天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › （原创）红烧SNAPPER
返回列表 发新帖
查看: 3138|回复: 27
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] （原创）红烧SNAPPER [复制链接]

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2007-1-12 11:08:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
前天做的午饭。。。
你们来看看



第一在鱼身上。切几个口。让味道进去！



第二。。咔嚓！！两半了。。



煎鱼的时候要在鱼的身上放淀粉。。。煎到金黄色。就好了



现在就金黄色了！！马上就要红烧了！！



正在红烧。。10-15分钟！。。。
好了！！！



怎么样。。。很好看吧！！

所用的材料！适量
酱油
辣椒
醋
酒（啤酒，白酒，红酒，料酒。。。）
姜
葱
蒜
糖
盐
出锅后撒上点香菜

[ 本帖最后由 mikethemen 于 2007-1-12 12:03 编辑 ]

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

沙发
发表于 2007-1-12 11:09:23 |只看该作者 微信分享
谢谢。。。大家支持！！
有问题 问！！！

使用道具 举报

DinDin

Rank: 6Rank: 6

升级  6%

UID
100631
热情
17
人气
13
主题
2
帖子
400
精华
0
积分
218
阅读权限
20
注册时间
2006-12-14
板凳
发表于 2007-1-12 11:27:12 |只看该作者 微信分享
发现，锅和LZ的一样。。。

好象没吃过SNAPPER，不知道这种鱼好吃吗？

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

地板
发表于 2007-1-12 11:34:05 |只看该作者 微信分享
还好。。挺好吃。。。。。！

使用道具 举报

甜甜

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  74.2%

UID
34361
热情
135
人气
100
主题
0
帖子
3194
精华
2
积分
1742
阅读权限
20
注册时间
2003-12-14

10周年纪念

5#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 12:00:41 |只看该作者 微信分享
支持，看着看着就饿了。。。。。。。
i V.V i    我的灵魂不见了

使用道具 举报

sunray

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  6.82%

UID
77098
热情
1415
人气
1962
主题
12
帖子
7197
精华
6
积分
5341
阅读权限
30
注册时间
2006-6-21
6#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 12:00:56 |只看该作者 微信分享
‘煎鱼的时候要在鱼身上发淀粉’
下锅前放对我来说更简单，再加点盐酱油之类腌下
lz风格豪爽

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

7#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 12:02:58 |只看该作者 微信分享
原帖由 sunray 于 2007-1-12 12:00 发表
‘煎鱼的时候要在鱼身上发淀粉’
下锅前放对我来说更简单，再加点盐酱油之类腌下
lz风格豪爽

THANK YOU!!

使用道具 举报

Manipeng

Rank: 6Rank: 6

升级  67.33%

UID
103503
热情
185
人气
365
主题
18
帖子
225
精华
0
积分
402
阅读权限
20
注册时间
2007-1-10
8#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 12:51:35 |只看该作者 微信分享

顶

snapper最好吃呢……喜欢喜欢

使用道具 举报

花の浅浅

=黄金会员=

♡外貌協會會長♡

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  6.12%

UID
36416
热情
750
人气
248
主题
0
帖子
29459
精华
24
积分
15306
阅读权限
30
注册时间
2004-5-27

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 勤奋勋章 新时政 荣誉勋章 元老勋章 胜利勋章 财富勋章 玫瑰勋章 怦然心动勋章 10周年纪念 危险人物

9#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 13:35:53 |只看该作者 微信分享
看起来很不错...

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

10#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 15:36:19 |只看该作者 微信分享
谢谢。。。
  激动了！！

使用道具 举报

Zhong

Rank: 6Rank: 6

升级  65.33%

UID
60167
热情
21
人气
0
主题
0
帖子
749
精华
0
积分
396
阅读权限
20
注册时间
2006-1-6
11#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 15:39:22 |只看该作者 微信分享
沾干面粉和淀粉是比较传统的, 我们家会放粉丝.

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

12#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 17:16:47 |只看该作者 微信分享
哦...下次.一定试一试!!!

使用道具 举报

icingwater

Rank: 5Rank: 5

升级  84%

UID
76799
热情
3
人气
1
主题
0
帖子
347
精华
0
积分
184
阅读权限
20
注册时间
2006-6-18
13#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 20:10:56 |只看该作者 微信分享
看上去好大哦~~ 想吃

使用道具 举报

瓶子的碎痕
头像被屏蔽

禁止访问

UID
77190
热情
44
人气
4
主题
0
帖子
662
精华
1
积分
367
阅读权限
0
注册时间
2006-6-22
14#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 20:11:17 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

Zhong

Rank: 6Rank: 6

升级  65.33%

UID
60167
热情
21
人气
0
主题
0
帖子
749
精华
0
积分
396
阅读权限
20
注册时间
2006-1-6
15#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 20:54:39 |只看该作者 微信分享
kiwi 拿snapper 做的生鱼沙拉还可以

使用道具 举报

烂蕉头

灌水之王

2007最具魅力型男

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  28.93%

UID
103369
热情
2530
人气
3757
主题
84
帖子
1450
精华
1
积分
3934
阅读权限
30
注册时间
2007-1-9
16#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 20:58:59 |只看该作者 微信分享
其实各有各的煮法～～～

使用道具 举报

小小猪八戒

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0%

UID
102587
热情
20
人气
0
主题
0
帖子
646
精华
0
积分
247
阅读权限
20
注册时间
2007-1-2
17#分享本帖地址
发表于 2007-1-12 21:58:14 |只看该作者 微信分享
看了都想吃了.....

