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[投食问路] 香烤土豆泥 [复制链接]

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楼主
发表于 2012-3-22 16:31:01 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

材料

主料:土豆3个,胡萝卜丁少许,素肉末,

调味料:洋葱,大葱,盐,橄榄油,咖喱粉适量,olivani(素玛琪琳) 1大匙(可用butter代),Soy cheese(纯素奶酪,普通奶酪也行),黑胡椒

做法

1.土豆3个,去皮,切大块,胡萝卜切丁(仅为配色)放一起蒸或者煮熟,然后压成泥。

2.素肉末用水泡发,挤干水分,放盐,黑胡椒,大葱碎

3.热锅,炒洋葱,然后放土豆泥翻炒。
4.放一大勺素玛琪琳,炒匀,再放咖喱,拌炒均匀,根据口味再适当放些盐和黑胡椒。

5.把调好的土豆泥放进一个大碗,将调好味的素肉末撒上一层,在最上面再铺上一层素奶酪。
6.烤箱200度,烤20分钟就可以了。美味哦!

小贴士:

这原本是一款纯素食,如您不是严格素食者,可以用您厨房备有的普通玛琪琳,奶酪来代替纯素玛琪琳和纯素奶酪。

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哈卡一族

沙发
发表于 2012-3-22 16:50:34 |只看该作者 微信分享
好好吃的样子

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10周年纪念

板凳
发表于 2012-3-22 17:38:09 |只看该作者 微信分享
支持原創 最愛奶酪
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地板
发表于 2012-3-23 23:16:34 |只看该作者 微信分享
cheese和土豆都是大爱呀~~~  再加上我最爱的奶茶,我会不会肥死呀~~ 哈哈~~

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