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死鱼老婆

开国大老

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电梯直达

楼主

发表于 2006-6-1 19:41:54 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

昨天太平羊腩特价买回来的羊腩,正好做红焖羊肉

材料：
羊肉或着羊排，葱，姜，大料，花椒，肉桂，茴香，丁香，枸杞，还有胡萝卜，土豆什么的，这个随便只要自己喜欢
白糖，生抽，老抽，辣豆瓣酱，干辣椒，料酒

做法：
1，羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水；
2，锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉加生抽，老抽，辣豆瓣酱炒至上色，倒入砂锅；
3，加姜块，葱段，热水，盐，料酒，干辣椒；
大料，花椒，肉桂，茴香，丁香，枸杞、放入沙锅l,

4，我炖了半个小时，只要筷子能很容易插肉里就行了，吃前可以下胡萝卜，白萝卜，土豆，面筋,或者腐竹,豆腐等看自己喜欢吃什么了。

还在炉子上就拍了，怕上了桌就来不急拍了

[ 本帖最后由死鱼老婆于 2006-6-1 22:28 编辑 ]

Neciel Neciel 当前离线 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1846 小时注册时间 2003-2-13 阅读权限 0 最后登录 2023-1-7 头像被屏蔽禁止访问好在天无绝人之路 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 阅读权限 0 注册时间 2003-2-13 串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2006-6-1 19:55:38 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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Neciel Neciel 当前离线 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1846 小时注册时间 2003-2-13 阅读权限 0 最后登录 2023-1-7 头像被屏蔽禁止访问好在天无绝人之路 UID 14095 热情 2062 人气 64 主题 13 帖子 16673 精华 53 积分 9530 阅读权限 0 注册时间 2003-2-13 串个门加好友打招呼发消息	23#分享本帖地址发表于 2006-6-2 11:35:09 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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