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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 亲爱的客人们,您知道吗 ....
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[投食问路] 亲爱的客人们,您知道吗 .... [复制链接]

仙あ断天涯

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哈卡一族 10周年纪念

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楼主
发表于 2010-5-18 02:12:24 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
不知道这里有没有在饭店工作过的朋友 一般饭店关门的时间并不一定是服务员下班的的时间 因为 还要做清洁 所以服务员往往会晚下班 而晚的这一段时间是没有薪水的  

今天很是郁闷  下班比较晚  在我们还有10分钟下班的时候  有两位客人进来了 看到我们再清扫 就问 :"几点关门" 我说:"十分钟之后 您要打包吗?"  那客人就问我:"我们在这里吃方便吗?"我:"......"


大家可能看完感觉没什么  很正常  但我想如果在饭店工作过的朋友肯定会有相同感触 我们都是给人打工的  即使下班了 来客人  老板也会很乐意为他们服务 因为他们要赚钱 根本不会在乎我们是否已经下班 而且老板也要好的口碑

  像我刚才说的 我已经告诉您 我们还有十分钟就下班了...  您说还放不方便  您在这吃 就意味着我们要晚下班...  首先我们要等厨师做好 做完了你还要吃一段时间 您吃完了 我们才能做清洁  您知道 这需呀多少时间吗 尤其是对于我们学生 白天还要上学..  确实满辛苦的

还有很多客人 我们都写得很清楚close了 还进来 问能不能为他们做.. 说实话 肯定能 但是这就意味这我们这些打工的要晚下班..

说了这么多也没别的意思 就是发泄一下  那些客人能理解 我谢谢您 理解不了 觉得我们应该为您服务 我也没什么好说的....   哎..郁闷中..

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仙あ断天涯

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哈卡一族 10周年纪念

沙发
发表于 2010-5-18 02:13:52 |只看该作者 微信分享
大家如果能理解 那我们这些做服务员的会很感动  如果有不同观点 请提出来 但是不要有什么攻击性语言了 ...  我只是郁闷发发牢骚

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gaming

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板凳
发表于 2010-5-18 03:30:59 |只看该作者 微信分享
不就是，上次那客人是在过了关门的时间才跑进来，直接自己坐下，我跟他们说：厨房已经收拾了，不能再做了。他们还理直气壮，说什么从很远来什么以后不来之类的气话。
不说晚下班是白做，就为了两三人，电费水费都在那了，赚不了钱，厨房洗碗的也要耗在那等，我做清洁的也在等。
很无奈啊

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鴨血粉絲湯

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地板
发表于 2010-5-18 03:31:17 |只看该作者 微信分享
呵呵。Boss不給足錢的嗎？LZ不是按小時數拿錢的嗎？

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小法师

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发表于 2010-5-18 06:00:40 |只看该作者 微信分享
其实你让客人理解是没用的，我能理解你啊，没薪水干活谁愿意呢，

但是从客人的角度就是，我给钱买吃的，服务性行业么，当然要有弹性了，人家真金白银给钱赚，怎么可以回绝客人


随意根结是： 中国老板   

高中的时候在情人餐厅做过服务生，都是实际下班时间结算工钱 的， 不过中国饭店可想而知了


楼主不应该来这里抱怨，而是赶紧换工作

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红馆

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发表于 2010-5-18 06:23:51 |只看该作者 微信分享
做清洁也是算工作时间的啊..
红图大展 贵客盈馆

电话：09-8158498
地址：935A-937A New North Rd, Mt Albert

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浓妆的死鱼

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7#分享本帖地址
发表于 2010-5-18 10:14:57 |只看该作者 微信分享
确实有些郁闷，有些人就是不自觉。。。
感同深受！！

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小咪

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元老勋章

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发表于 2010-5-18 13:47:53 |只看该作者 微信分享
辛苦了。。大家都不容易

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imimim

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发表于 2010-5-18 16:56:20 |只看该作者 微信分享
是老板的问题呀！

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蓝魔之泪

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发表于 2010-5-18 17:11:13 |只看该作者 微信分享
学生时代,在餐馆打工,就是这样的....老板给的不是按小时算的,,这边的华人餐馆基本都是按PART来算的,一晚算是一PART来算钱这样...也就是说,那晚不管忙到几点,都是这么多钱....
Barfoot & Thompson的Mt Albert Branch的房产中介，电话和微信号：021520623

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gaming

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发表于 2010-5-18 17:35:16 |只看该作者 微信分享
给工钱不给工钱，服务不服务又如何。
主要是时间观念的问题。

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帮忙的

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发表于 2010-5-18 17:46:54 |只看该作者 微信分享
辛苦了,加油~~~

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茶言觀色
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发表于 2010-5-18 18:17:13 |只看该作者 微信分享
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仙あ断天涯

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2010-5-18 18:33:34 |只看该作者 微信分享
哎...  老板都想赚钱 而且 不为赚钱 也想要个好口碑 所以不会赶客人的 ..

