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本帖最后由 longge_hui 于 2009-10-7 21:10 编辑 0 F w% d2 U, [9 A
$ i1 Z0 ]7 ^0 T: J# L- e% h
3 i* j A' }. [% O9 z; r. ]3 Z
小辣椒胡Buji来啦~~~~论坛的大家好久不见!!+ D% J: k2 {5 a/ c
先来一张Buji的小芊芊玉照~~并在此感谢小千晶送给buji的这件衣服~~
2 ~: ]* V! a, C i, R6 V6 P' X5 h' E从此Buji爸就又给Buji取了个新绰号,叫“毛巾妹”(¯﹃¯)
4 H. ^& a$ K4 x- d# g; `/ k% w' i6 s! h
怪兽爸爸非常推荐的一个网站!叫 爱犬私房菜8 w5 |8 y3 x! k/ F3 V
http://hk.myblog.yahoo.com/homemade-dogfood/index?l=f&id=9
5 l, j8 u( g1 H: C& c7 f怪兽真是好口福啊~~/ Z! X1 Q( N& x+ _- P
+ Z' T# g, c% @, B
国庆的那一天,Buji,你妈我也给你做来吃吃看~~1 O! u0 F3 y3 E6 o4 Q/ ^6 N. e
于是挑了一个最简单的做鸟+ {, `* n! }+ y) `7 G
/ X7 d: d$ ^0 j d. `2 {
====【鮮奶蛋糕杯 】====
" E$ o! ~2 y/ d**材料** 3 E. z/ k( _ \' T0 v7 c! x$ I
低筋麵粉 50g
9 m0 Y8 c2 L8 K' N, q) A% _' L雞蛋 3 隻
& ]: w$ _) `' T/ V( Y6 T! s寵物奶 20ml# A |- h8 @* C. ~% |" `8 T6 w, ^
橄欖油/芥花籽油 20ml
6 J3 `3 w$ T& b$ Q6 h5 C4 Y; m**做法**
2 w* ?! t1 z4 f2 V3 s; B1.) 先預熱焗爐至 180℃,蛋黃及蛋白分別打起。
5 J0 S' O4 k5 A' b3 Y2.) 寵物奶加入蛋黃液中拌勻,再將一半份量的蛋白輕輕拌入蛋黃液中。
+ j( @) s3 @' ?' o3.) 低筋麵粉先過篩,逐少加入 (2.) 中輕輕拌勻。' `$ V- ~3 i/ q1 q& K
4.) 最後加入餘下的蛋白及橄欖油拌勻。
& @6 F" d$ X+ S9 w5.) 粉糊倒入紙模至 7-8成滿,入爐以 180℃ 焗 15-20分鐘至熟即可出爐。- X, T! M# \! R3 c
====Recipe以上==== ; P8 }' J! d. c8 D9 E7 L
! S/ G2 w' ?- i做完的感想是觉得小蛋糕挺油的= = 不过橄榄油美毛的,多吃点没差没差~
8 ?" b& @! l @给Buji爸吃,应该就会肥死吧。。。哦吼吼吼~~1 I: a; ?2 u$ _% D* h9 d8 C' B
此recipe给人吃的话,就加点冰欺凌或者炼乳果酱一起吃就ok啦~~哈
5 k& c5 {9 ]$ m. a2 u; `5 x5 V0 t8 k* r. _, G5 q* C2 l; t' F
↓分离蛋黄和蛋清,用照片中的勺子来分离非常好用!
/ d h& e0 u0 C1 Q2 N j4 Q; c9 A# z" S
# c; T$ F( f& m- @2 Y& J
, I2 R [. Y4 D, C v6 E+ t$ U↓照片中的那个模子。。。囧。。。错误的示范来的。。。烤完挖也挖不出来,吃完蛋糕这模子就被我扔了~! R, O; @( o* i% P6 P
------还是买那种锡纸的cup,或者橡胶的模子比较好-----
6 \2 F, T" y) a2 o8 b
6 N( G- c: C8 u \7 S+ r' t+ J3 Y* |4 r3 |& n4 h
↓胡Buji觉得桌子好远。。。7 N; K- k. b' I3 n$ k+ y
! f% y5 R# d4 F8 q3 H" w; w. d& u( Z/ N6 G9 K5 x
↓最后终于吃到了,可喜可贺可喜可贺~\(^o^)/~
* b0 I* Q: L. @8 K+ s, a' v: e2 ]" N7 u7 R
4 \7 }" }. G9 b' a I
↑Buji的满口乱牙,我每天早上一睁眼就会翻她的嘴巴检查一遍!现在看还是非常惊人7 P. @1 X0 p# L4 w; m1 Q. w
一嘴的双排牙哟。。。而且她现在在家毫无危机感,一点不吃硬的东西$ w2 P0 v' Z. b4 {
我还做蛋糕给她吃。。。@-@。。算了,国庆么国庆么。。。2 S; _) ]) C" y* h
# S. {8 O6 ~# \; |) O
接下来奉送一些Buji的近照~~(Before & After)2 S3 x0 R0 F5 x
0 ~2 s, \) v3 O# a* h, s
↓Before (胡Buji。。。在腿上睡得欲仙欲死么=__= 又玩累啦?小辫子都被玩没了)7 Q" D3 @1 q4 _
, K' \8 E( Q7 |8 o
# ~$ ~) p- Y" I↓After (看老娘我给你扎好辫子!。。。扎完就彻底清醒了。。。)
+ J1 @; _9 b2 U2 z; v( f, D5 v; N& T+ b- {0 h; ]4 N
" e* X: c2 m$ ^' S
↓Before (火龙果胡Buji。。。)
" n& m1 o6 A9 s* A5 [* w3 [3 B; q) g/ {& }7 f7 K1 T; f' N
- D9 U; W: w) _+ }" m' P% ~6 e, F( I↓After (Buji:我也非主流~~哇咔咔~~小脸大眼上镜头)
h% p9 Z0 ~8 F) ^- z& L0 [; a% E
9 l. \7 u0 f( D& f3 Q0 c% @( x9 P% P/ V F8 U; x
~~谢谢观赏~~我们下次再见咯~~O(∩_∩)O哈哈~~ |
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