感谢好心的junason赠送的雪里蕻种子。。（现在开始分发，东区种子已领走）

哈城客居

感谢好心的junason赠送的雪里蕻种子，现在开始报名领取，报名请留下区域，报名时间为一周，截至之后不再接受报名进入分发程序，请大家抓紧时间也可以通知你们的朋友。上门自取请安排在周一到周四下班时间之后在MT Wellington，具体地址和联系方式我会密信大家，所在区域相同的可以推举一位代表带领，也可以申请邮寄，请准备一刀邮费即可。

雪里蕻


在中国北方，其茎叶用来制做成同名的咸菜。其根用来腌制咸菜芥菜头。腌好的雪里蕻颜色保持深绿，可用来炒肉，炖豆腐等。而南方的苏南、浙江、福建、广东、湖南、重庆等地先腌制后烘干的也被称为梅菜、雪菜、霉干菜。含芥子油，无论是新鲜的芥菜青或腌制成雪里红食用，都是开胃、消食，且具有多种食疗功效的食物。但硝酸盐含量较高，经人体的代谢作用，恐会产生亚硝酸盐，勿过量食用。

[size=15.454545021057129px]以下内容来自网络搜索：

雪菜（雪里蕻）是很容易种植的十字花科的高产蔬菜。雪菜那种微辣的味道，非常独特，非常鲜美，好吃！很多人一想起雪菜，嘴里的口水就哗啦啦地淌下来了！

我种雪菜可以说是超小规模的，每次种植面积小于一平方米。虽说面积小，但收获的雪菜却不少，单位面积产量极高。在这个花园版上，我一向热心助人，好为人师，有问必答，不问也答。所以，我很高兴与同学们分享一下种植高产绿色雪菜的宝贵经验。

1. 播种的季节。雪菜一年可以种两次，春天一次，秋天一次。春天的这次，只要雪菜不被冻死，则种得越早越好。在美丽富饶的5区，我通常在3月中到4月初这段时间开始种植。秋天的这次，我通常吃拔了黄瓜之后（8月底到9月中旬）种雪菜的。

2. 整地。雪菜的根系很发达，所以最好在播种之前翻地，让土壤松散，以利根系生长。雪菜很喜欢肥料，应该在翻地之前在土表撒一层鸡粪或其他有机肥，然后翻入土里做基肥。我种菜的一个重要目的就是拿到网上炫耀显摆，找人PK，所以我尽量把菜种得高产一些，种得漂亮一些。正因为如此，我对自己的要求很严格。对我来说，地翻得好的标准是，用小铲子插下去，比较轻松就能插进20-25厘米。

3. 播种。在地里挖出1厘米左右深的小沟，沟与沟之间以30厘米左右为宜。沟挖好之后，在沟里均匀地撒种子。因为雪菜的出苗率很高，种子可撒得稍稀疏一些。将土盖好种子之后，我通常会在行与行之间的土壤表面再零散地撒一些种子，再用猪八戒的迷你小耙子（small rake）上下左右来回耙几下。行与行之间长出来的雪菜苗，最方便移栽。覆土之后，最好轻轻地浇一边水。

4. 追肥。等雪菜长到有3-4片真叶的时候，就可以开始施追肥了。因为过不久就要给雪菜间苗了，这时候最好施用卫生干净的化肥，而不是以动物粪便为原料的有机肥了。我以前都用最便宜的草地肥料（lawn fertilizer 如32-3-4），这几年有点奢侈了，开始用Miracle-Gro Plant Food了。这种化肥最好是融化在水里后再用，稀释的浓度可以比说明书上讲的再低一些。一般情况下，以2-3加仑的水里加平平的一勺子化肥为宜，每星期施1-2次。如果能在当地买到尿素（urea），也可以在雪菜地里施用尿素。施用化肥最重要的一点是一次不能施太多，以免烧苗。

5. 间苗。根据播种的密度和出苗率，在雪菜4-5厘米高的时候就可以间苗了。间苗之后，最好浇点水，以便让间苗过程中受伤和松动的根系和土壤有更亲密地接触。间下来的雪菜菜苗，可以炒着吃或包饺子吃，非常爽口。

6. 收获。雪菜不停地长，你就跟着不停地间苗、不停地收获。到雪菜的行距和株距都在30厘米左右的时候，就要停止间苗，让剩下的雪菜长个了。再过几星期，雪菜就长成手伸不进，脚踩不进的密林了。如果是春天，要在雪菜抽苔之前要收割；如果是秋天，要在雪菜被冻死之前收割。

当然，如果你家住加州或德州，那你很可能就是个大地主，后院前院长满了空心菜。这样的话，就没有必要用这种方法种雪菜。你可以把满院的空心菜拔掉一些，然后直接播种雪菜。整理好菜地之后，可在地里挖小孔，孔与孔之间30厘米左右。在雪菜长到4-5厘米高的时候，将苗间到每穴只剩一棵。用直接播种的方法，单位面积产量会低一些，但也省事。

