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1月1号是儿子的生日~正好他的哥哥也在我家~在网上找了个方子~准备让他们两个过一个快乐的生日~4 v5 H1 G- t8 O |, a3 L! r
' u( ]3 ]% t% q+ }" {: b! ~) I材料：
. J# u. Y7 i( m6 n1 {/ u. d$ ^/ J+ F0 F. h
蛋黄3个9 O, {+ b2 Y f% a! z5 q8 B
香蕉100g+ t$ O. O. O$ f+ l3 ?+ b
宠物奶60ml2 ^% R# n; V6 h; s5 P# h) o* i
菜籽油50ml
8 y9 e- b. P- M4 u% N低筋面粉60g8 r( k' K3 i# h* l& D% b
蛋白4个
" M- w7 V; c0 \& x9 z; a
4 _; `8 ]. M, m) j9 O8 K首先烤箱预热170度# ]& p5 s) { C1 z# Q9 y
0 l. }8 F/ }9 [& M9 c# j% u
1. 准备3个蛋黄 （其中一个蛋黄破了）
. X( l9 @" A* {+ h' `( Q" U, f4 h0 M0 g, _# [$ b
 4 q7 u# ~; W/ i, n- I5 v. O% n
3 `* ?# F/ t) \1 P1 [6 O! I
2. 4个蛋白
; C, m: p' i) O! l0 |9 ?; l4 B7 C1 v
; ~" h3 Z* K* z( A/ ^- C
8 z" S% _: ]; {
& P' A R* g2 g! m% e2 |+ V3. 把蛋黄打至淡 黄色# d% V) ?: o& a* J1 D. ~" M
5 Q8 g" J$ d5 w) H8 F3 p  / ^' g, ?4 i# P# }$ N
5 v6 J% u, i* H5 g) B/ Z5 l+ ^4. 加入打烂的香蕉泥3 f4 W3 y- W$ D! O
+ Z; m" W6 W0 S6 { s! M0 K8 j
6 q: t3 E6 ^ Z& d( T8 w3 a P. T% q: h' y( \+ Y6 B# n
5. 依顺序加入宠物 奶和菜籽油 搅匀9 H& C/ q* K* O% }& R9 q8 e
/ E: ^- N4 }, n' h5 Z7 f
0 b& E* @9 c1 C) D
* U- r7 e+ Z! p9 Z+ ~8 W( D6. 低筋面粉先过筛~分几次加入 蛋糊里 搅匀; p: C# p+ d6 G/ d) x
' b* F8 s+ v: A& R8 y; |* Y. U
 
$ V& ~" C U1 b/ U8 n+ T- E* w, G
& B. @ T# ^7 _$ R: e- `. q4 N7. 把蛋白打发（打到倒过来 也掉不下来为止）
: N, b' _. h$ s' B7 B; Q( F; U y% d/ M+ x: T& @
4 Q% H- D% P) z
9 y% e9 Y9 v8 @: b5 P, W8. 将1/5 的蛋白霜 加入面糊里完全搅匀
" J' W1 p! _7 u6 N( s0 D) z5 \2 }7 Y/ n0 Z/ @5 b' P3 g
  % N5 G/ [7 y7 N/ f/ e3 |
( Y' L6 v4 [ |; y6 U& K
9. 把搅匀的面粉糊倒入剩下的蛋白霜里~轻轻 搅拌均匀~不要太用力~
# m/ K% E5 r2 x9 e$ b% x0 G: I7 X/ v2 A
 ! L/ f2 j6 G2 T$ b1 T4 L9 A
+ V& }1 B0 U9 S- _
10. 倒入蛋糕模 中~以170度烤 40分钟
+ Y* I, ?8 D; Q" I( X, g2 r+ M Z# U" n: x0 m/ A, o8 D
 . c8 a% t# {; ^) u3 q K& C
) Z: y+ O) s- j
11. 出炉后待凉~然后脱模
- j% b2 l3 ~; [& L# V q w- z) t' j1 P- @
6 P3 N2 W/ a# m& u6 ~3 S" ~; V& J+ n7 J
12. 最后就开始装饰了~ （上张成品图）5 z' l3 X2 R6 g6 H; j
. |; ^- W7 {6 Q, s' f. l6 O' F, v
 ) t, c7 S3 }5 u" |1 A; h
4 T4 ?2 g! }1 ?+ H
7 ^2 A2 ^ P, f$ T, q) u- Z儿子 是两岁生日~ 所以插上两只蜡烛
, y$ z" v3 ?) S8 y) ~% ~$ a
2 m: f! `. h7 k
1 i4 n! f& N) l6 D% D: K
) |5 c* j. `' Y% e; g; V: U3 g& J& z. i7 m- v$ Q) J
) X2 T+ g5 H8 v9 C% U
/ u0 ?% m' j T: n0 Y6 {6 X点上蜡烛~替他们两个许上愿望~（希望他们健康成长 ）
. \) @1 _- B, [) o 9 {: K+ {0 ^. F$ F6 k {
9 F* ]. e% V. t& c q# U然后就 到了吃蛋糕的环节了~
; m4 h* J0 }3 Z$ @8 M: R& ?/ B
o/ \, R9 I( E. i  / Y& T. R% U) ?5 ?! Q
& c# {$ F* J9 v" E. g! m- m迅速吃完! H+ K' |9 ^$ u3 T8 }
$ z9 ^3 P R4 L8 e. r4 v8 X" J
 
7 R5 V' G) L$ M" y9 E# u3 M& o5 O. l/ y: u# H( _
好了~生日过完了~希望他们能懂事一些~不要再闯祸了~ |
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发表于 2010-1-3 23:20:49
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