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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › [美食DIY]手把手教你制作美味的休闲零食之二★ご 牛肉干 ...
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[投食问路] [美食DIY]手把手教你制作美味的休闲零食之二★ご 牛肉干ペ★ご  关闭 [复制链接]

ˇ桃桃

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楼主
发表于 2007-1-24 22:18:24 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本来想下周买菜的时候买新鲜的牛肉来教大家做牛肉干~~
看到好多MM已经着急了~~  
今天就从冰箱里拿出一块速冻的牛肉做吧~~  不影响效果,呵呵~~

我这次做的牛肉干是用烤箱慢慢烤出水分的~  以前也做过先用水煮,煮掉血水的~
效果差不多~ 但是烤出来的更香些~~

纯瘦牛肉2小块~  不知道具体多少克~  是3块多钱的~~
因为冻过的~ 颜色不那么红了~






牛肉切成手指粗细的长条~
(牛肉条不能太细~  因为烤干了以后肉会缩小~ 太细了没有口感)






加入白糖1勺子~  生抽少许~ 盐少许~ 鸡精~ 蜂蜜1勺~ 辣椒粉一勺~ 搅拌均匀~
淹制30分钟~





摆上烤盘~












烤箱预热~ 150度烤30分钟 ~ 先将肉条烤出水分~







10分钟后~就会有水分被烤出来了~  30分钟后~ 转入200度~再考15分钟~  就OK啦~







烤好后趁热撒上咖喱粉和辣椒粉~~~   就OK啦~
不喜欢吃辣的MM们可以不撒~
也可以做五香味儿的~













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pretty_gl

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沙发
发表于 2007-1-24 22:50:03 |只看该作者 微信分享
晕 你也太厉害了喔真羡慕你的朋友 特别是你LG哦....
想瘦其实并没有那么难！
1个月瘦40斤 并没你想的那么难 此号亲身体验 月减40斤 代理产品仅针对单纯性肥胖 身体健康 长期服用减肥药失败的人群 生完宝宝1年以后不母乳喂养的人群。有任何有人兴趣加QQ祥聊索要对比照片 谢谢！
QQ 9305342

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雪梨樱桃

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板凳
发表于 2007-1-24 22:52:18 |只看该作者 微信分享
这个方法好，简单啊，哈哈，我也去做

桃子这个牛肉是什么部分的？topside？？？
美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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毛毛猪

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地板
发表于 2007-1-24 22:58:16 |只看该作者 微信分享
桃桃MM，你家要小心门户安全了，一大批坛子上的菜鸟准备杀去你家了！天天这样诱惑人犯罪！

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-24 23:10:12 |只看该作者 微信分享
原帖由 雪梨樱桃 于 2007-1-24 22:52 发表
这个方法好，简单啊，哈哈，我也去做

桃子这个牛肉是什么部分的？topside？？？

我也不知道是哪部分,就是纯瘦的就行了~~

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Luckyshoe

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发表于 2007-1-24 23:12:59 |只看该作者 微信分享
原帖由 毛毛猪 于 2007-1-24 22:58 发表
桃桃MM，你家要小心门户安全了，一大批坛子上的菜鸟准备杀去你家了！天天这样诱惑人犯罪！

就是啊，，哈哈，，看的我好谗啊！！！！
The best way to make your dreams come true is to wake up!

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-24 23:13:05 |只看该作者 微信分享
原帖由 毛毛猪 于 2007-1-24 22:58 发表
桃桃MM，你家要小心门户安全了，一大批坛子上的菜鸟准备杀去你家了！天天这样诱惑人犯罪！

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happy99

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发表于 2007-1-24 23:13:07 |只看该作者 微信分享
支持。。口水快流出来了，桃桃什么都会啊。。

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didior

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发表于 2007-1-24 23:30:28 |只看该作者 微信分享
潜水这么久，要上来说句话~~~

LZ，我对你的敬仰有如滔滔江水连绵不绝………………

强，强，实在是强
I ♡ CHINA

You can't always get what you want;
But if you try sometimes, well,
You just might find you get what you need.