只是希望客人们理解  大家互相理解嘛  以前我没做过这个的时候 可能也不会顾虑这些 自己做了才知道 呵呵

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BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

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发表于 2010-5-18 19:41:39 |只看该作者 微信分享
老闆有問題。。清潔時間也應該算工資的~
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  gloria.hknz@gmail.com

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洋鮭鮭

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发表于 2010-5-18 19:52:27 |只看该作者 微信分享
换工作！！！

老板真黑- -
【洋娃娃时尚屋】店主年底回国大清仓啦！全部商品5-7折！！
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kei

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 10周年纪念 暗黑破坏神III

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发表于 2010-5-18 19:56:14 |只看该作者 微信分享
我认识的洋人在cafe做 晚上收工做好清洁 和第二天的准备 大家坐下吃点东西喝点啤酒（这个是要自己付钱的 但是收的比正价便宜）然后才打卡算时间的

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反应不过来

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发表于 2010-5-18 20:15:31 |只看该作者 微信分享
老板的问题大家都没有办法去解决，我想即便换了工作，也不是说就一定能碰到合情合理的老板。

但是，自己可以做到的就是体谅一下别人，不是说你给钱吃饭你就是大爷了。反正，如果我最后十分钟进去，我一边吃，感觉别人等着我收拾我会吃的很不自在的...  

还有一些时候，排队等位子，有些人明明吃完了，看到很多人等位都无动于衷的。当然，没有人规定你吃完了就要马上走，你也是付钱在消费，不过...     不知道怎么说...
有时候吃顿好的，人生观都能改变

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wyni_ren

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发表于 2010-5-18 21:55:22 |只看该作者 微信分享
因为之前做过SUBWAY的，做了四年多，从最初的SHIFT MANAGER做到STORE MANAGER，关门清洁这个问题，有的时候真的是很纠结。上面有大BOSS,要求减少人工，下面员工说晚上关门有客人，要求加时间之类的，这种东西要找个BALANCE,不简单的。不是光简简单单的说按小时算就可以了，有些洋人那是动作慢的都有让你想打他的冲动的，因为没有时间限制，反正什么时候做完清洁什么时候关门算。所以说有时候这个时间也是个约束。

因为不光是方便不方便做东西的问题，有时候客人在，很多清洁是不能做的，而且很多老板都是卡的很死的时间，所以我觉得大家要互相体谅下。

所以我从来不在别的饭店快关门的时候去吃饭，将心比心，过来人都知道的。

希望大家都能体谅下。谁都不容易。

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立立安精品店

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20#分享本帖地址
发表于 2010-5-18 22:08:30 |只看该作者 微信分享
我是没上过饭店的班，不过貌似不太合理。不过老板的角度看能多赚钱当然要多赚啦

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luckycat

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发表于 2010-5-18 22:51:39 |只看该作者 微信分享
体谅楼主，辛苦了不容易～

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假装多好

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发表于 2010-5-18 22:56:28 |只看该作者 微信分享
对于有些人 可能不只是工资的问题吧
特别是中国餐馆 马上就关店的时候才进来吃 我觉得员工至少要晚45分钟回家了 如果是我 我可能不会好意思去店里吃的
如果是快餐还好 最多晚个10多分钟的事情
还有就是吃完了不走 继续聊的 可能知道或者不知道后面还有人站在外面等他们的桌子 遇到过老板直接过去和他们说 但是他们还是继续聊 也遇到老板可能不好意思说 只是经常无奈的看着那桌人   

明白的人 不用说就明白
不明白的人 其实不管你怎么说他们也不明白 ;sweat;
玫瑰鲜花花束开业花篮鲜花花束链接 卡通花束链接 婚礼链接603NewNorthRd手机021517520

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gaming

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发表于 2010-5-19 00:09:58 |只看该作者 微信分享
钱不是大问题，就算晚一个小时下班，就那10块钱左右，抽包烟就没啦！主要是全世界在服务你等你，可能这时这些客人会觉得很自豪吧。

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“紧”致女人

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发表于 2010-5-19 00:10:51 |只看该作者 微信分享
孩子，换工作吧。

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鴨血粉絲湯

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25#分享本帖地址
发表于 2010-5-19 00:37:20 |只看该作者 微信分享
对于有些人 可能不只是工资的问题吧
特别是中国餐馆 马上就关店的时候才进来吃 我觉得员工至少要晚45分钟回家了 如果是我 我可能不会好意思去店里吃的
如果是快餐还好 最多晚个10多分钟的事情
还有就是吃完了不走 ...
假装多好 发表于 18/5/2010 21:56


明白的人 不用说就明白
不明白的人 其实不管你怎么说他们也不明白

一語中的啊。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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nhnb

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发表于 2010-5-19 12:14:37 |只看该作者 微信分享
Yes, 赶紧换工作!!!!!!!

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sammy1112

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发表于 2010-5-19 12:56:18 |只看该作者 微信分享
这种人很没人品，还有十分钟就关门了，进来干什么？
Cathy & Cole Care

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ettiene6501

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发表于 2010-5-19 17:23:55 |只看该作者 微信分享
深感其受......
oooO.............
(....)... Oooo...
.\..(.....(.....)...
..\_)..... )../....
.......... (_/.....

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Doctor21

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发表于 2010-5-19 18:33:15 |只看该作者 微信分享
支持妳阿= =
不是她不好.....是我不配阿

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LJHJ

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发表于 2010-5-19 18:54:16 |只看该作者 微信分享
完全理解。。。。

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