谁说减肥餐一定不好吃~~自制无敌美味砂锅~超级无敌多的诱人美图~~

christina330

减肥永远是女生不变的话题。。前天朋友的个性签名写。。3月不减肥。。4月徒伤悲。5月徒伤悲。6。。。7。。89。。10。。

实在不允许自己这样下去了。。

开始做些美味给自己吧~~~

~~~~~~~~鲜疏鸡汤砂锅~~~~~~~
食材

1。 新鲜应季蔬菜 1 bag.可以根据大家喜好，小白菜 是我推荐的不错选择。
2。 西红柿两个。
3。 half 12号鸡。
4。 大酱3汤匙。（大酱是韩国大酱不是日本味增汤那种一小包一小包的。MM选购时候注意啊哈哈 千万别把减肥餐做成增肥餐 ）
5。 盐少许。
6。 蚝油1汤匙。
7。 粉色袋子的 绿豆粉丝。（这种粉丝真的很好！不会断掉 不会煮烂。。推荐给各位）
8。 生姜4片。

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步骤
1。 将鸡块和姜片放入冷水中。大火煮10分钟。

2。 撇出血沫


3。 放入4汤匙大酱。注意这里的大酱不是一小袋一小袋里面有海带的那种。那样的大酱会比较fat.起不到减肥的作用


4。 然后放入切好的2枚西红柿。
5。 放入盐和少量生抽


6。 待西红柿煮的稍微要失去形状融合在汤中。放入蚝油。和2块粉丝

7。 用筷子将粉丝和匀。


8。 待粉丝从白色变成透明 最后放入青菜

9。 1分钟后关火。大功告成 ！！

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【特别提示：今天饿坏了所以选择速度比较快的做法。如果帅哥美女有时间 可以用汤锅煲汤3小时。买那种靓汤包 这样汤的味道会更好】


这道砂锅中我没有放入其他任何调料。汤非常的鲜靓。本来我比较懒。。不过个别餐厅的砂锅简直太难吃了。料也不是很好。汤比较油。

所以今天亲自下厨 哈哈~~

如果大家尝试一下这个做法。就会发现外面有的砂锅有多么的难吃。。。

建议鸡肉去皮。这样更少油汤会更清靓。
当然大家也可以根据自己的口味DIY 比如放入 胡萝卜。或者西芹。或者其他爱好的蔬菜~
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好啦。。耗时15分钟的靓汤出炉啦~~~相信大家一定会喜欢。。今天太饿了。。。都快吃完了才想起来发帖。。所以没能上传照片。。


其实减肥餐一样可以比普通的菜肴更美味哦~连老公都开始抢我的汤喝啦 哈哈哈

希望大家可以尝试一下~很不同的美味low fat砂锅~


PS。6楼有这个菜的卡路里计算 哈哈 不放心的MM可以去看看然后我们一起讨论~~哈哈

~~~~~~~~~~~~我这个无敌懒人下厨拍照上传发心德~~~~~~~一定不会让大家失望的哈哈
希望大家 多多支持~~哈哈哈

踢踢桃子

一般进来这种贴都是想看看图的 嘿嘿

海边贝壳YY

楼主上个图看看呗。

christina330

好滴。。。等我明天在做一次。。然后 上图给大家~~~~。。。。哈哈

tingliyang

也要求上图！弱弱地问一下，什么是大酱？

joybubu

太可惜了～！！图！！！！！

christina330

5# tingliyang 哈哈哈 明天上图大家就知道啦。。。。嘻嘻不过真的很好喝。。。太鲜美了。。以至于我都怀疑外面的砂锅是怎么做的。。。。能那样

千里之外

好想吃啊~~~图呢 期待中！！！

水瓶座的秋天

个人觉得这道菜热量不会低到哪里去耶.你可以看看那个绿豆粉,大酱和蚝油的热量.还有半只鸡,天啊!这道菜起码占了一天一半以上的热量quota

christina330

个人觉得这道菜热量不会低到哪里去耶.你可以看看那个绿豆粉,大酱和蚝油的热量.还有半只鸡,天啊!这道菜起码占了一天一半以上的热量quota
水瓶座的秋天 发表于 2011-3-10 23:12

哈哈 谢谢您提到大酱。。。这个大酱用的是韩国大酱不是 日本店我们吃sushi喝的大酱汤。。所以100克韩国大酱 有250大卡的热量。整锅汤差不多25克就已经足够了。 绿豆粉的热量是。65克 per serving 共260大卡。蚝油的热量是100克898大卡。。我们做这道菜。。几滴蚝油提味就够了。 至于鸡肉。。哈哈 就是喝鸡汤啦。。。因为鸡肉的精华逗弄所在了汤里面。