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-24 23:36:31 |只看该作者 微信分享
原帖由 didior 于 2007-1-24 23:30 发表
潜水这么久，要上来说句话~~~

LZ，我对你的敬仰有如滔滔江水连绵不绝………………

强，强，实在是强

晕~~~晕~~ 实在是晕~~  哈哈~~

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Yuki_ko

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发表于 2007-1-24 23:43:26 |只看该作者 微信分享
支持大连美女哦~~~~~强就一个字
靠谱日本韩国代购，直邮新西兰:韩国东大门美衣，日本潮牌服饰、母婴用品、化妆品、保养品、食品等，只要日本韩国能买到的都可以代购。手机：021871228 微信：yuki_ko QQ：56579128 新浪微博：小蛋糕高小优

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最后的玫瑰

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发表于 2007-1-24 23:50:54 |只看该作者 微信分享
真的是太强了
﹌♥鱼鱼也飞翔♥﹌
时尚总是出乎人们的意料之外.........

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小彤子

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发表于 2007-1-24 23:52:23 |只看该作者 微信分享
烧饭这么棒手还这么好看~MM你是我偶像~
痴迷彩妆,研究护肤~

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妖精的指尖

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发表于 2007-1-25 00:46:35 |只看该作者 微信分享
完了。。。。。。。桃桃将是第一个因为用食物勾引人而被起诉的人。。。。。。。。。。。。。

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happymaple

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发表于 2007-1-25 02:06:15 |只看该作者 微信分享
桃桃~
我真的流出口水了~！！！！！！！！！！！！！！！

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留在水中的年华
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发表于 2007-1-25 02:34:59 |只看该作者 微信分享
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DinDin

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发表于 2007-1-25 10:54:04 |只看该作者 微信分享
再佩服一次！！！ 太厉害了！！ 而且，LZ的指甲长的很好看哦~  人美，又会做饭，天啊！！ 支持了

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九尾狐

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发表于 2007-1-25 11:36:15 |只看该作者 微信分享
我一会就杀过去啦，哈哈。。。。。

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-25 11:52:25 |只看该作者 微信分享
原帖由 Yuki_ko 于 2007-1-24 23:43 发表
支持大连美女哦~~~~~强就一个字

HOHO~~~  谢谢MM~~ 你回NZ了没有呀~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-25 11:53:18 |只看该作者 微信分享
原帖由 妖精的指尖 于 2007-1-25 00:46 发表
完了。。。。。。。桃桃将是第一个因为用食物勾引人而被起诉的人。。。。。。。。。。。。。

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-25 11:53:40 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2007-1-25 02:06 发表
桃桃~
我真的流出口水了~！！！！！！！！！！！！！！！

哈哈~~~~  我帮你擦擦~~~~

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-25 11:54:07 |只看该作者 微信分享
原帖由 留在水中的年华 于 2007-1-25 02:34 发表
我已经决心以后不再看你的贴了..坚决抵制诱惑...不然这以后媳妇手艺太差  

我把她修了怎么办

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ˇ桃桃

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发表于 2007-1-25 11:55:26 |只看该作者 微信分享
原帖由 DinDin 于 2007-1-25 10:54 发表
再佩服一次！！！ 太厉害了！！ 而且，LZ的指甲长的很好看哦~  人美，又会做饭，天啊！！ 支持了

哈哈~~  是好长哦~ 可是现在做饭,都不敢乱涂指甲油了~~~  是根本就不涂~~  哈哈~~

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ˇ桃桃

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24#分享本帖地址
发表于 2007-1-25 11:56:27 |只看该作者 微信分享
原帖由 九尾狐 于 2007-1-25 11:36 发表
我一会就杀过去啦，哈哈。。。。。

晚了~~~  哈哈~~  出锅后10分钟,还没等凉透....就没了

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valerie

SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-1-25 17:08:47 |只看该作者 微信分享
不錯

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ゞ安安

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发表于 2007-1-25 21:25:15 |只看该作者 微信分享
原帖由 happymaple 于 2007-1-25 02:06 发表
桃桃~
我真的流出口水了~！！！！！！！！！！！！！！！

真是谗人啊~~~~~~~~~~~~     看着不太复杂，我也试试看看行不行！太佩服你了桃桃~~！

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堕落坏坏

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发表于 2007-1-25 21:30:02 |只看该作者 微信分享
天！！！！我要吃~~~~ 我要学~~~~~~~~~~~~~

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FlowerGirl

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发表于 2007-1-25 23:03:54 |只看该作者 微信分享
看起来好好吃哦！

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萌醒十分

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发表于 2007-1-25 23:10:47 |只看该作者 微信分享
越来越厉害了

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蓝翼天使

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发表于 2007-1-26 03:42:14 |只看该作者 微信分享
是很好吃啊
牛肉如果切的更薄一点会更加入味啊

谁能陪我看蓝色的月亮，谁就可以和我天长地久

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