请教各位干的鲍鱼怎么发呀？谢谢

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如题，请问各位XDJM，先谢谢了

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自己先占个沙发！！！！！！！！！！！！！！！！！111

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地板！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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难道大家都在等答案啊？？？？？？？？？？？？？？？？？

freedon

如果煲汤或者炖，就不要发了。炒的话，不好吃，因为烘干了。或者温水泡一天看看。软了就做你想做的。千万不要用水煮软啊，营养与味道会走的。

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谢谢楼上的，非常感谢！！！！！！！

爱上牛油果

LZ的干鲍鱼在哪买的？？？

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国内朋友回来给的，这里不知道哪里有的卖哦~~~~~~~~~~~

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直接煮很硬哦，还是要发一下才好的

starsealtd

发鲍鱼的方法：
1.冷发24小时后， 用沸水煮1 个小时， 置于温水中12小时。
2. 取出洗净， 用砂锅或蒸笼慢煲3 个小时

http://bbs.skykiwi.com/frame.php ... php%3Ftid%3D1403297

【品名】新西兰野生干鲍鱼
【价格】NZD$ 1.2/ g ; NZD$500一斤
（即NZD$ 1 / g . 邮费另计. 批发另议。
【规格】7-8头即为7-8头一斤 (头数越少越珍贵)
【产地】新西兰原产，正货保证，绝对合法。
【口感】鲍鱼味浓,有嚼头,糖心好。
【工艺】传统工艺，供货港店，送礼佳品，广受欢迎.
【参考】中国国内，8-12头野生淡南非鲍鱼或澳洲鲍鱼平均售价为2680元一斤。


有需要的可联系, 电话0212653983 / 02102528332短信必回

MSN: starsealtd@hotmail.com

renfei8420

1．于前一晚泡于冷水中。

　　2．隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

　　3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。


我这有干的鲍鱼

wannalove2008

不错不错哈

nourish

dddddddddddddd