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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 开学前的简单晚餐
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[投食问路] 开学前的简单晚餐 [复制链接]

cath

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元老勋章 10周年纪念

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楼主
发表于 2007-2-25 12:05:47 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

clams
一点沙都没有的
试过放鸡蛋一起蒸
非常咸鲜,一股海洋的味道
这次试试放豆腐一起做个滚汤
味道还不错哦!!!!







等了好久才等到顶上那位大佬开口让我拍照  
壳是棕红,褐变青的
还蛮可爱的,哈哈







豆腐两块
切成粒粒,或者片片,块块
WOTEVER
随你喜欢
我们现在讲究精致生活
所以我切了粒粒
哈哈.....





很喜欢豆腐
所以来张进看的粒粒




  这边买豆腐都用这种盘子装着
很好,不怕烂,而且切好了可以放进去,再准备别的材料
这样既不会乱,也省了洗一个碗的麻烦




做法实在太简单
水开了放豆腐(怕腥的可以放几片姜)
再开之后马上放clams
贝壳一开口,马上关火,喜欢的话滴几滴麻油就可以吃咯
这些clams蛮咸的,最后关火前试一下味,再考虑要不要放盐
PS:那些葱花纯属装饰,哈哈








鸡翅是提前一个晚上腌的
什么我都往里放了
很随意,就放你喜欢的调料就好



烤箱遇热180度
然后准备烤盘
每次烤完东西,盘子都很难清洗
其实只要用foil把烤盘包起来,薄薄涂一层油
再把烤的肉放在上面就好了
烤完只要把foil一包,就可以扔了
绝对不会粘烤盘,或者弄得焦焦的
如果有些油漏过去了
就用洗洁精清洗一下就好了



鸡翅实在太多,哈哈
所以要分两个烤盘装
烤东西千万不可以摆的很密集
每个鸡翅中间一定要有一定的空隙
让热气流通,才烤得熟,烤得漂亮
前面那盘洒了辣椒粉,所以红一点
后面那个是原味的




成品
每面都要烤15 - 20分钟,直到用牙签插过去
肉是可以穿透,并且流出来的汁是清的就证明熟了
拿出来刷上蜂蜜水
每面再烤5分钟或者知道金黄色就可以啦




再一个成品图
看起来金灿灿的
哈哈....
吃的时候真是又嫩又多汁啊...赞




好大一盘啊,我们都吃不完呢





还有一个是蒜蓉豆豉炒西兰花
主要材料有
蒜蓉
豆豉
西兰花





  这个蒜很奇怪的
跟苹果一样实实脆脆的
跟平时的蒜总之就是不一样
哈哈
PS:那个豆豉实在是太恶心了
所以只可以摆在后面当背景,哈哈






切碎后
用油爆香




有香味之后
就把西兰花放进去
炒一下放一点水
闷到自己喜欢的软硬程度就好了
成品忘记拍了,就是炒西兰花而已吗
人人都知道的了,嘻嘻




这个就是我们今天的晚餐啦
很简单,只用半个多小时就完成了
但是荤素都有
也对得起自己了

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noyes

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沙发
发表于 2007-2-25 12:34:58 |只看该作者 微信分享
做出来的好漂亮啊！！！！

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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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板凳
发表于 2007-2-25 12:38:38 |只看该作者 微信分享
豆腐切的不错

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cath

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地板
发表于 2007-2-25 13:24:03 |只看该作者 微信分享
原帖由 noyes 于 2007-2-25 12:34 发表
做出来的好漂亮啊！！！！




哈哈,谢谢啊.....其实都是乱做的      

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Bo0Bo0
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发表于 2007-2-25 13:33:37 |只看该作者 微信分享
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cibi

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元老勋章

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发表于 2007-2-25 14:47:56 |只看该作者 微信分享
不错......................

