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分享烹饪篇厨房小帮手: 2012-1-4 11:32; 1、缩短水的沸腾时间　　在烧水煮菜时，往水里加入适量食盐可以让水的温度升高，这样可以减少做饭的时间。　　 2、测试鸡蛋的新鲜度　　将两茶匙的盐放入装满清水的杯子里，往水里放入一枚鸡蛋，如果是新鲜的鸡蛋则会沉底，而不新鲜的就会漂浮在水面上。这是因为鸡蛋中的气孔数目会因为摆放的时 ...; 249 次阅读|0 个评论

Emily的小屋

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