Q4 @) ?5 ?1 u* n5 y' w. i/ U
: p1 Y% Q% t9 @' ~
4. 加入打烂的香蕉泥
5 r' k% M1 ?, H3 ], M
. i; ], ~. p4 S( {9 c; s
]# Y2 _. X; H. _8 J( w3 L% e
% n+ G( g, M4 |3 x0 f: {3 w5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀. l' {7 Y/ c' P$ c
2 o4 w9 L6 h! P+ @# A
- x4 c. Q. b% l& t& Q
6 k) Q* M5 ` i4 b+ B
6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀
! q( `% f5 h5 K# ^8 @% s5 l$ S& x& j3 @+ j: [7 |9 [* f
 
+ D9 ^' A! _5 G6 n! r" h% ^! Y
$ X. }: e- {/ B) i6 X# A% l% }7. 把蛋白打发(打到倒过来 也掉不下来为止)
* j6 ?" V: A$ L: n7 B6 f- B; O# ^9 D/ A1 T

+ Y0 f7 T2 X& U& d; ]& J* V e# t1 z+ f
8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
2 q% N) I+ [. c3 ~: J @( O/ E- H# y |' W ]7 _1 f6 f0 m
 1 u2 B& X" |- \, u$ }+ y
3 W8 Z% y1 f) Y0 y( @- u9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
6 M; Y$ C9 W, y$ }0 c' G) e4 e! y" E* J$ [# @ K3 K

' F% T/ B0 g5 c8 p
4 f% E4 L% D3 L5 ?10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
. C( T7 C/ F0 m3 v6 `, N3 d8 Y' y2 G/ ^! ~. i$ G1 Y
- D- }1 `4 B( u; r, L
# t' d0 [, H9 Z3 V, H3 ~4 g1 Y
11. 出炉后待凉~然后脱模
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. s/ D/ ^1 p; Y3 n
: C. i& H- j5 f- e9 r. }9 n* p1 K7 L/ r' m. S! W3 j
12. 最后就开始装饰了~ (上张成品图)! B6 f+ h5 z5 N6 h9 _( f
+ B. {& D* K% x4 \ 2 R. i& d' q; M9 T8 Y" t5 Q
7 k6 V8 R1 W5 e! R' c
# G, B2 N' ?5 t& L. R8 \儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
, R6 B% M- j: W" v, `. V+ N0 V2 u: y6 y* s

0 L4 _) e" ~3 K$ U |( z; @# V& {) x& V* S! Z1 O
) A) R! x2 n- i
8 C8 n- k% Q: b p( w8 S
9 `; E! L3 ~/ N6 D; ~ r" y点上蜡烛~替他们两个许上愿望~(希望他们健康成长 )
0 b" r/ c. o% ?; Q- ]0 Q 5 d& j+ A; I8 e+ B2 [
4 ? y) B0 X" h/ L/ e然后就 到了吃蛋糕的环节了~
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 1 x9 T* q0 g" r6 }" m* t
0 w7 ?2 s4 t5 o5 h9 X g迅速吃完
" R7 U9 H3 E3 Z; ?, y5 g. B
+ d/ W' J: }. L- B4 v4 L" U: y 
$ M, y0 y# K* I- K* l
3 D; t& K- _. Z$ [9 ]# a5 J好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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