雪菜收获之后，就可以腌制了，再过几星期，就有美味的雪菜吃了！雪菜的烧法很多，可以雪菜炒毛豆，雪菜炒蚕豆，雪菜炒土豆，雪菜炒肉丝，雪菜炒肚丝，雪菜炒鳝丝，雪菜炒肥肉，雪菜炒瘦肉，雪菜炒兔肉，雪菜豆腐汤，雪菜萝卜汤，雪菜冬瓜汤，雪菜炒白菜，雪菜炒青菜，雪菜炒雪菜，等等。

雪菜真是一种极其高产、味道鲜美、非常适合小庭院种植的蔬菜！如果你看到雪菜而不淌口水的话，那你的唾腺可能有些问题了。

---

分发说明，老规矩，领取的可以和我约时间来我家上门拿，也可以每区派一个代表把全区的都带回去，方便同区的朋友少走几步路，当然最好是不上班在家时间多的朋友，和我一样只有下班时间在家还经常去朋友聚会的就相对而言不那么方便啦。

要亲自来拿的朋友请密我你想来的时间，一般而言我周一到周四下班后5：00左右就在家了，但还是要提前和我联系好时间，以免出去买个东西吃个饭什么的。要自取的同学们请尽快联系我，微信：3020020

需要邮寄的朋友也请密我你的邮寄地址，我也会把账号给你付1刀的邮费啦，有什么不明白的可以跟帖问我啦。

zyan024 (E), henarelu (E), bobbyzhong32(C), jscgyq(e),yax(N), JanetCui(E), tradewithstan(P), sandraj(E), Emily的小屋(E), wallylv(E), 如果不是你(N), LYCHEE822(N), yorkie(E)
cath(E), Seafar(E), Nicole1233(P), ljyjyjy3(P)

东区种子已由Zyan024领走，请和她联系领取

zyan024

报名来啦。。。（东区）

话说版主的服务真不错，不但发种子，还介绍知识，真是授人以渔啊，赞一个！

Joanna_zhou5

嗯，这个版真的超级棒，能学到很多知识呢。顶一个。

henarelu

报名来了，东区，哈板，辛苦了

junason

帖子编辑的超级有营养啊！赞一个！！

图片这个比较接近实物。你贴的叶子要细密一些。

最后有个小要求，能把美女去掉不，真是不敢当。。。。你要是指我家猫，那就收下了。她的确是个猫美女，就是脾气有时候很臭。。

哈城客居

junason 发表于 2013-12-2 09:37
帖子编辑的超级有营养啊！赞一个！！

图片这个比较接近实物。你贴的叶子要细密一些。

哈哈，改好了，上上你家猫美女的生活照吧，：）

bobbyzhong32

都是好人~楼主我要一点~我在中区avondale~021 028 23055~

jscgyq

楼主，是好人哪，我也要一点，我住FLAT　BUSH，谢谢！

yax

报名，北岸。当年老妈种过后来她回国我就都给拔了，到现在她还埋怨我了。

viper77

妈呀 原来梅菜就是雪里红啊 和芥菜原来是一家子 我一直不知道芥菜头是谁家的
突然觉得自己似乎菜盲

JanetCui

报名，楼主我也要一些，在东区somerville。谢谢大好人哪。

tradewithstan

报名。北岸Browns Bay 电话021-449005，可能需要麻烦你不下雨的时候邮寄一下，我转账你。

哈城客居

tradewithstan 发表于 2013-12-3 14:04
报名。北岸Browns Bay 电话021-449005，可能需要麻烦你不下雨的时候邮寄一下，我转账你。

下周开始分发，我会联系你的，：）

sandraj

东区pakuranga,报名

Emily的小屋

东区pakuranga,报名 +1

tradewithstan

哈城客居 发表于 2013-12-4 08:31
下周开始分发，我会联系你的，：）

十分感谢{:8_489:}

如果不是你

报名哦，北岸，谢谢啦！

LYCHEE822

报名，北岸，谢谢

yorkie

东区botany downs报名，谢谢楼主

cath

报名啦！！东区highland park

Seafar

报名 ，东区Whitford，谢谢您！

Nicole1233

报名,报名,中区,可以给我寄吗?邮费自费,我好喜欢吃这个菜

yax

我已经报名了，什么时候发呢？期待中

ljyjyjy3

报名，邮寄北岸的，不知道还接不接受哦

哈城客居

ljyjyjy3 发表于 2013-12-10 14:10
报名，邮寄北岸的，不知道还接不接受哦

可以的，你是最后一个，：）

哈城客居

wallylv 发表于 2013-12-10 08:12
已经报名了，开始发了么？

来了，来了，今天截至报名，开始分发，请关注首帖新增说明。。。

zyan024

请问要是去取，在哪里取？