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缘分小屋

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发表于 2007-2-25 15:27:50 |只看该作者 微信分享
好丰盛呀~~~~~~~~~~~~~~~~
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happymaple

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发表于 2007-2-25 15:55:21 |只看该作者 微信分享
清清淡淡真不错~~~~
lzmm好久没看你发帖了~

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cath

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发表于 2007-2-25 18:07:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2007-2-25 15:55 发表
清清淡淡真不错~~~~
lzmm好久没看你发帖了~



是啊,最近都好热啊,都不想吃那种很浓味的食物

MM还记得我啊,我最近都懒发帖啊

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passionfruit

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发表于 2007-2-25 18:26:38 |只看该作者 微信分享
nice nice
看起来很好吃的样子

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Chihuahua

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发表于 2007-2-25 20:16:19 |只看该作者 微信分享
又一高人出现了

豆腐咋切的啊

跟魔方一样
失望，有时也是一种幸福，因为有所期待，所以才会失望，因为有爱，才会有期待，所以纵使失望，也是一种幸福，虽然这种幸福有点痛。
　　　　

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hanchen

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发表于 2007-2-25 21:51:29 |只看该作者 微信分享
贝壳汤 好像好鲜的样子

太强了阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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joeydon

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发表于 2007-2-27 19:11:43 |只看该作者 微信分享
美人,我今晚要做你教的那个贝壳汤.哈哈
PS,你是广州来的嘛?
我看你旧的帖子,看到你小时候在广州动物园的照片.呵呵
我也是广州人.不过我在AKL,你呢?
对乐,你做的那个烤鸡翅也是在美丽了,我现在的家没有OVEN.唉...
每天给自己加一点阳光和正能量~

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zsy_az

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14#分享本帖地址
发表于 2007-2-27 20:58:59 |只看该作者 微信分享

回复 #2 noyes 的帖子

贝壳汤 好像好鲜
我也是广州人.我在AKL

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cath

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15#分享本帖地址
发表于 2007-2-28 01:03:47 |只看该作者 微信分享
原帖由 joeydon 于 2007-2-27 19:11 发表
美人,我今晚要做你教的那个贝壳汤.哈哈
PS,你是广州来的嘛?
我看你旧的帖子,看到你小时候在广州动物园的照片.呵呵
我也是广州人.不过我在AKL,你呢?
对乐,你做的那个烤鸡翅也是在美丽了,我现在的家没有 ...



哈哈,做了好吃的话要告诉我啊!!!!

是啊,我是广州人啊,不过后来去深圳了..嘻嘻

可惜我不在AKL啊,我在北帕,不然可以来我家吃饭啊

鸡翅不用烤箱也可以阿,可以用WOK做蜜汁鸡翅啊,一样好吃的

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yuki1211

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发表于 2007-2-28 06:23:49 |只看该作者 微信分享
我真的越来越欣赏你了.

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cath

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发表于 2007-2-28 13:11:18 |只看该作者 微信分享
原帖由 yuki1211 于 2007-2-28 06:23 发表
我真的越来越欣赏你了.



ERRRRRRRRRRRRRRRRRR.............哇哈哈哈哈哈哈阿赫     

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FlowerGirl

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18#分享本帖地址
发表于 2007-2-28 15:50:40 |只看该作者 微信分享
我喜欢那个贝壳豆腐汤，但是好象我买的贝壳里面有很多沙子，为什么呢？

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YoYo_Lin

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19#分享本帖地址
发表于 2007-2-28 22:51:49 |只看该作者 微信分享
原帖由 FlowerGirl 于 2007-2-28 14:50 发表
我喜欢那个贝壳豆腐汤，但是好象我买的贝壳里面有很多沙子，为什么呢？


海鲜里面有沙的话用水浸泡一段时间可以去沙的.
有舍才有得,一场游戏一场梦，海誓山盟也不过是一阕词一支曲.

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发表于 2007-3-1 01:53:05 |只看该作者 微信分享
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