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标题: 一个人的晚饭 [打印本页]
作者: angelex    时间: 2008-6-19 18:55:34     标题: 一个人的晚饭

今天是一个人的晚饭   发现原来一边做饭一边拍照好辛苦的~~大家支持一下哦。。哈。




鸭子 - 好难斩阿！！！手臂都酸了！！ 大家买鸭子的时候不要以为鸭子很大，里面的肥油好多,感觉要扔掉1/3   


出一下水，然后用冷水激一下，据说这样皮会比较好吃~~  

姜蒜辣椒。。。。炒一下~ 是鲜辣椒哦，没这么辣，用来钓味道的。做出来不会有辣味。

放入酱油，糖，盐，还有葡萄酒。。。放葡萄酒味道真的超级正！

拉拉。。。可爱把。。。是面筋来的。。呵呵。。


没多久就变成这样了~  在炖一会会就好了~~ 这边的鸭子好容易就变软了，时间不用很长。不然就变鸭酱咯。。

  成品~~！！

　
菜心～～我的最爱～～～　　我看到很多ｍｍ买菜的时候都喜欢挑细的，以为会比较嫩。其实菜心要粗的更好吃，很甜的。挑的时候要看看埂，要水水的透明的爽爽的这样才是新鲜，嫩的。很多时候反而细的那种很老。

　西洋菜。发现原来好多人都没见过这个菜。。。最ｃｏｍｍｅｎｔ的做法就是西洋菜猪骨汤。。。

　下火的～～～嘿嘿
　

[ 本帖最后由 angelex 于 2008-6-19 18:07 编辑 ]
作者: DARKSUN    时间: 2008-6-19 18:57:59

geez
super 奢侈的晚飯的沙發
作者: angelex    时间: 2008-6-19 19:08:44

ls的好快，都没来得及编辑好。。。　
作者: DARKSUN    时间: 2008-6-19 19:13:41     标题: 回复 #3 angelex 的帖子

對待吃的要像對待mm一樣敏銳
作者: Venlley    时间: 2008-6-19 19:17:46

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: ˇ桃桃    时间: 2008-6-19 20:32:15

一个人呀~~ 这要吃几天呀~~~ 呵呵~
作者: scarletthou    时间: 2008-6-19 20:37:56

我也觉得lz应该是广东人，呵呵。
作者: J.schon    时间: 2008-6-19 20:40:44

我也常常做晚饭？？？？？？？
作者: 3-zero    时间: 2008-6-19 20:55:13

我都把西洋菜抄了吃了 哈哈

因为不喜欢汤里有烂烂的蔬菜
作者: 羽纱    时间: 2008-6-19 21:02:49

一个人的晚餐好奢侈啊。。。
作者: 3-zero    时间: 2008-6-19 21:04:03

真想问,MM要吃几天阿 ,好多阿
作者: didior    时间: 2008-6-19 21:26:22

一个人的晚餐 好奢侈

装盘很漂亮，那个面筋刚开始以为是土豆，哈哈

还心想它怎么就那么圆呢

支持
作者: supranz    时间: 2008-6-19 21:27:24

支持一下..........一个人也真丰盛





.
作者: angelex    时间: 2008-6-19 22:44:23

谢谢版主加精，谢谢大家捧场，谢谢mtv.......

其实虽然是一个人吃，可是bf的午饭，也包括在内了...不用怀疑，一天搞定。
作者: yz77    时间: 2008-6-19 23:27:33

丰盛！！！！！我和老公都没有吃过这么多
作者: nadia528    时间: 2008-6-20 00:23:00

我一开始还以为那面筋是土豆来着。。。哈哈。。。
面筋塞肉放在青菜汤里会很好吃呀
作者: qiujiu    时间: 2008-6-20 01:47:26

哦，我支持你，一个人做饭还拍照，真是不容易啊 我做饭从来都是即兴的，从来懒得拍照，bs一下我自己
作者: cici-855    时间: 2008-6-20 01:58:53

好丰盛哦！看起来很好吃哦~
作者: angelex    时间: 2008-6-20 10:32:05

回答一下lsd lsd lsd ...   没错我是广东人。。呵呵呵
作者: Elfin    时间: 2008-6-20 10:48:08

1个人吃那么多啊= =////////
作者: evo_lu_sion    时间: 2008-6-20 11:17:11

你一个人吃这么多东西阿。。。。。厉害阿
作者: 芒果冰    时间: 2008-6-20 11:34:03

请问那么小个的面筋在哪里买的啊
作者: 当铺    时间: 2008-6-20 11:51:55

一个人吃就太奢侈了..............
:-)
作者: angelex    时间: 2008-6-20 12:22:17

原帖由 芒果冰 于 2008-6-20 10:34 发表
请问那么小个的面筋在哪里买的啊


我在基督城。。。。。。。。。。。农村阿农村
作者: whywhywhywhy    时间: 2008-6-20 12:29:32

mm,how to cook the  菜心????????please~~~~thank you~~~~~
作者: angelex    时间: 2008-6-20 12:39:20

说到我的最爱菜心~~ 要么就炒要么就烫。我个人比较爱烫的，这样比较软嫩。先热油在放水。当然最好是高汤了。没错，先放油！ 这样烫出来的菜才不会黄哦。绿油油的很漂亮。 然后再水里放盐之类的调味。是高汤的话基本上够咸就什么都不用放拉。然后把菜放进去，熟了就上碟。呵呵呵超级简单
作者: Dirtydog    时间: 2008-6-20 13:03:06

一个人吃的不错呢~~~~~~~~~~
作者: 公孙公子    时间: 2008-6-20 13:19:55

一个人的晚餐也绝不马虎哟~~
作者: qiujiu    时间: 2008-6-20 14:30:10

哈哈，我也喜欢一个人在那里大吃大喝，完全不辞辛苦的在那里做东西吃。我男朋友一直说我一个人过得还挺滋润嘿嘿，千万要吃好喝好，不能亏待自己哟
作者: 向左走向右走    时间: 2008-6-20 15:04:30

一看就好吃,一个人吃啊~~下次带我一个来~
作者: PASS猫    时间: 2008-6-20 15:53:03

一个人也这么折腾。。我男人回国的那段时间我都轻松死了，喝水都能饱
作者: 田心草茵    时间: 2008-6-20 16:13:29

作者: 403755115    时间: 2008-6-20 16:18:59

好丰盛 。。。
作者: Bailey_beemer    时间: 2008-6-20 17:03:09

我以为果D系薯仔来既添~
作者: angelex    时间: 2008-6-20 17:05:18

原帖由 Bailey_beemer 于 2008-6-20 16:03 发表
我以为果D系薯仔来既添~


呵呵，得意阿~~嘿嘿   中意你签名度果部车~~！！
作者: LOST_NZ    时间: 2008-6-23 18:37:37

可惜不在奥克兰阿，不然收我做HOMESTAY吧



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