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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [原创] 心情写食坊之蒜苔炒肉

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[投食问路] [原创] 心情写食坊之蒜苔炒肉 [复制链接]

爱吃鱼的猪

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电梯直达

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楼主

发表于 2005-7-21 13:06:21 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

猪头不大喜欢吃蔬菜和水果，只爱吃新鲜的清蒸鱼，吃饭时，往往都要俺夹好蔬菜在他碗里，
然后看着他不是很情愿D吃下去，但是猪头对一些臭臭的蔬菜却是情有独衷的！
象是韭菜、韭黄、洋葱、蒜苔等，还有这里的一种粗粗的Leek，猪头就特别喜欢，
每次问他想吃些什么菜，都说拿Leek来炒炒，俺就笑话他说，臭人吃“臭菜”，嘿嘿。
今天写的也是“臭菜”之一，蒜苔炒肉。这个是很家常的菜，但是俺又偷工了，用肉末直接炒的，

做法很简单：
炒锅热油，先下肉末和姜片同炒，待肉末表面转熟色，烹入黄酒，放下盐、胡椒粉和糖一点炒开，加一点高汤或水盖盖稍焖，肉末快熟时倒入切好的蒜苔段翻炒，一起焖至熟，最后调好味道，收干汤汁，盛出即可。

[ Last edited by 爱吃鱼的猪 on 2005-7-21 at 12:18 ]

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沙发

发表于 2005-7-21 18:39:48 |只看该作者 微信分享

请问蒜苔哪里有的买啊？？？

为您精心辅导business 各科作业,耐心细致,质量保证,收费合理.为您量身定做！有意者请速拨: 021-1813691 Master 或QQ：9198941 或 michaelballack0114@hotmail.com

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板凳

发表于 2005-7-21 19:53:06 |只看该作者 微信分享

这没的买吧,,国内才有...........

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地板

发表于 2005-7-21 19:57:47 |只看该作者 微信分享

Originally posted by tiancai945 at 2005-7-21 05:39 PM:
请问蒜苔哪里有的买啊？？？

银钟有卖速冻的

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爱吃鱼的猪

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发表于 2005-7-21 20:28:13 |只看该作者 微信分享

韩国店里也有很多的蒜苔卖呀.另外周末的早市也有

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发表于 2005-7-21 23:08:27 |只看该作者 微信分享

N久没吃到新鲜的蒜薹了。。。。口水中。。

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发表于 2005-7-22 00:03:52 |只看该作者 微信分享

支持路过！各位继续！

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发表于 2005-9-14 22:41:52 |只看该作者 微信分享

就是的，哪里有卖新鲜的蒜薹的？？你说的周末的早市是那个Avondale的马场吗？？？

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勤劳的处男勤劳的处男当前离线 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 分享 0 记录 0 相册 0 好友 6 日志 0 在线时间 2474 小时注册时间 2005-6-15 阅读权限 1 最后登录 2019-4-20 头像被屏蔽禁止发言 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 阅读权限 1 注册时间 2005-6-15 串个门加好友打招呼发消息	9#分享本帖地址发表于 2005-9-14 23:47:18 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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天使花园---绿

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发表于 2005-9-16 12:04:01 |只看该作者 微信分享

韩国店里卖的是速冻的还是新鲜的啊?

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发表于 2005-9-16 14:13:06 |只看该作者 微信分享

速冻的好难吃,不要买!!

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发表于 2005-12-6 10:36:00 |只看该作者 微信分享

这里的新鲜蒜薹是国内过来的,呵呵,有的蔬菜店可以买到

ALBANY 太平旁边的蔬菜店有买,因为是国内来的,所以时间不固定,看大家运气了

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我的失败与伟大

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发表于 2005-12-6 11:19:04 |只看该作者 微信分享

周末马场有卖的

蔡林南也有卖的

我都吃了好多了

【搬家买房?】提供POWERSHOP电力公司邀请信,一旦加入即送$50,无需签约时间,感觉不好随时可转走,无罚款.价格包GST和daily fixed charge,一目了然,没有复杂的隐藏费用.AECT每年有分红.每月出4-5次特价电.需要邀请信的各位,请pm我你的email address, 立刻发送. 通过信中的连接加入即可,只需5分钟,简单隐私。

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发表于 2005-12-6 15:29:00 |只看该作者 微信分享

菲菲蔬果店也有卖新鲜的哦

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发表于 2005-12-7 01:51:08 |只看该作者 微信分享

NEWMARKET的松技也有賣新鮮的....今天我看到2把3刀

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吻着你的唇

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发表于 2005-12-10 21:48:34 |只看该作者 微信分享

天啊，大家不知道奥克兰有新鲜的蒜薹卖吗？
东区所有的蔬菜店都有卖的。已经有好久了

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发表于 2005-12-10 21:54:19 |只看该作者 微信分享

很多地方卖啊~~~
都要3刀一扎！
嘿嘿。。。。。。不这样闷出来的话，蒜台应该会比较老了软软的~~北方人喜欢大火炒到熟。。。很快出锅。比较嫩~~

の并不是放弃，而是o○o將伱锁在心里╄輩子√

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发表于 2005-12-11 21:27:55 |只看该作者 微信分享

我今天刚买了一把蒜薹，明天吃！！！口水都流出来了！

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发表于 2005-12-14 01:20:50 |只看该作者 微信分享

那么简单的一个菜,还要给加精?
而且步骤明显有问题.

抗议......!!!!!!!!!!!!!!

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一切很美～

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发表于 2005-12-14 12:14:49 |只看该作者 微信分享

很多地方都有卖的, 2.95一把吧....
新鲜的, 不是速冻的

PS. 这个菜的做法真的是很简单啊.....不用教吧....

PS. "ALBANY 太平旁边的蔬菜店"????在哪里?????
你是说ALBANY的豆腐店吧?

[ 本帖最后由一切很美～于 2005-12-14 12:16 编辑 ]

Never frown, even when you are sad, because you never know who is falling in love with your smile.

读万卷书，行万里路，胸中脱去尘浊，自然丘壑内营，立成鄄鄂。要么读书，要么旅游，身体和灵魂，一定要有一个在路上。旅行会让人谦卑，你会知道地球之大，永远有着与你截然不同的人、事、物在地球的彼端发生。见的世面广了，也就不会把自己局限在小格局里，不再愤世嫉俗，与人为敌。Been to 19 countries so far, still a lots to go...

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唧唧小亟亟

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发表于 2005-12-14 13:51:16 |只看该作者 微信分享

northcote的银钟太平都有。。。。。放生抽还有一点点老抽很好吃。。。。。。

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发表于 2005-12-15 17:51:08 |只看该作者 微信分享

原帖由 tiancai945 于 2005-7-21 18:39 发表
请问蒜苔哪里有的买啊？？？

几天前在随圆隔壁的FRUIT WORLD买到了新鲜的!不错不错!!2.99刀一大把

向魔鬼乞讨,心灵的骄傲

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发表于 2005-12-15 18:11:45 |只看该作者 微信分享

今天刚刚在newlynn那里的fruit world买的，特价９９c，呵呵，本来想炒鸡蛋，看了楼主的照片就决定炒肉了

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发表于 2005-12-15 19:11:07 |只看该作者 微信分享

马场现在也是3刀买一大把~~~不错的～～～～～～

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SkyKiwi天使

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发表于 2005-12-15 23:23:10 |只看该作者 微信分享

蔡林南好早以前就有了

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发表于 2005-12-15 23:37:25 |只看该作者 微信分享

看着就好吃,有富哦!!!!!!!!!!

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