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本帖最后由 丹里 于 2011-7-18 15:17 编辑
对奥克兰的美食者来说, 一年一度的奥克兰美食展Food Show是不可错过的美食盛事。拿出记事本, 圈上2011年奥克兰美食展的日期:7月28日至31日,一定别错过了。
新西兰史上规模最大的为期四天的奥克兰美食展将在ASB Show Ground 会展中心举行。来自新西兰南北岛的食品生产商,零售商和进口食品代理商以及来自保加利亚、日本、马来西亚、墨西哥、西班牙、斯里兰卡、泰国和太平洋地区国家的数百家参展商将为参观者提供各式的精美食品、葡萄酒和饮料的品尝及交流机会。参观者还有机会以会展特惠价格购买最钟情的美食。厨房设备制造商将展示最新流行趋势,意想不到的新奇厨具及科技含量越来越高的便利厨房用品,让人产生冲动:原来,厨房可以被打造成为一个乐趣无穷的地方。

会展Electrolux Cooking Theatre现场烹饪演示是很多美食展参观者不可错失的节目。看看会展邀请了哪些知名大厨:
著名大厨Simon Gault和 Ray McVinnie:新西兰收视率最高的厨艺选秀节目MasterChef NZ 评委.
Nadia Lim:MasterChef NZ获头奖厨师.
Jax Hamilton:MasterChef NZ获第二名厨师.
Julie Biuso:厨师作家,出自她多年厨师生涯灵感写成出版的14本烹饪书籍在世界上广受欢迎.
Julie Le Clerc:一位具有想象力的大厨,崇尚简单、尊重食材原味烹饪观念的食品设计师.
Alison & Simon Holst: 子承母业典范,母亲Alison和儿子Simon搭档做美食烹饪秀,
Lauraine Jacobs: 一位具有国际声誉的美食和葡萄酒专栏厨师作家, 她的有关吃喝玩乐的旅游专集 “Matakana”对当今奥克兰北部的Matakana小镇 的繁荣有着不可忽略的贡献.
Richard Till: 从餐厅服务生开始,自学自悟自成材的新西兰本土大厨;
Annabelle White, 厨师作家,美食侦探,电视电台等多家媒体美食节目主持.
还有很多。。。。。 。

Loaf and Weston Milling Baking Theatre烘焙现场演示是2011年奥克兰美食展推出来的崭新项目。喜欢烘焙的美食爱好者,早一点赶到现场,选一个视角最佳的位置,学习各式蛋糕,面包,甜点的烘焙新趋势及观摩装饰技艺展示。如果还能学到几个做面包点心的新招也将是乐不可支的事。烘焙现场演示厅将在四天的会展期间全天现场演示。
原定于4月8日至10日举办的2011年基督城食品展览会曾因2.22大地震影响延期至9月9至11日举办。 之后又宣布彻底取消2011年基督城美食展计划。为基督成的美食爱好者感到遗憾。也更珍惜奥克兰美食展的机会。
详细信息, 请浏览:www. foodshow.co.nz |
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