使用道具 举报

Luckyshoe

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  49.7%

UID
67480
热情
442
人气
42
主题
1
帖子
2432
精华
17
积分
1497
阅读权限
20
注册时间
2006-3-21
18#分享本帖地址
发表于 2007-1-13 00:38:55 |只看该作者 微信分享
这个鱼我很喜欢，支持一个~
The best way to make your dreams come true is to wake up!

使用道具 举报

降落伞

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  41.68%

UID
38635
热情
12
人气
0
主题
0
帖子
14149
精华
0
积分
7084
阅读权限
30
注册时间
2002-4-15
19#分享本帖地址
发表于 2007-1-13 00:48:09 |只看该作者 微信分享
生的好吃。。。。。。。。。
但是最近很少有很大的哦。。都小小的
LZ好幸福。。。。午饭还有鱼吃
当拥有已经是失去 就勇敢的放弃！！

使用道具 举报

zpewei

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  14.52%

UID
100875
热情
4630
人气
5679
主题
13
帖子
1061
精华
1
积分
5726
阅读权限
30
注册时间
2006-12-17
20#分享本帖地址
发表于 2007-1-13 04:53:46 |只看该作者 微信分享
生的好吃？从来没试过，只知道洋人一般白肉都要well cooked。也许是自己孤陋寡闻吧。
lz的做不错呢，不过千滚豆腐万滚鱼，多炖炖好些吧

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

21#分享本帖地址
发表于 2007-1-13 09:12:19 |只看该作者 微信分享
谢谢。。

使用道具 举报

棉被人

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

升级  1.28%

UID
32032
热情
5147
人气
5964
主题
52
帖子
29213
精华
0
积分
20256
阅读权限
30
注册时间
2002-5-1

10周年纪念

22#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 01:46:39 |只看该作者 微信分享

呵呵

很北方的感觉　好香哦　想起爸爸做Ｄ鱼拉～～～～～～～～～怀念
★幾百種最新雜誌款鞋靴服飾化妝品,現貨全部特價出清
★日韓台灣淘寶各類衣物配件化妝品等商品均可代購!
★電話/LINE :021940800
★SKYPER/MSN : filippa_418@hotmail.com
★QQ 368026986   ★ 微信 filippa418555

使用道具 举报

人鱼小姐1221

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  12.7%

UID
60894
热情
77
人气
0
主题
0
帖子
2145
精华
4
积分
1127
阅读权限
20
注册时间
2006-1-15
23#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 10:36:00 |只看该作者 微信分享
一看就好好吃，顶一个！
老公最喜欢这种鱼，一般在家他都是清蒸做，下次按搂住的方法试试：）

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

24#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 11:43:40 |只看该作者 微信分享
谢谢.支持!!..谢谢!

使用道具 举报

天使坠落人间

Rank: 8Rank: 8

升级  0%

UID
73321
热情
40
人气
0
主题
0
帖子
153
精华
0
积分
192
阅读权限
20
注册时间
2006-5-16
25#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 12:08:56 |只看该作者 微信分享
不好意思，从来还没自己做过鱼 ，麻烦楼主能不能说的详细点煎完鱼怎么放那些材料啊？谢谢！见笑了！

使用道具 举报

mikethemen

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  31.4%

UID
69357
热情
216
人气
13
主题
1
帖子
2355
精华
9
积分
1314
阅读权限
20
注册时间
2006-4-8

危险人物

26#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 13:56:40 |只看该作者 微信分享
煎完鱼后..就放 酱油
辣椒
醋
酒（啤酒，白酒，红酒，料酒。。。）
姜
葱
蒜
糖
盐
你放多少.看你口重.还是轻....

使用道具 举报

sky_nz

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  53.47%

UID
47514
热情
1810
人气
2394
主题
32
帖子
4265
精华
2
积分
4302
阅读权限
30
注册时间
2005-8-25

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金

27#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 20:37:34 |只看该作者 微信分享
我还要放几颗大料粒

如果碰巧会有猪皮，会用猪皮搽锅底－－这样不粘锅的
sky_nz

使用道具 举报

Zhong

Rank: 6Rank: 6

升级  65.33%

UID
60167
热情
21
人气
0
主题
0
帖子
749
精华
0
积分
396
阅读权限
20
注册时间
2006-1-6
28#分享本帖地址
发表于 2007-1-14 22:52:54 |只看该作者 微信分享
wow
, 楼上更专业.

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-2-6 06:06 , Processed in 0.031475 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部