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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 电饭煲自制美味盐焗鸡 (图)

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[投食问路] 电饭煲自制美味盐焗鸡 (图) [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2012-9-9 11:37:39 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 winnie_211 于 2012-9-9 14:46 编辑

前言:
买鸡的时候尽量选择小的因为比较容易蒸熟我们这支有些偏大
第一步: 擦干鸡身

第二步: 盐焗鸡粉购于太平超市均匀涂抹在鸡身包括肚子里面也要摸一只鸡大概用一包到一包半鸡粉多了会太咸剩下半包粉可以腌鸡胗鸡肝或鸡心

第三步:放入冰箱腌渍1个小时

第四步: 电饭锅底部抹上一点油

第五步: 腌好的一整只鸡放入电饭锅可以不用切我们这支鸡因为太大所以切了一下同时还腌了鸡心和鸡肝也一起放入电饭煲还可以腌鸡胗非常美味

第六步: 电饭煲使用煮饭功能然后就可以等着吃了

第七步: 鸡以蒸好非常香啊就连鸡胸都很嫩用筷子插一下如果能穿透就表示熟了如果不熟再重复蒸一会儿
唯一缺点是电饭煲里会留下挥不去的鸡粉味所以最好选用备用电饭煲

第八步: 蒸的时候会出很多汤汁单承在一个碗里稍微晾凉加上一点香油然后再浇到鸡的上面

成品觉得好吃的筒子们别忘了顶帖阿

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沙发

发表于 2012-9-9 12:15:38 |只看该作者 微信分享

{:8_496:} 这个可以有改天试试盐锔鸡会咸么?? Ps...第一张鸡的读照拍得好有感觉啊

Home made cupcakes for sale.
Great for birthdays or as a gift.
PM if interested.

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板凳

发表于 2012-9-9 12:25:06 |只看该作者 微信分享

看着好想吃哦，可惜没鸡粉做不了，呜呜！！

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地板

发表于 2012-9-9 12:31:35 |只看该作者 微信分享

下次做下好好吃

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发表于 2012-9-9 12:36:38 |只看该作者 微信分享

学习了。。。。。

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发表于 2012-9-9 12:58:50 |只看该作者 微信分享

thanks for sharing.....good day....

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发表于 2012-9-9 13:06:50 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddd

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发表于 2012-9-9 13:12:57 |只看该作者 微信分享

looks so great! but where can i get that chicken powder?

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发表于 2012-9-9 13:18:45 |只看该作者 微信分享

阿弥丢发表于 2012-9-9 13:12
looks so great! but where can i get that chicken powder?

asia market 肯定有

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发表于 2012-9-9 13:28:00 |只看该作者 微信分享

I wil try! thanks!

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发表于 2012-9-9 14:43:20 |只看该作者 微信分享

henry.wang 发表于 2012-9-9 12:15
这个可以有改天试试盐锔鸡会咸么?? Ps...第一张鸡的读照拍得好有感觉啊

鸡肉不咸但是汤汁比较咸

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发表于 2012-9-9 17:31:49 |只看该作者 微信分享

没有备用电饭锅

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发表于 2012-9-9 18:01:33 |只看该作者 微信分享

这个看上去就好吃啊,而且做法还简单,不错不错,下次试一下

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发表于 2012-9-9 18:43:05 |只看该作者 微信分享

真的是很简单啊~

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-9 19:42:58 |只看该作者 微信分享

要煮多久？

....

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-9 21:32:41 |只看该作者 微信分享

不错，学习了。

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发表于 2012-9-9 22:38:24 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2012-9-9 12:25
看着好想吃哦，可惜没鸡粉做不了，呜呜！！

你要嗎?可寄給你.
你們好嗎?

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发表于 2012-9-9 23:07:17 |只看该作者 微信分享

nznzv 发表于 2012-9-9 22:38
你要嗎?可寄給你.
你們好嗎?

谢谢！我们都好刚从国内回来，有点累。呵呵！

欢迎有空来坐坐。

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发表于 2012-9-10 01:30:49 |只看该作者 微信分享

looks yummy! i did not realise that i could make salty chicken with rice cooker

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markee markee 当前离线 UID 174422 热情 1102 人气 2393 主题 94 帖子 1960 精华 0 积分 2817 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 4270 小时注册时间 2009-3-1 阅读权限 1 最后登录 2024-3-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 174422 热情 1102 人气 2393 主题 94 帖子 1960 精华 0 积分 2817 阅读权限 1 注册时间 2009-3-1 串个门加好友打招呼发消息	20#分享本帖地址发表于 2012-9-10 03:00:43 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2012-9-10 10:35:42 |只看该作者 微信分享

简单. 这种帖要顶.

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-10 11:25:43 |只看该作者 微信分享

請問LZ, 用在NZ買的那種洋人的rice cooker可以做嗎?!

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俏江南（新）

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发表于 2012-9-10 11:49:26 |只看该作者 微信分享

顶一下，顶一下。。。。。。。。。。。。。。。

俏江南长期接待大中小型会议、大型婚宴，金婚银婚宴、宝宝满月酒，寿比南山宴乔迁之喜宴等。价格从388到999每桌不等（10人桌）。（欢迎来电咨询，或站内信留言咨询）。电话：09—3616789
地址：582,K ‘road，city

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发表于 2012-9-10 12:14:22 |只看该作者 微信分享

THANKS FOR SHARING, WILL LIKE TO TRY IT SOMEDAY

我是于卉喬

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发表于 2012-9-10 14:18:26 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 winnie_211 于 2012-9-10 14:21 编辑

markee 发表于 2012-9-10 03:00
omg!!! lz太厉害了！！！我一直想念国内的盐局鸡呢！请问大概蒸多久啊用电饭煲

如果你电饭煲是自动的就选择一般煮饭功能就不用管了大概40分钟吧

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发表于 2012-9-10 14:20:08 |只看该作者 微信分享

tina307 发表于 2012-9-10 11:25
請問LZ, 用在NZ買的那種洋人的rice cooker可以做嗎?!

这个嘛我不是很确定你可以试试大概蒸40分钟左右

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发表于 2012-9-10 16:48:55 |只看该作者 微信分享

不錯啊,簡單方便

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发表于 2012-9-10 18:32:06 |只看该作者 微信分享

我们家都这么整·：））））））））））））

【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的）中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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发表于 2012-9-10 18:32:33 |只看该作者 微信分享

LZ 图那么大，我看了那鸡··· 有点起鸡皮疙瘩啊啊啊啊啊························

【City麦当劳三楼260 Queen St 每周三1230PM瑜伽，140pm爵士舞】北岸Glenfield：纤体瑜伽/ SexyJazz（大多都是从零基础开始学的）中区便东的Panmure每周五晚肚皮舞课710PM，加我们~公共微信：UDanceStudio。【老师微信：7128629 微博：新西兰庄子 /电话 0276091788 YOGA

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发表于 2012-9-10 18:37:39 |只看该作者 微信分享

简单实用耶！明天试试！请问LZ，超市买的速冻鸡就OK了吗？随便什么电饭煲都OK吗？

【ＪＡＹＤＥＮ】

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