- UID
- 66082
- 热情
- 7548
- 人气
- 6898
- 主题
- 245
- 帖子
- 44465
- 精华
- 40
- 积分
- 29816
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 7
- 好友
- 0
- 日志
- 0
- 在线时间
- 15848 小时
- 注册时间
- 2006-3-8
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2021-6-21
    
升级   49.08% - UID
- 66082
- 热情
- 7548
- 人气
- 6898
- 主题
- 245
- 帖子
- 44465
- 精华
- 40
- 积分
- 29816
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2006-3-8
|
本帖最后由 小金鱼1113 于 2009-11-16 21:38 编辑
) U7 w* z. |$ L1 c# r' M
# R3 r. q' d. n先什么都不说,上个图。。。. W& ~/ }5 r- X
9 A c2 x' i- O; [6 D) H : v- H. Q1 x1 B- E
" Q7 D$ i* C5 _5 u8 i9 h" F7 {这个就叫,芝士蒜茸mussel吧。呵呵。。, |2 a2 {( U+ H5 G4 s8 @+ T& Q
+ w d8 M, _3 O
" s! p% T& t5 @" @在介绍怎么做的之前,先介绍一下营养价值。。。" U3 Q& y; }4 H. n' R+ t
! `$ @: z8 g$ `+ |
关于蒜茸,不重复了,大家请看这个帖子~
% W7 x7 b; T! Q5 O# g* {1 P9 L% hhttp://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1224928&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Ddigest. E3 N7 a8 `3 a9 ]6 T' H
关于green lipped mussel& B4 K; t. Y, U( u
就是超市里两块钱一公斤的那个玩意。。但这个东西是现在各种犬类关节药里非常推崇的成分,对gg的营养价值非常高。。出了新西兰可就是珍贵玩意了。。趁着有这个条件。。还不多给gg吃一些。。。呵呵。。。% ]- }4 g2 j! v, b: d
8 u, C! a' N9 x S Z" G6 W' K其他的材料无非是cheese,橄榄油,还有全麦饼。。其实我不会做啥好吃的。。。完全凭借自己yy出来的作品。。。见笑哈。。。
, K2 E! w' m4 [3 x4 k
& q( a0 D2 I; K原材料
f& \* C) j4 m! R! P! H! e! Vmussel
6 S; J, P1 S& [" Y+ Z, m" r7 ~ 2 J/ X" ~. Q- g l5 u, ~1 b# {
" v; C/ I% U/ s! I- S
蒜头,按一只狗一瓣算的。切碎了- w& U- B6 M$ C7 `0 W. e4 o

- C8 Z( d: i$ ?1 R$ k; T! G/ U. |6 Y) X1 J. d+ u. Q1 `
cheese, i& f; K% P9 C- a3 S
- a! v3 P5 G5 Z; [, @
* |* k. s$ x0 W- b. G' Y1 r全麦饼,后来用来做点缀的其实。果丁吃了不奇怪。居然连nunu也吃掉了
6 P& n- C* S+ @! E0 @ r( K : l9 s3 J( X2 m" [7 y% W8 u4 v
/ ?8 ^& ~& U1 ]
. ? r& @0 z& V1 C- q, |) S
; R; N" |8 P, Y& M3 Z! N2 o. W# w做法
! F- O0 d0 w/ L& R7 A O首先做大蒜给gg吃时有讲究的。大蒜固然有说不清的好处对gg,但是同时也含有一种对gg不好的物质就是硫化物。但处理的方法也很简单。切碎后静置十分钟(室温),之后加工熟就ok了
) D: z7 M# j) Z
- v, B' y7 n! E% R" H% R+ m" O我选择了蒸熟
! L) _/ N: H) F1 K" T , P# @! x+ c. ^$ x$ O. X
( Y& ]: X, C1 } X- A; Y这个和蒸蒜同步进行的,上面蒸,下面煮,把mussel煮熟9 A. V2 `4 U5 G' j. b' k
- z: d% N# a6 u
. Z" {- B4 Z- d) g) v* D, t
% { Q7 @. I% c; N$ u把肉都挑出来( ^* F3 ?' s+ v& [0 Z+ d7 d
/ j! c9 h1 ?& j7 \
2 f9 D/ A# T& l" d$ P开始做cheese酱
+ @2 A# k5 U7 ?2 m; R* H9 ~cheese,宠物奶少许,还有滴了几滴橄榄油
) i; `6 c/ `. n: u; W% ]$ N
+ H0 L( V4 Z$ j4 z( X4 x加热后倒成酱
6 X' B( O+ x- j: A 5 R; }0 O% {/ Z" o2 B; y
低下放片面包,上面摆上mussel
; O; G, T& E7 x9 l$ E8 ? J9 m
) k' K7 d& O% U# O浇上酱,撒上蒜茸+ F% o" ?0 g; v- k/ }7 D3 n6 @3 |
9 t1 c( P& T4 h4 L% [* m. t. v
成品
0 x5 {! @% _4 x) T" x: A 6 M5 W& `9 ]$ ~; {5 ]
放下给他们三个吃
5 p4 H5 L. K- M B% U- G( v9 v; o % F+ R; r* a) Z6 K; \
7 C$ h. r1 i/ `9 F' V. w
0 E# E! d. _/ M$ u2 |1 b7 jmm研究了,不喜欢。。。
: }2 v6 n ~# I' b! e1 C* X
5 y- {) \/ D2 V6 V再研究。。
' J# j5 k4 n3 f8 ?9 t
( ?' B& Z2 z9 x3 g/ hnunu这来红了,胃口贼好。吃完了mussel,连装饰的饼都给吃了。。* g2 V/ h% ?: U6 ~" E9 [7 ?

1 y9 {+ {; T% |3 s3 O s果丁和nunu都风卷残云的吃光了。而mm。。。
& @. Z( q% P. v7 u; p 9 @" t% o! Q! E2 O b& ^
就不吃,就不吃。。。其死我了
# L- s, [! g( f0 V1 o1 ? |
|