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[投食问路] 烤个蘑菇PIZZA尝尝鲜 [复制链接]

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发表于 2008-6-19 00:22:57 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

材料:
  饼皮:普通面粉300G,酵母一些(放的比较随意),糖一勺,盐一点,水一小杯,奶粉一点,黄油30G左右,一只鸡蛋

馅料:
  蘑菇PIZZA:口蘑4只,红黄椒各4片,洋葱圈四片,维也纳香肠(可不放)几粒
  吞拿鱼PIZZA:吞拿鱼罐头一听(小盒的8.9一盒),青豆,玉米粒,洋葱粒一些
  PIZZA汁:番茄酱(膏)一袋,洋葱粒,黄油,黑胡椒,蘑菇碎,牛至草(PIZZA草)
  重点:
  1、最重要的是马祖里拉芝士
  2、烤箱250度预热,烤15分钟即可,可以先烤饼皮,7成熟悉的时候放馅料,这样熟的更快。


8点半,和面,9-10点45分发酵
  发酵期间切原材料,炒PIZZA汁
  10:45开始做PIZZA,11:45全部搞定,烤箱小不能一次烤两只,分了两次烤成。

第一次烤的蘑菇PIZZA,当时没找到切芝士的工具,用刀切的,生面上放番茄酱直接烤的。吞拿鱼PIZZA时找到了切丝滴东东,刨出来的丝好看很多,只是芝士放少了,烤出来的时候几乎没有丝。为了节约时间,先把饼皮烤到7成熟再加的馅料,芝士融化即可出锅。

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沙发
发表于 2008-6-19 01:05:13 |只看该作者 微信分享
自己做PIZZA真好

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哈卡一族 10周年纪念

板凳
发表于 2008-6-19 01:06:18 |只看该作者 微信分享
看上去很美味的样子,外卖吗?

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地板
发表于 2008-6-19 02:08:19 |只看该作者 微信分享
原帖由 Wooowa 于 2008-6-19 00:06 发表
看上去很美味的样子,外卖吗?


。。话说连做法都放上来,这外卖脑子不好?
就不用新闻做签名!

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发表于 2008-6-19 02:13:00 |只看该作者 微信分享
太专业拉   好香

==================
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发表于 2008-6-19 04:18:53 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-6-19 11:49:02 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-6-19 12:18:26 |只看该作者 微信分享
这个看着很有食欲啊!!!
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2008-6-19 13:10:43 |只看该作者 微信分享
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发表于 2008-6-19 13:14:59 |只看该作者 微信分享
  I am hungry!

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发表于 2008-6-19 13:49:02 |只看该作者 微信分享
烤得太漂亮了,和外面卖的差不多。LZ手真巧!


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发表于 2008-6-19 14:22:37 |只看该作者 微信分享
还是自己 作实惠阿~~~~~~~~~~

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发表于 2008-6-19 15:06:07 |只看该作者 微信分享
LZ made it ???

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发表于 2008-6-19 15:22:02 |只看该作者 微信分享
PYLP的功劳!!!!!!!!

[ 本帖最后由 Edward2000 于 2008-6-19 16:28 编辑 ]

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发表于 2008-6-19 16:28:36 |只看该作者 微信分享
LZ 请问你是海兰朵么

如果不是的话 请尊重别人的劳动成果,

转载请注明出处
I ♡ CHINA

You can't always get what you want;
But if you try sometimes, well,
You just might find you get what you need.

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发表于 2008-6-19 16:48:56 |只看该作者 微信分享
总是羡慕人家老婆. 俺们家老婆...哎...啥也不会!!!:-(

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发表于 2008-6-20 18:01:58 |只看该作者 微信分享

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发表于 2008-6-20 23:45:46 |只看该作者 微信分享
太赞了....比PH的看着有食欲多了~~!

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发表于 2008-6-21 18:52:04 |只看该作者 微信分享
都是强人啊

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发表于 2008-6-21 19:11:48 |只看该作者 微信分享
看起来真好吃,

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发表于 2008-6-22 20:43:28 |只看该作者 微信分享
看上去和外卖差不多,让人很有食欲!

[ 本帖最后由 纯净空间 于 2008-6-26 14:51 编辑 ]

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发表于 2008-6-23 21:04:33 |只看该作者 微信分享
很专业的说!!!!!!!!!!!
子在川上曰:有船多好乎!

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发表于 2008-6-30 01:37:11 |只看该作者 微信分享
niu~~~~~~~~~~~~~~

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LZ好专业哦, 还想到要弄些小洞~~~

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投资是个悟道的过程,我们都乐在其中

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发表于 2008-7-1 23:14:50 |只看该作者 微信分享
哇塞,太强了,自己在家都能做PIZZA啊!

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