做这么多因为还有个嘴馋的老公要跟我抢 哈哈哈。。。其实如果女生一个人。。。就当然不用一次煮半只鸡那么多了。。

其实减肥餐只要达到热量比我们消耗的运动量卡路里少就好啦。。。

黄瓜鸡蛋固然会非常减肥~自然也达不到美食的效果了 哈哈哈

所以这道菜 如果放入豆腐 和其他青菜 吃起来也不会很高热量。可以控制在400卡左右。而且吃得饱饱美美的 营养也会更均衡 大家何苦为了美而折磨自己呢 哈哈
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

都怪我自己没有在文章里解释清楚啦 哈哈哈

谢谢MM提醒！！ 发现MM对计算卡路里特别在行哈哈。。。对食物卡路里的敏感度也很高！！！以后我有啥拿不准的就咨询您了 哈哈哈

我也是新手。。之前N多次都是因为实在太不好吃。。坚持不下去而失败了。。不过这次吃这个汤挺有效果 肚子上的肉都下去了哈哈 所以推荐给需要的JM们~

kama2000ltd

不错，可以试试

田心草茵

如果有图片看就更诱人啦。。。。。。。。。。。。。。。哈哈

christina330

终于编辑完图片了。。。哈哈哈~~~~ 大家快来~~看看吧

christina330

哈哈哈 终于大功告成啦~~~~ 图片来也~~~~希望大家会喜欢

公孙公子

我也要好好学习一下~！！！

L碌碌Y

个人觉得这道菜热量不会低到哪里去耶.你可以看看那个绿豆粉,大酱和蚝油的热量.还有半只鸡,天啊!这道菜起码占了一天一半以上的热量quota
水瓶座的秋天 发表于 2011-3-10 23:12

我也这么觉得。。其实鸡汤也不用再放油下去了吧？放油总觉得怪怪的，何况是减肥的。。。

4exy

看上去就觉得喜欢吃

#雨薇#

MM, 粉色袋子的绿豆粉丝能给张图吗？

christina330

18# #雨薇#

好滴。。。稍后上传。。。。

christina330

17# 4exy

哈哈 谢谢支持 味道真的不错

christina330

16# L碌碌Y


哈哈 蚝油和炒菜的油不一样的。。。蚝油是增加菜的鲜味。就像是香油一样。是提味儿的作用。。。。当然 既然是提味也可以选择不放的 哈哈

恩100克蚝油的热量是898大卡。。。只用2-3滴。。是无所谓的 不会影响到太多的热量~~MM放心喝吧 不会因为几滴蚝油长肉的

~venus~

很健康啊！！！！！！！！！！！！！

若若安

不错。。。。。。这就是传说中的砂锅？？？？？？？？？？？？？

#雨薇#

MM，我今天特意跑去看了下，你说的那个粉丝是不是外面有层粉色网状袋子的，要是是的话，就不用发照片了，我想我知道是哪种了。

晴天一声霹雳

good~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`

自在就好

感觉鸡汤好多油 照片可以看到漂了一层油
还是清汤好点

彩虹

看起来就好健康，好好吃的样子，厉害啊！

小靜

我也这么觉得。。其实鸡汤也不用再放油下去了吧？放油总觉得怪怪的，何况是减肥的。。。
L碌碌Y 发表于 2011-3-11 18:09

嗯..一個人就半隻雞的精華..好肥哦!!!
暈....

wingyi

看完后有点感叹...

LZ，你这汤还算减肥用啊？

LZ你写是用半只鸡，但自己用的鸡就全是鸡翅膀... 图文不符喔！

话说回来，我从去年开始就不买鸡翅了（整只鸡买回来的就没办法）。知道为什么吗？鸡皮是这么多种国人吃的“皮”里面最肥的！！即使做白切鸡，我都把可怜的鸡给尽量地扒皮去膏... 而你煮的减肥汤还用的是被鸡皮覆盖的鸡翅？我周末用走地鸡煲的汤，即使用了无皮去膏的鸡块，汤煲开后还是有一层鸡油覆盖在表面呢！如果真要彻底fat free / low fat的话，应该用鸡胸肉喔！

再给你一条友情提示：鸡油的肥腻程度是足可以把塑料水管给毁掉！！所以KFC厨房用的排水管全都是铜管的...

另外，亲爱的，如果要减肥，首先应该从个人的口味开始改变。看着MM的介绍，觉得MM口味不轻呢... 爱吃浓重口味食物的人，大多不容易瘦的说喔...