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楼主: Lovetravel

[投食问路] [食尚DIY] 甜而不腻的双皮奶 [复制链接]

1075860

灌水之王

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91#分享本帖地址

发表于 2011-7-30 04:41:01 |只看该作者 微信分享

不错，感谢楼主的一个经验的分享。
就只是颜色跟餐厅的不一样（餐厅是乳白色的）
但还是感到楼主的伟大。。。

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Lovetravel

本站元老

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92#分享本帖地址

发表于 2011-7-30 20:20:06 |只看该作者 微信分享

91# 1075860

哈哈谢谢
因为当时家里剩一只鸡蛋了，所以就试着把蛋黄放下去，还挺香的

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乖乖等你

〓超级ＶＩＰ〓

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93#分享本帖地址

发表于 2011-7-30 23:21:59 |只看该作者 微信分享

步骤一：把装满牛奶的碗放在沸腾的锅中，大概15分钟，可以看到表面结起一层奶皮！

请问这步是要放在沸腾的锅中蒸15分钟么？还是？

谢谢

www.princess-love.com 日韩最强人气美瞳

CITY实体店地址MSQUARE, G4, 239 Queen St, Auckland City. 三姐妹对面, subway旁

QQ: 61915031, MSN: tear_4u4ever@hotmail.com TEL: 02102777400

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Lovetravel

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94#分享本帖地址

发表于 2011-7-30 23:28:48 |只看该作者 微信分享

步骤一：把装满牛奶的碗放在沸腾的锅中，大概15分钟，可以看到表面结起一层奶皮！

请问这步是要放在沸腾的锅中蒸15分钟么？还是？

谢谢乖乖等你发表于 2011-07-30 22:21

不要隔水蒸要把碗放于水中
发送自我的iPhone天维网应用。

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july81

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95#分享本帖地址

发表于 2011-7-31 16:07:05 |只看该作者 微信分享

不是一般都只用蛋清做的吗。。。要奶皮后点的话可以加一点奶油

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Lovetravel

本站元老

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96#分享本帖地址

发表于 2011-7-31 18:36:02 |只看该作者 微信分享

95# july81

噢好的谢谢对啊，但当时我家就剩一只鸡蛋所以把蛋黄都加进去了，味道一样

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lenovo2424

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发表于 2013-2-18 23:57:42 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 lenovo2424 于 2013-2-19 00:00 编辑

学学。。。

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cairan

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发表于 2013-2-19 22:55:13 |只看该作者 微信分享

谢谢露珠分享啊~~赶紧买材料去做~~最爱吃双皮奶了

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兔宝宝快快长大

本站元老

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发表于 2013-2-19 23:42:00 |只看该作者 微信分享

我怎么看不到图片呢？

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xinyun

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发表于 2013-2-22 21:06:49 |只看该作者 微信分享

{:8_496:}{:8_482:}{:8_479:}yummy

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