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[投食问路] 清蒸鱼 [复制链接]

唧唧小亟亟

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电梯直达

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楼主

发表于 2005-7-1 15:15:18 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

这个是我在sea mart买得blue code。。。我的最爱。因为肉多刺少也不贵。哈哈

1。已经在sea mart去掉鱼鳞了。。拿回家洗干净
2。我用盐和酒涂在外面和肚子里面。。全部涂到。淹一会。
3。等差不多了。。把鱼切2半。。因为我家锅比较小。。然后在肚子里面和外面都放葱姜。。
4。之后就是放在碗里隔水清蒸了。。具体时间我也不是很清楚。照片上面的鱼哪里破破的就是我用筷子夹肉吃。看看熟了没有。哈哈。这也是我第一次蒸鱼。。

很好吃。也很简单啊。。我比较懒。。所以都是懒方法。不是很精致。。但是都很好吃。

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沙发

发表于 2005-7-1 15:25:48 |只看该作者 微信分享

跟上个帖子的问题一样，哈哈

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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REGENT版主

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板凳

发表于 2005-7-1 15:30:06 |只看该作者 微信分享

偶喜欢吃清蒸的鱼!!!!!!!!!!!

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地板

发表于 2005-7-1 18:25:52 |只看该作者 微信分享

跟清蒸武昌鱼好象啊，哎，好久毛吃了，羡慕啊。。。。。。。。。。。。。。。

无论是为了动物保护
还是为了健康瘦身
偶尔素食都满好的！
欢迎加入NZ素食群63276210

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唧唧小亟亟

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发表于 2005-7-1 20:28:49 |只看该作者 微信分享

这个我是拿老照片了。以后拍部奏罢。。。。

现在只能努力拍部奏

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发表于 2005-7-1 23:31:57 |只看该作者 微信分享

那好，加个精华鼓励一下吧，呵呵

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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发表于 2005-7-1 23:37:08 |只看该作者 微信分享

活鱼清蒸好吧，但是NZ没有。

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发表于 2005-7-1 23:43:48 |只看该作者 微信分享

好有食欲~~最近也好喜歡吃蒸魚！！再加上一點李錦\記的蒸魚豉油就更鮮了~~

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唧唧小亟亟

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发表于 2005-7-2 00:47:19 |只看该作者 微信分享

谢谢斑竹。。哈哈哈。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2005-7-2 01:38:02 |只看该作者 微信分享

强啊,我想吃啊.................

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发表于 2005-7-2 02:28:10 |只看该作者 微信分享

我怎么做不出这么好吃的唉```

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发表于 2005-7-5 03:30:19 |只看该作者 微信分享

咻比妈妈，我也想吃啊，口水都出来了！
555555555555555555555555555555

-----by 寿司

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SkyKiwi天使

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发表于 2005-7-5 09:20:55 |只看该作者 微信分享

提个问题，楼主大人，那个鱼肚子里放姜葱，那姜是要拍遍了后放进去么~？

我比较笨，希望不要骂偶啊！！

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香草巧克力

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发表于 2005-7-5 12:17:03 |只看该作者 微信分享

一般是蒸7，8分钟，然后关了火以后用余热蒸5，6分钟左右，差不多就好了，否则肉会太老的，网上有教你怎么蒸鱼的

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发表于 2005-7-6 05:49:54 |只看该作者 微信分享

鱼刚蒸3分钟的时候把水倒掉, 腥味会更小些.

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发表于 2005-7-7 00:15:34 |只看该作者 微信分享

好吃...喜欢海鲜..............

oo﹪啲

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◇.棉花糖糖

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发表于 2005-7-10 14:03:44 |只看该作者 微信分享

昨天晚上刚做过~~ 嘿嘿好吃

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发表于 2005-10-3 03:17:12 |只看该作者 微信分享

我已經將近一年不在家裏做飯了`1`

真暈

心比冰還寒!

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发表于 2005-10-3 04:07:37 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃　～～～～～～

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发表于 2005-10-3 12:16:06 |只看该作者 微信分享

锅蛮灵的来.....葱姜拿刀背拍松...容易出味道

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发表于 2005-10-3 13:11:26 |只看该作者 微信分享

不错，简单好学又好吃~~~

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发表于 2005-10-3 15:48:06 |只看该作者 微信分享

呵呵哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-1-30 16:13:56 来自手机 |只看该作者 微信分享

蒸蒸日上鱼

去留无意，宠辱不惊

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发表于 2013-1-30 17:01:05 |只看该作者 微信分享

Can't see da pic.

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