[小Eの美食] -- 營養、美味的粥 ~~~

鴨血粉絲湯

今天做的粥 --- 簡單、營養、美味！
原料有：日本新米、Smoked Chicken（部分）、芹菜、橙椒。。

做法很簡單：
1、米要先泡上至少3小時。之後用Smoked Chicken的骨架做地先煲1小時：


2、芹菜丁、橙椒丁。以及Smoked Chicken的雞胸肉切丁（剩下的Smoked Chicken直接吃儸）：


3、將3丁炒熟。味道可以重一點。畢竟是用來煲粥的：


4、將炒好的3丁倒入之前的白粥。再煲30分鐘-1小時：


5、成品（今天做的有點過油、粥還是清單的好）：


完成~

[ 本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2006-6-30 13:43 编辑 ]

D.G

的确不太象粥....感觉是杂绘~

鴨血粉絲湯

想起來了。。油是因爲我用的 Smoked Chicken 的骨架啦。。

ˇ桃桃

鸡肉不要炒~ 把芹菜换成菠菜直接下锅~~就会很清淡的香了~~ 就不会油啦~~~

鴨血粉絲湯

原帖由 天使花园---绿 于 7/6/2006 22:11 发表
这是粥吗？感觉油太多了，可能少喝一些还可以，喝多了会油吧！

其實也有原因是照片。。真的也沒那麽Oil的。。而且喝的話是要攪拌一下的啦。。。

天使花园---绿

这是粥吗？感觉油太多了，可能少喝一些还可以，喝多了会油吧！

一球成名

不行呀不喜歡不過還是頂上去

simonguan

我也觉得油了点，但也支持一下。。。

香草布丁

很好吃的样子哦。。。。。。。。。。。

Yuki_ko

看起来有点油呢......不过很营养哦

鴨血粉絲湯

原帖由 Neciel 于 3/6/2006 19:26 发表

我觉得芹菜和香菇丁都放也不错啊...再加点笋片...
哈哈,,应该很香吧...

那就全素了吧。~~~ 活不下去的~~ 呵呵。。。

ANy Way    Smoked Chicken的味道很不錯的哦~~~~

午夜小彩

支持一个，又有灵感了~~~

didior

鸡肉和芹菜一起吃的确不太好~~~~ 如果换成香菇丁会不会好一点呢

花の浅浅

原帖由 Neciel 于 2006-6-3 15:05 发表
哈哈..把油条放里面倒是没试过的呢
下次煮了皮蛋瘦肉粥,再去银钟买油条来放里面试试看^^

我以前也不放,是在这边喝早茶看到它们的皮蛋瘦肉粥都有用切成段的油条放在上面,觉得很好吃~

所以自己在家做也会放油条了~MM下次可以试试~:13:

白云悠悠

很好吃的哦,支持!!!!!!!!!!!!!

鴨血粉絲湯

原帖由 雪梨樱桃 于 3/6/2006 11:19 发表
喜欢那个锅！！！

國内背來的。。。。。汗~~~~

鴨血粉絲湯

我也喜歡 油炸鬼~~~ 可惜這裡的不好吃~~~`

花の浅浅

原帖由 Neciel 于 2006-6-3 03:52 发表

我最喜欢的就是皮蛋瘦肉粥...小时候一口气喝掉过一锅...哈哈哈

握手~特别是把油条切成段放里面更好吃了~喜欢喜欢~:25::25:

草莓新闻

不是说芹菜和鸡肉一起吃伤元气吗????????????????

有组织无纪律

不错不错,真材实料D, 内容太丰富了,所以可能显的油了点,呵呵 !

雪梨樱桃

喜欢那个锅！！！

菲比

哈哈这个粥看起来真丰富～～８错８错！！　

花の浅浅

我喜欢皮蛋瘦肉粥..

不过LZ这个很特别啊,,创新~我还是第一次见这样的粥~:0:

鴨血粉絲湯

很喜歡 Smoked Chicken ~~~ 直接吃、炒菜、煲粥。。Etc。。。

鴨血粉絲湯

原帖由 Neciel 于 3/6/2006 01:34 发表
确实哦,粥还是清淡点比较好吃
这个算是鸡粥了吧
日本新米是什么米?

ANZAC AVE 的日本店買的 “國寶”新米。。 名字夠有氣勢的。。
是短米。略比日本Sushi Rice（之前一直吃這個）瘦小一點。米香味很棒！！